Ka pwodwi sa a dwe itilize pou fè divès kalite pwodwi farin frans, men anvan ou sèvi ak li, se pou yo konsidere ki sa ki benefis la ak mal nan farin avwàn, ki sa ki opinyon yo nan nutrisyonist sou li.
Konpozisyon nan farin avwàn
Sa a pwodwi yo jwenn nan fanm k'ap pile grenn yo ki gen matirite nan francha avwan, nan envantè de sa a farin, pa gen okenn eleman adisyonèl yo te ajoute nan li. Tankou francha avwan, farin frans gen asid amine divès kalite, vitamin B, E ak PP, osi byen ke tirozin, kolin, sèl mineral fosfò. Yon gwo kantite fib fè farin avwàn yon pwodwi endispansab pou pèdi pwa, paske fib kontribye nan retire elèv la nan toksin ak toksin, epi tou li bay yon moun yon sans de sasyete pou yon tan long, anpeche overeating.
Soti nan sa a farin frans ou ka kwit pa sèlman bonbon farin avwàn, men tou, krèp, jele, e menm divès kalite pi ak gato. Prezans nan pwodui sa a nan pwosesis boulanjri a pral fè li pi itil ak mwens kalorik.
Ki rejim pèmèt ou itilize pwodwi a?
Ka farin frans pou moun ki chita sou rejim alimantè a Ducane ka itilize pou fè asyèt divès kalite, sa a se pwodwi pèmèt, ekspè rekòmande fè li jele ak boulanjri. Men, pa tout farin avwàn se apwopriye, ou ka itilize sèlman pwodwi a ki te fè soti nan yon koki grenn, se sa ki, an reyalite, tise byen tè. Fèy sa yo pral trè menm jan an nan konpozisyon nan "orijinal" pwodwi a, men li gen mwens idrat kabòn, ki vle di ke pwosesis la nan pèdi pwa pral ale anpil pi vit.
Asid amine nan pwodui sa a yo konsidere ki pi pre a an tèm de konpozisyon byochimik nan pwoteyin nan misk, kidonk li trè enpòtan lè obsève plan sa a nitrisyon.
Men, pa sèlman rejim Dukan a pèmèt itilize nan farin frans avwan. Li se tou itilize nan resèt yo nan "System 60" , li se itilize pa moun ki swiv prensip yo nan sa yo rele "bon nitrisyon an" ak moun ki jis renmen dòlote tèt yo ak boulanjri, men an menm tan an eseye pa manje pwodwi ki fèt nan "farin blan".
Ou ka achte farin sa a soti nan gou nan komèsyal komèsyal espesyal, men yo jwenn li nan yon makèt òdinè yo pral yon ti jan pwoblèm.