Flèch lay reprezante boujon, ki nan lavni an pral fonn epi y'a vire nan enfloresans. Men, jouk sa rive, yo byen apwopriye pou manje. Yo ka kwit separeman, pou egzanp, fri oswa marinated, epi tou li ajoute nan asyèt divès kalite kòm yon séchage. Flèch yo lay gen yon enteresan, etranj, piquant gou, menm jan ak gou nan dantik, men plis sansib, san yo pa boule vigil. Anpil moun pito sa a plat sèlman pou plezi. Apre sa, yo pa sispèk sa ki benefis yo ak mal nan flèch lay yo. Men, yo ka kontr ak moun ki soufri sèten kalite maladi.
Èske men yo lay itil?
Benefis ki genyen nan flèch nan ekspè nitrisyon lay yo se absoliman asire w. Apre yo tout, pati sa yo nan plant la gen vitamin yo menm ak eleman tras tankou nan tèt yo, men yo gen mwens lwil esansyèl, Se konsa, yo gen mwens odè ak byen file. Ki sa ki flèch itil patikilyèman itil:
- ranpli defisi a nan divès kalite sibstans ki sou byolojik aktif, espesyalman vitamin A , C, B6, B12, microelements, delivre antioksidan ak flavonoid nan kò a, pozitivman enfliyanse eta a nan selil ak ralanti pwosesis la aje;
- osi byen ke klinik lay nan tèt la, kontribye nan prevansyon de maladi viral, sitou rim sèvo, ARVI, ak lòt maladi ki sanble;
- yo ka itilize pou netwaye entesten pou parazit yo, pou sa a li ase pou manje yon kèk gram pwodwi a regilyèman;
- ede pou goumen ak bakteri tankou staphylococcus ak disillus bacillus, soulaje disantri ak fongis divès kalite;
- ak itilizasyon regilye amelyore konpozisyon san, redwi risk pou yo tronboz, ki, nan vire, dispans de yon danje tankou kou ak atak kè.
Genyen tou domaj nan tir lay. Premyèman, yo ankouraje apeti a,
Benefis ak mal nan tirè lay fri
Chalè tretman detwi kèk konpoze manje ki gen anpil valè, se konsa itilize nan flèch lay apre fri siyifikativman diminye. Anplis de sa, paske nan lwil la itilize yo, yo vin plis kalorik - yo pa kapab konsidere kòm yon plat dyetetik. Opsyon ki pi bon se friz zèb fre, ak Lè sa a, ajoute li nan soup, sòs, ak asyèt vyann bouche.