Koulye a, moun yo te kòmanse fè konfyans sante yo plis "kado nan lanati", olye ke konpoze chimik nan konplèks atifisyèl vitamin. Se poutèt sa, rejim alimantè a, ki pi plen nan legim ak fwi, te vin pou anpil yon abitid chak jou.
Si tout moun konnen sou benefis ki genyen nan konkonm, chou ak bètrav pou yon tan long, Lè sa a, trè kèk moun konnen ki sa vitamin yo genyen nan nan zukèini e ke sa a legim senp se yon reyèl jwenn pou moun ki vle pèdi pwa oswa soufri de pwa depase . Ak tout paske zukèini gen yon anpil nan dlo, ki se fasil elimine nan kò a.
Ki vitamin ki genyen nan zekkini?
Gen pa anpil, men li ase yo rekonèt li itil pa sèlman pou dyetetik, men tou pou manje tibebe.
Se konsa, nan marin legim gen vitamin sa yo, ki pèmèt benefisye enfliyans sou kò imen an:
- B1, amelyore aktivite sistèm nève a ak nòmal balans dlo-sèl la;
- B2, li se rezon rele "vitamin nan bote", li benefisye afekte pa sèlman kondisyon po a, amelyore pwosesis metabolik li yo, restore selil faded, men tou, estrikti nan cheve a ak klou;
- B3, kole pwoteyin, grès ak idrat kabòn, amelyore dijesyon, ede nòmalize kolestewòl la nan san an;
- B6, kontribye nan ranfòse sistèm nève a nan kò a, se yon mwayen pou anpeche maladi kadyovaskilè;
- vitamin C, ranfòse iminite, asire prezèvasyon nan selil nan sistèm nève a, patisipe nan sentèz kolagen an;
- vitamin E, ranfòse sistèm vaskilè kò a, anpeche fòmasyon nan san boul.
Anplis lefèt ke zukèini gen yon seri antye nan vitamin, yo menm tou yo gen ladan mineral:
- fè (0.4 mg / 100 g), ogmante aktivite fizik la nan yon moun, mineral la se kapab kenbe yon nivo nòmal nan emoglobin nan san an;
- Potasyòm (240 mg / 100 g), pote transfè a nan enpilsyon nève nan kò a, ki kontribye nan rediksyon an nòmal nan sistèm miskilè la.
Kèk moun konnen ke vyann sa a legim ka e yo ta dwe manje anvan tout koreksyon, nan ka sa a nan zekotin a tout vitamin yo ap konsève nan yon fòm ki chanje, ak pandan tretman an chalè kèk nan yo ki pasyèlman pèdi pwopriyete yo.
Koulye a, lè li te vin konnen sa vitamin ak mineral gen zukèini, sa a legim ka rezon genyen plas merite li nan rejim alimantè a chak jou, nan mitan lòt itil pou òganis lan nan plant jaden.