Si ou bezwen manje yon kèk moun byen vit ak san patipri satisfè, youn nan opsyon ki pi bon se yon pasta ak konje poul, resèt la ka varye lè l sèvi avèk sa yo kalite pasta ke ou renmen pi bon ak plis engredyan - depann sou sezon an, atitid ak kantite Manjè.
Pasta ak yon gou dous krèm
Fason ki pi fasil yo kwit manje sa a se tankou yon pasta ak konje poul nan yon sòs krèm. Sa a konbinezon de gou pa pral kite nenpòt moun ki endiferan.
Engredyan:
- Poul fim frèt - 0,7 kg;
- frèt bourade lwil oliv tounsòl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- kòn oswa espiral - 400 g;
- sèl, epis santi bon - nan gou;
- krèm nan 20% grès kontni - 120 ml.
Preparasyon
- Se trench poul separe soti nan po a (si genyen) ak koupe an bann mens atravè fib yo, fè si ke moso yo se apeprè menm bagay la tou nan gwosè.
- Nan chodyè a fri vide lwil oliv epi rete tann jiskaske yon lafimen limyè. Nou bese vyann lan ak byen vit fri moso nou an nan konjle, se konsa ke kwout la kouvri vyann lan respire, epi li rete juicy. Apre sa, nou fè dife mwens, kouvri poul la ak yon kouvèti epi kite li pou apeprè 10 minit.
- Pandan ke poul la ap vin pare, nou gen tan bouyi pasta yo. Nou bouyi dlo, sèl, ajoute makawoni epi nou make sou 7 minit.
- Pandan se tan, poul nou an se prèske pare. Solim, ajoute yon epis ti kras epi vide nan krèm nan. Li enposib bouyi krèm nan, Se poutèt sa, le pli vit ke yo vide nan, imedyatman jete pasta a nan yon kolòn, byen nou peze dlo a ak chanjman li nan poul la.
- Le pli vit ke tout bagay chofe moute ansanm, vire l 'epi bay makawoni yon kèk minit tranpe sòs la.
- Sèvi ak vèt oswa vinegar.
Si pa gen okenn krèm
Toujou, krèm se nan men pa toujou. Si ou reyèlman renmen pasta ak konje poul, epi pa gen okenn krèm nan frijidè a, kwit yon plat menm jan an, men ak yon gou konplètman diferan - satire ak pikant.
Engredyan:
- tete nan poul san po ak zo - 1 moso;
- odè likid - 3 ti kuiyè. kiyè;
- anpoul blan (sòs salad) - 1 moso;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay pikant ble - 3 tranch;
- Basil - 3 branch;
- sèl - nan gou;
- espageti - 300 g.
Preparasyon
- Piquant pasta ak konje poul nan yon sòs tomat nan style Italyen ap byen vit chofe sou yon aswè frèt ak sate apre yon jou difisil. Sekrè a nan plat la se yon sòs trè juicy, se konsa trenng poul yo koupe anpil tise byen, ou ka menm pase nan yon moulen vyann ak yon bouch gwo anpil.
- Sou lwil la chofe nou pase yon zonyon trè tise byen koupe. Li pa ta dwe griye - le pli vit ke moso nan zonyon grandi pi lejè, ajoute vyann ak, brase, fri pou 4-5 minit. Add kraze lay, sèl, Basil tise byen koupe ak sou dife ki pi dous anba kouvèti a, nou koule sòs nou an pou yon lòt minit 3.
- Nou mete dlo a sou espageti an davans - pa tan an sòs la prepare, pasta a dwe vide.
- Sèvi ak fouchèt ak kiyè, nou fòme nich soti nan espageti ak nan mitan an nan chak nou enpoze sòs.
Sou opsyon
Yon lòt bon gou se pasta a ak konje poul ak dyondyon. Ou ka kwit sa a plat ak dyondyon fre, nan frizè oswa seche - ki nan men yo.
Jis fri moso nan konje, ajoute dyondyon yo kwit ak nou pral mete yo deyò pou apeprè yon trimès nan yon èdtan.
Kòm ou ka wè, ou ka kwit manje pasta ak konje poul nan diferan fason, men nan nenpòt ka li pral bon gou.