Rolls ak aran se yon goute orijinal ak trè bon plat, ki ka fèt nan diri, pòmdetè oswa pwason. Ann gade nan ou ak plizyè fason yo prepare li!
Pòmdetè woulo ak aran nan kay la
Engredyan:
- konje nan aran yon ti kras sale - 1 pc .;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- anpoul - 2 moso;
- pòm vinèg 5% - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kiyè;
- epis santi bon;
- Fenou fre - 2 grap;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye, koupe an kib ak bouyi jiskaske mou. Lè sa a, drenaj dlo a, ajoute sèl nan gou, ajoute yon ti kras lèt ak bat li nan yon mas omojèn. Se anpoul la netwaye, graje ak bag mwatye, vide ak pòm vinèg sidr ak melanje. Koupe trenng yo nan aran a ak tranch. Koulye a, nou mete yon fèy nan fim manje sou tablo a koupe, Lè sa a, gaye soti pòmdetè yo kraze, gaye l 'ak yon kiyè epi kouvri l' ak moso nan dezyèm nan fim, woule ak yon peny woule. Next, retire fim nan tèt ak anpil atansyon, kouche soti sou moso yo pure nan aran ak marin luchok. Ak anpil atansyon ogmante kwen an nan fim nan ansanm ak pòmdetè yo epi kòmanse pliye woulo liv la. Apre sa, nou retire li pou yon demi èdtan nan frijidè a, epi, lè li difisil yon ti kras, nou koupe bor yo, epi voye woulo liv la ak Dill koupe. Anvan sèvi, koupe ti goute a nan moso lis, gaye li sou yon plat plat ak dekore ak tomat Cherry oswa oliv.
Rice woulo ak aran
Engredyan:
- filet nan aran - 100 g;
- bètrav - 1 pc .;
- mayonèz - 50 ml;
- diri pou susi - 100 g;
- tab vinèg 5% - 100 ml;
- vinèg pou susi - 2 ti kuiyè. kiyè;
- fèy nan norya la - 3 pcs.
Preparasyon
Rice bouyi jiskaske kwit, vide nan li vinèg pou sushi, melanje ak yon ti kras fre. Bwouye yo bouyi, netwaye, graje ak pay, mete nan yon bòl epi vide ak vinèg tab pou demi èdtan. Nou koupe aringer a nan ti tranch. Koulye a, nou mete selofan, fèy nan norya sou tab la ak kouche soti yon kouch menm nan diri. Nou fè bak soti nan kwen an nan 2 santimèt, li mete moso yo nan pwason premye, Lè sa a, bètrav yo ak kouvri ak yon kouch mens nan mayonèz. Byen woule nori la ak ranpli a nan tib la, koupe woulo liv la nan plizyè moso epi sèvi li sou tab la.
Resèt la pou woulo ak aran
Engredyan:
- aran trenng - 2 pcs .;
- anpoul - 0.5 pcs .;
- pòmdetè - 2 moso;
- kawòt - 2 moso;
- bètrav - 1 pc .;
- mayonèz -2 ti kuiyè. kiyè;
- blan blan - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Legim nan bouyi nan kale jiskaske pare, kite yo fre, pwòp ak griyaj endividyèlman. Nan pòmdetè ajoute refor, yon mayonèz ti kras epi melanje byen. Bètrav la, tou, mete mayonèz ak brase. Nou gaye trenng arete yo sou yon fim manje, koupe pati enteryè a nan kaka a soti nan li, gaye pòmdetè yo tout lòt peyi sou sifas la, Lè sa a, kawòt yo ak bètrav yo sant. Koulye a, nou konekte bor yo nan konjesyon serebral la, vlope woulo liv la ak fim ak mete l 'nan frijidè a pou 2 èdtan. Koule woulo liv "aran anba rad la fouri" se koupe an pòsyon ak mete deyò sou yon plat.