Rolls ak abriko cheche yo se byen orijinal, kèlkeswa si li se yon pen oswa pen vyann. Abriko sèk yo ekselan ak piquant fars, tou de pou woulo vyann , ak pou dous. Gen yon anpil nan resèt, nou pral entwodui ou nan kèk nan yo.
Woule ak abriko cheche ak prun
Engredyan:
- bèf - 500 g;
- prun - 12 pcs .;
- abriko cheche - 8 pcs .;
- fwomaj difisil - 100 g;
- sèl - 1/2 ti kuiyè.
- soda - 1/3 nan te;
- sik -1 / ti kiyè.
- tè pwav.
Preparasyon
Vyann mwen ak koupe nan li. Nou bay yon moso nan fòm vyann nan yon rektang ak bat li ak yon mato, nan fim nan. Lè sa a, koupe nib la ak yon melanj de pwav, sèl, sik ak soda. Nou mete vyann lan nan frijidè a pou de zè de tan. Apre sa kouche soti sou tèt vyann lan, griye fwomaj, pa rive kwen an, Lè sa a, gaye prun yo ak abriko cheche. Curl li tout nan yon woulo liv epi mare yon fil oswa ou ka fè brochet. Nou vlope woulo nou an nan FOIL ak kwit nan dife pou chofe fou a pou 40-45 minit nan yon tanperati ki 180 degre.
Woule vyann ak abriko cheche
Engredyan:
- vyann kochon - 500 g;
- abriko cheche - 50 g;
- sèl, poud pwav nwa.
Preparasyon
Pou yon woulo, li pa nesesè yo pran vyann kòm yon moso antye gwo. Ekselan anfòm ti moso nan yon fòm plat, li se pratik yo pran yon kèk moso tankou epi mete yo ansanm nan yon woulo liv. Vyann bat tankou pou chop isit la pa nesesè.
Se konsa, pran vyann nou an, sèk li, li mete l 'sou papye pou boulanjri, sèl ak pwav. Top gaye abriko cheche yo. Sere woule woulo liv la ak vlope li nan yon FOIL ak yon bò briyan deyò. Nou mete woulo liv la nan yon chodyè fri, vide yon ti dlo sou anba a nan chodyè a. Ak woulo kwit nan fou a jiskaske pare, tan an depann sou gwosè a nan woulo liv nou an, li pral pran sou yon èdtan ak yon mwatye. Add dlo nan fri nan fri jan li kloure sou. Tanperati a nan fou a ta dwe 180 degre.
Woulo fwomaj cottage ak abriko cheche
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 200 g;
- ze - 1 moso;
- sik - 1/2 tas;
- soda 1/2 ti kiyè.
- bè - 100 g;
- farin frans - 2 tas;
- abriko cheche - 200 g;
- an poud sik.
Preparasyon
Abriko sèk byen lave epi li vide ak dlo bouyi. Fwomaj fwomaj Cottage, melanje ak sik, ajoute ze ak soda. Melanje byen epi ajoute farin. Melanje farin a mou nan yon konsistans omojèn. Nou mete nan frijidè a pou 35 minit. Nan entre-temps la, abriko cheche yo koupe an moso.
Se farin a refwadi woule nan yon kouch santimèt epè, nou gaye abriko yo seche sou tèt, respire gaye li sou sifas la tout antye nan farin lan. Nou fèmen woulo liv la. Se fou a chofe a yon tanperati nan 200 degre, kouvri fèy la boulanjri ak papye boulanjri ak kouche yon woulo liv sou li, ak yon koud desann. Kwit nan fou a pou 35-40 minit. Fini kazino a ak voye ak sik an poud.