Gato "Tiramisu" - lide dwòl pou fè pi popilè desè Italyen

Ou vle mete nan meni desè ou gato a lejand "Tiramisu"? Lè sa a, sèvi ak resèt yo sijere epi jwi gou a natif natal nan desè Italyen oswa anpil li yo pa mwens enteresan, varyasyon tante.

Gato "Tiramisu" nan kay la

Gato "Tiramisu", resèt la ki te popilè pou plizyè dekad, se pa difisil yo prepare, men mande pou konfòmite avèk règleman sèten, san yo pa ki li pèdi orijinalite li yo ak singularité:

1. Kòm yon baz pou dekorasyon desè, sèvi ak klasik bonbon Savoyardi, mwens souvan biskwit oswa krèp. Se baz la enpreye ak kafe, melanje ak likè diven, oswa konyak.
2. Krèm pou gato a "Tiramisu" se prepare nan mascarpone oswa analogue li yo ak vide lafimen.
3. Apre asanble, se délikatès la pèmèt yo tranpe.
4. Anvan sèvi, se sifas desè a vide ak chokola oswa kakawo.

Gato "Tiramisu" - yon resèt klasik

Yon resèt natif natal pou gato "Tiramisu la" ak mascarpone ak savoyardi, ki se kounye a yo itilize nan restoran Italyen yo pwodwi gou orijinal la inoubliyab nan espesyalite, ka fasil pou reyalize ak pwòp men ou nan kay la. Desen an nan desè a pral pran yon sèl èdtan (san yo pa pran an kont tan an pou fekondasyon).

Engredyan:

• Savoyardi bonbon - 300 g;
• fò kafe - 200 ml;
• diven Marsala - dous 100 ml;
• an poud sik - 5 ti kuiyè. kiyè;
• ze - 4 moso;
• mascarpone - 500 g;
• griye chokola.

Preparasyon

1. Fwe blan yo lè yo ajoute yon poud ti kras.
2. Avèk rès la nan poud lan, jòn yo tè, melanje ak mascarpone.
3. Ak anpil atansyon piki pwoteyin bave.
4. Konbine kafe a frèt ak diven, tranpe nan melanj lan nan bonbon epi gaye nan yon mwazi.
5. Sou tèt, distribye mwatye krèm lan, ankò tranpe biskwit epi fini ak krèm.
6. Enpreye gato a "Tiramisu" ak mascarpone pandan plizyè èdtan.

Gato "Tiramisu" nan bonbon san yo pa boulanjri

Gato san yo pa boulanjri "Tiramisu" ka fè pa sèlman soti nan savoyardi. Pran nenpòt biskuit biskit ak yon gou net, rezilta a yo pral pa gen okenn pi mal pase nan vèsyon an natif natal. Ka vèsyon desè sa a tou bay timoun yo, paske li se te fè san yo pa alkòl. Preparasyon nan délikatès la pral pran sèlman 30 minit.

Engredyan:

• bonbon biskit - 300 g;
• kafe - 300 ml;
• sik oswa poud - 150 g;
• ze - 5 pcs .;
• mascarpone - 500 g;
• kakawo.

Preparasyon

1. Bonbon yo enpreye ak kafe epi yo mete l nan yon mwazi.
2. Whisk endividyèlman blan ak jòn ak sik, melanje ak mascarpone.
3. Se mwatye nan krèm nan gaye sou biskwit yo, ki kouvri avèk yon kouch dezyèm nan bonbon epi ankò krèm nan repete.
4. Kite desè a enpreye.
5. Yon gato pare nan tiramisu soti nan patisri a ap vide ak kakawo.

Pake gato "Tiramisu" - resèt

Pake gato "Tiramisu" pral tanpri pa sèlman admirateur yo nan desè a pi popilè Italyen, men tou, moun ki pa reprezante egzistans yo san yo pa krèp. Yo ka kwit dapre resèt yo pi renmen oswa itilize varyasyon ki pwopoze pi ba a, yon ti jan diferan de yon klasik la.

Engredyan:

• lèt - 800 ml;
• bè - 180 g;
• ze - 10 moso;
• farin frans - 1.5 linèt;
• likè "Baileys" - 150 ml;
• sik - 300 g;
• mascarpone - 500 g;
• kakawo poud.

Preparasyon

1. Nan senk ze, lèt, bè, farin melanje, mwatye yon pòsyon nan sik ak likeur, melanje baton nan galèt epi kite l melanje pandan plizyè èdtan.
2. Krèp kwit nan yon fason tradisyonèl yo.
3. Fwe ak sik separeman jòn ak pwoteyin ak konsekitivman melanje nan mascarpone, pandan l ajoute likè.
4. Rasanble gato a "Tiramisu", promazyvaya krèp krèm.

