Apeti sòs salad "Obzhorka" konnen yo resevwa non li, paske li se trè rich, bon plat ak prèske inivèsèl. Paske nan pri modès li yo, li ka vin yon pati nan dine ou a, oswa li se pwofitab parèt sou tab la bankè an echanj pou Olivier a anwiye ak Crab.
Anjeneral, tankou yon sòs salad prepare nan tout kalite vyann ak pwason ak legim ak abiye soti nan mayonèz oswa lwil oliv ak vinèg, men nou toujou rete sou yon sèl vèsyon sa a plat, ki bay pou itilize nan vyann poul.
Resèt la pou sòs salad «Obzhorka» ak poul
Resèt la ki pi senp ak pi bon mache pou sòs salad "Obzhorka" sitou konsiste de poul konje, kawòt ak konkonm. Ki sa ki pa yon goute ideyal pou yon dine moun rich?
Engredyan:
- poud fim - 300 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- konkonm marinated - 2-3 pcs .;
- mayonèz - pou ravinye;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Bouch tete bouyi jiskaske kwit nan dlo sale, ak Lè sa a, demonte fib yo ak yon fouchèt. Konkonm marinated koupe an kib, kawòt twa sou yon ti rapor, sezon ak ji sitwon ak yon zongle sèl ak pase ak zonyon koupe. Nou konbine tout engredyan nan bòl an sèvi, sezon ak mayonèz, sezon li nan gou ak sèvi li sou tab la.
"Objorka" sòs salad ak poul ak pwa - resèt
Engredyan:
- poul (janm) - 1 moso;
- pwa blan (nan bwat) - 100 g;
- pwa fisèl - 100 g;
- zonyon - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- Champignons - 200 g;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- vèt - pou dekorasyon.
Preparasyon
Se jigo poul netwaye soti nan po a epi li voye yo kwit nan dlo sale jiskaske kwit. Se fini vyann poul separe nan zo a ak abitrèman grinded.
Nou prepare abiye an nan zonyon yo koupe ak kawòt, lè legim yo vin mou, ajoute dyondyon ak pwa fisèl, kenbe pasan yo nan chodyè a jiskaske imidite a evapore san yo pa bliye sezon li.
Nan bòl an sòs salad nou kouche vyann, mayi nan bwat, passekrovka nou yo ak dyondyon ak pwa. Nou ranpli sòs salad la ak yon melanj de mayonèz ak tounen krèm (pwopòsyon 2: 1), dekore ak vèt ak sèvi kòm yon plat nourisan apa.
Salad «Obzhorka» ak poul fimen
Engredyan:
- fim poul fimen - 200 g;
- Champignons nan bwat - 100 g;
- konkonm marinated - 200 g;
- prun - 150 g;
- Koreyen kawòt - 100 g;
- mayonèz - pou ravinye;
- pistach salad - ti ponyen;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Anvan ou prepare sòs salad "Obzhorka la", taye tranpe nan dlo cho, ak kawòt Koreyen ak dyondyon (pre-koupe yo ak plak) kite nan chodyè a fri san yo pa lwil oliv pou 2-3 minit, jouk evaporasyon nan imidite twòp.
Poul fim ak konkonb koupe ak chal mens, pa analogy moulen ak prun. Tout engredyan yo mete deyò nan yon bòl sòs salad ak sezonman ak mayonèz ak fèy santi bon. Nou sèvi nan yon bòl sòs salad jeneral, oswa nan pòsyon - nan kremankah, vide ak pistach sale.
Salad «Obzhorka» ak kouch
Engredyan:
- tete poul - 300 g;
- Koreyen kawòt - 150 g;
- konkonb fre - 100 g;
- Champignons - 200 g;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Bouch tete bouyi ak koupe an kib, koupe oliv ak bag, ak chini konkonb. Frais fwomaj fri jiskaske lò nan lwil legim epi li mete yon ti pòsyon sou anba bòl salad la. Nou gaye kouch la ak mayonèz, nou mete yon tete ti kras sou tèt, ankò mayonèz, Lè sa a, kawòt, prun ak dyondyon, tout kouch yo tou fwote ak mayonèz abiye. Si sa nesesè, repete kouch yo.
Ready sòs salad ka sèvi pòsyon pa moso, oswa sou yon plat komen, dekore avèk zonyon vèt. Bon appetit!