Smorchka - byen lwen soti nan dyondyon yo ki pi popilè, men si byen kwit yo, yo pa enferyè a gou tout dyondyon yo pi popilè oswa dyondyon zuit. Recipes nan asyèt soti nan morèl gen anpil, men nou pral konsantre sou ki pi komen.
Recette pou fè manje mozayik ak legim yo
Recipes ki sèvi ak dyondyon morel yo distenge pa senplisite yo ak vit pou kwit manje.
Engredyan:
- chou - 1 kg;
- kawòt - 2 moso;
- Morèl - 250 g;
- radi blan - 4 pcs .;
- Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl ak Dill - nan gou.
Preparasyon
Smorochki bouyi nan dlo jiskaske kwit, lè sa a jete l 'tounen nan yon kolòn epi rense l. Moulen dyondyon yo. Legim bwòs, koupe an ti moso ak kwit nan yon ti kantite dlo sale. Nan mitan pwosesis la, ajoute nan yo dyondyon, farin melanje ak bè fonn, pote nan yon bouyi epi retire nan chalè. Voye ak Dill anvan ou sèvi.
Resèt la pou morèl nan krèm tounen
Engredyan:
- Morèl - 500 g;
- fwomaj - 50 g;
- tounen krèm - 1 atik;
- farin frans - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl ak pèsi pèsi - nan gou.
Preparasyon
Lave odè yo epi voye yo nan dlo bouyi pou 10 minit. Lè sa a, rense yo nan dlo frèt, koupe an tranch, sèl ak fri nan lwil oliv. Nan fen fri, voye dyondyon yo ak farin, kwit pou yon lòt koup la minit, lè sa a ajoute krèm nan tounen ak bouyi plat la. Voye l 'ak fwomaj griye ak kwit nan dife pou chofe fou a nan 180 degre jiskaske yon kwout an lò parèt. Anvan sèvi, dekore ak vèt.
Resèt la pou mozayik griye
Engredyan:
- Morèl - 1 kg;
- jèn lay - yon pè tij;
- lwil oliv - 50 ml;
- sòs "Pesto" - 2 ti kiyè luil;
- bè - 50 g;
- Parmesan, sèl ak pwav - nan gou.
Preparasyon
Lave ondilasyon yo ak kwit pou 10 minit nan dlo sale. Rense anba dlo, pèmèt yo drenaj ak fri nan bè jouk an lò. Nan fen a, ajoute "Pesto", lay koupe ak pwav. Voye ak fwomaj griye anvan sèvi.
Fanatik nan dyondyon sa yo ki ra pral gen tou gou dyondyon yo chiitak etranj, resèt yo nan yo ki sou sit entènèt nou an.