Citi gato - resèt

Delika gato mous "Tiramisu" pa pral kite endiferan menm pèrfèksyonist la. Ou ka fè yon desè soti nan biskuit pwòp tèt ou-kwit oswa achte, bonbon, trè yon ti kras tranpe ak natirèl li yo frèch moulu byen-refwadi kafe, nan ki, si vle, ajoute diven, likeur oswa konyak.

Engredyan:

• biskit - 300 g;
• enpresyon kafe - 100-150 ml;
• ze - 4 moso;
• jelatin - 20 g;
• Likè "Baileys" - 60 ml;
• sik an poud - 150 g;
• sik - 80 g;
• Instant kafe - 1.5 ti kiyè.
• krèm - 300 ml;
• jòn - 2 moso;
• mascarpone - 500 g;
• chokola kouch. Preparasyon
  1. Yolks yo melanje ak sik, vide krèm cho, ajoute kafe, yon kwiyere nan likè ak cho jiskaske epè.
  2. Entwodwi mwatye nan jelatin nan tranpe, bay friz nan yon fòm silikon.
  3. Bat ak whited blan ze ak jòn, melanje ak likeur ak mascarpone, enjekte jelatin.
  4. Kolekte yon gato "Tiramisu", sou enpòte gato eponj mete deyò mwatye krèm nan blan mous, Lè sa a, mozayik nan kafe nan frizè epi ankò krèm nan.
  5. Apre redresman, se pwodwi a kouvwi ak glase.

Gato "Tiramisu" san ze

Lè sa a, ou pral aprann ki jan fè yon gato "Tiramisu" san patisipasyon nan ze, ki nan ka sa a yo ranplase pa krèm, grès kontni nan omwen 30%. Nan pèfòmans sa a, desè a se pa mwens delika ak bon plat, men yon ti kras pi plis kalori pase nòmal. Dekorasyon an nan délikatès a pran sèlman 30 minit, men li pral nesesè yo ba l 'yon ti kras plis tan enpreye.

Engredyan:

• Savoyardi bonbon - 300 g;
• kafe - 200 ml;
• Likè "Baileys" - 40 ml;
• an poud sik - 5 ti kuiyè. kiyè;
• krèm - 200 ml;
• mascarpone - 500 g;
• kakawo.

Preparasyon

1. Krèm vide ak poud ak melanje ak mascarpone.
2. Bonbon yo enpreye ak yon melanj de kafe ak likè, mete nan fòm, altène ak kouch nan krèm.
3. Gato tranpe san yo pa ze "Tiramisu" vide ak kakawo.

Biskwit gato "Tiramisu"

Etonan bon gou gato "Tiramisu" ak biskit gato yo pral plat la desè pi bon nan yon fèt fèt oswa fanmi. Dekore desè a ka lakonik, tou senpleman vide ak chokola oswa plis exquisitely, dekorasyon sifas la ak krèm lè l sèvi avèk yon sak patisri ak lè l sèvi avèk modèl soti nan chokola.

Engredyan:

• farin ak sik - 100 g;
• ze - 4 moso;
• lwil oliv ak lanmidon - 25 g chak;
• kafe - 150 ml;
• Likè "Baileys" - 100 ml;
• sik an poud - 100 g;
• krèm - 400 ml;
• mascarpone - 500 g;
• chokola.

Preparasyon

1. Ze yo bat ak sik, ajoute farin, bè, lanmidon, kwit yon biskit.
2. Cool gato a, koupe, enprepare kafe ak likè.
3. Krèm fwèt ak poud, melanje ak mascarpone, corks ekreme, anpile sou tèt youn ak lòt.
4. Bay délikatès tranpe ak dekore gou.

Gato "Tiramisu" ak fwomaj Cottage - resèt

Amater vre nan desè Italyen konsidere gato a "Tiramisu" san mascarpone pa reyèl epi yo pa rekonèt opsyon sa yo pou dekorasyon espesyalite. An reyalite, ak apwòch nan dwa, menm gouvenmou pa pral remake yon fo si yo fè yon pwodwi ki sòti nan yon fwomaj kotaj bon lakay yo, pran an kont rekòmandasyon yo mete deyò anba a.

Engredyan:

• Savoyardi bonbon - 300 g;
• kafe - 250 ml;
• likè oswa diven - 100 ml;
• sik an poud - 150 g;
• ze - 4 moso;
• fwomaj kotaj - 500 g;
• krèm tounen ak yogout natirèl - 50 g;
• kakawo.

Preparasyon

1. Kraze nan blenndè a fwomaj kotaj, ajoute tounen krèm, yogout.
2. Brase nan krèm nan vide ak anpil jòn poud ak pwoteyin.
3. Bonbon yo enpreye ak yon melanj de kafe ak alkòl, anpile nan kouch, altène ak krèm, voye ak kakawo.