Tankou nenpòt ki sosyete, KFC pa pral divilge sekrè yo nan kwit manje li yo poul cho, men dezespwa ak prese nan enstitisyon yo nan rezo a pou dedomajman pou la nan yon bokit zèl pi renmen ou a pa vo li. Anba a, nou pral divilge resèt plizyè pou zèl kFC cho, ki se tankou fèmen nan orijinal la ke posib ak pratikman pa diferan de li nan gou, Anplis de sa, yon sèl vèsyon se menm plis sante, akòz boulanjri, epi yo pa gwo twou san fon-fri.
Yon resèt reyèl pou zèl poul cho tankou nan KFC
Ou se fasil reyalize yon match ideyal ak resèt orijinal la, paske se nan li se vyann lan marinad pou kèk tan nan solisyon espesyal, resansman fib vyann. Nou pral fè san aditif chimik sa yo ak jis kwit yon zwazo bon gou.
Engredyan:
Pou poul:
- Zèl poul - 1 kg;
- pasta soti nan lay - 1 ti kiyè;
- sòs tomat - 15 g;
- Chili sòs - 25 ml;
- sèl, pwav - 1 ti kiyè.
Pou frape:
- farin - 65 g;
- farin mayi - 25 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- Paprika - 1/2. kiyè;
- lèt - 55 ml.
Preparasyon
Prepare marinad poul zèl melanje ak keratin lay, sòs tomat, sòs cho ak sèl ak pwav. Kite vyann lan pou apeprè yon ka nan yon èdtan. Prepare yon baton senp, melanje tou de kalite farin frans ak poud boulanjri ak paprika, ak Lè sa a, vide engredyan sèk nan lèt la.
Anvan zèl fri tankou nan KFC, tranpe yon zwazo marinated nan claret la, pèmèt depase nan drenaj, ak Lè sa a, voye zwazo a tou dwat nan lwil la prechofe.
Resèt la pou zèl tankou nan KFC nan dife pou chofe fou a
Li difisil yo kwè ke poul soti nan KFC ka pa nan tout danjere, men nou antreprann bay prèv sa a lè l sèvi avèk dife pou chofe fou a, pa fri nan gwo twou san fon.
Engredyan:
- Sèk lay - 2 ti kiyè.
- Sèk tim, Basil, origan - 1/2 ti kiyè chak;
- seche moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Paprika - 2 ti kuiyè. kiyè;
- tè jenjanm, kayèn pwav - 1 ti kiyè;
- zèl poul - 700 g;
- kefir - 230 ml;
- farin frans - 120 ml;
- pen pen - 1 atik;
- farin mayi - 25 g.
Preparasyon
Anvan ou kwit zèl yo cho tankou nan KFC, melanje tout epis santi bon ki nan lis la ansanm. Sou yon ti kiyè nan epis santi bon sa yo, konbine ak zèl poul ak kefir. Kite zwazo a marinad pou yon èdtan. Next, melanje epis santi bon ki rete yo ak tou de kalite farin frans ak pen ti kal pen. Plonje marinated zèl nan pen e li mete yo sou yon fèy boulanjri, li te gen kouvri fèy ki sot pase a nan parchemin ak lwil oliv. Bwè zwazo a pou apeprè 25 minit nan 200 degre, awozaj li ak yon gwo kiyè koup nan bè an nan mitan kwit manje a.