Halva se yon ansyen délikatès Oriental, ki sèjousi te vin lajè popilarite nan mitan bagay dous nan tout mond lan. Gen plizyè kalite desè sa a, men pistach halva se pi popilè nan jou sa yo, li se pi popilè pa sèlman pou gou inegal li yo, men tou, pou itil li yo kalite ak konpozisyon vitamin rich.
Konpozisyon nan halva pistach
Konpozisyon nan halva pistach se trè divès e li gen ladan sibstans ki pi enpòtan pou kò a:
- vitamin nan gwoup B;
- vitamin D;
- vitamin PP;
- lanmidon;
- mono- ak disacarid;
- mayezyòm;
- fosfò;
- fè;
- sodyòm;
- potasyòm ak lòt moun.
Benefis ak mal nan halva pistach
Konsidere ki sa ki itil halva pistach:
- Positiv afekte sistèm nève a, adousi, dispans estrès.
- Ankouraje amelyorasyon memwa.
- Ranfòse koneksyon neral nan sèvo a.
- Akòz kontni an gwo nan asid folik, li gen yon efè rajenisman sou tout kò a.
- Amelyore fonksyone nan sistèm nan kadyovaskilè epi li se yon ekselan zouti prevantif pou nenpòt ki maladi kè.
- Pwoteje selil ki soti nan efè radikal gratis.
- Positivman afekte sistèm respiratwa a.
- Ajiste travay la nan vant la.
- Diminye risk pou fòmasyon ak repwodiksyon selil kansè yo.
Malgre benefis yo, pistach halva ka lakòz gwo mal nan kò a, espesyalman pou moun ki soufri nan twò gwo ak dyabèt, paske halva se yon pwodwi trè wo-kalori epi li gen yon kontni sik segondè. Epitou li pa rekòmande jwenn te pote ale nan sa a délikatès bay moun ki gen yon metabolis nan kò a, gen maladi grav nan trip yo, lestomak, ren. Manchèt bè halacha ka lakòz yon reyaksyon alèjik fò, kidonk si ou se tendans alèji, Lè sa a, li pi bon yo evite sèvi ak sa a dous.