Soti nan kefir ou ka prepare asyèt divès kalite: salad, premye ak dezyèm asyèt, patisri. Li trè souvan itilize kòm yon ranplasan pou mayonèz, tounen krèm oswa bè. Asyèt ki soti nan kefir tounen yo byen li te ye. Ou ka jis sonje tout okroshka pi renmen nou an, ki nou souvan kwit nan kay la. Epitou nan kefir gen ladan vitamin D ak B, ki anpeche nou soti nan gwo fatig, asire prezèvasyon nan dan emaye, pèt cheve ak lòt maladi ki entèfere ak metabolis la. Ann konsidere avèk ou kèk resèt enteresan nan asyèt ak kefir.
Dish soti nan yogout ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- farin ble antye - 200 g;
- kefir - 0,5 atik;
- fwomaj kotaj - 100 g;
- tè kannèl - 1 ti kiyè;
- ze - 1 moso;
- sik - 90 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- pòm - 2 moso;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- navèt - 50 g;
- lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè.
Pou soup:
- farin ble antye - 30 g;
- Flok avwan - 20 g;
- sik - 20 g;
- Ground kannèl - 0,5 ti kiyè.
- lwil legim - 1 ti kiyè;
- lèt - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Se konsa, premye nou prepare poud lan: melanje nan yon bòl farin frans, avwan flak, sik, kannèl, vide nan lèt ak legim lwil oliv. Nou melanje tout bagay byen epi mete sou kote pareke shtraysel la. Pou gato, melanje farin melanje ak poud boulanjri ak kannèl. Nan yon gode separe, bat ze ak fwomaj kotaj, vide kefir, legim lwil oliv ak mete sik. Pòm yo fwote sou yon rapèl gwo epi melanje ak lanmidon. Nan melanj la farin frans vide ze a, ajoute pòm la griye ak nwa, melanje. Koulye a, gaye farin lan sou mwazi yo ak dekore tèt la ak yon voye. Kwit ponmkèt yo nan fou a pou 25 minit nan yon tanperati 190 degre. Nou tcheke preparasyon an nan toothpick la ak sèvi patisri mou ak santi bon sou tab la.
Dish soti nan kefir nan yon multivark
Gato a, kwit sou kefir, vire soti bon gou bon gou ak fasil. Sa a plat se pafè pou te.
Engredyan:
- kefir - 1 atik;
- sik - 1 atik;
- bè - 100 g;
- farin frans - 2 atik;
- ze - 3 moso;
- boulanjri poud - 10 g;
- Vanillin - gou;
- sèl - yon zongle;
- an poud sik - pou dekorasyon;
- zoranj kale - nan gou.
Preparasyon
Ze bat byen ak sik nan yon kim epè epè. Piti piti vide kefir, ajoute vanilin, mete bè fonn ak yon zongle sèl. Tout kaptire bat fwe oswa mixer. Apre sa, vide farin lan sifted ak poud boulanjri nan avanse. Brase jiskaske yon mas omojèn jwenn epi, si ou vle, ajoute griye zoranj kale. Vide farin bòl multivarka a, lwil oliv ak lwil oliv. Kwit gato a sou kefir nan mòd nan "Baking" pou apeprè 50 minit. Apre siyal la pare, nou pran soti tat la, fre l ', li voye l' ak poud sik. Bon gou patisri sou kefir nan yon multivarket se pare!
Plat nan konkonm ak yogout
Nou ofri ou yon lòt resèt orijinal - kefir soup ak konkonm. Sa a plat se yon reprezantan tradisyonèl nan cuisine nan Bulgarian. Li se prepare nan kèk minit e pa gen anyen yo ta dwe bouyi oswa fri.
Engredyan:
- kefir - 1 l;
- dlo glas - 1 atik;
- lay - 3 dan;
- vèt nan Dill - 1 pakèt;
- sèl - nan gou;
- konkonb - 3 moso;
- nwaye - 0,5 atik;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- nwa tè pwav.
Preparasyon
Fre konkonb, koupe kale a, si li se difisil, ak Lè sa a, tise byen koupe oswa fwote konkonm sou yon rap. Kefir melanje ak dlo frèt ak bat ansanm nan yon blenndè ak lay kale ak koupe. Add sèl, pwav tè ak lwil legim gou. Dill vèt yo lave ak kraze. Nwaye yo koupe tise byen. Nan yon plak nou gaye konkonm, Lè sa a, vèt nan yon Dill ak soti nan pi wo a nou ranpli nan mas kefir. Anvan sèvi, voye soup la ak nwaye.