Pollock se yon pwason chè ak abòdab, ki soti nan ki ou ka kwit yon varyete de asyèt bon gou ak enteresan. Yo pral parfe dekore tab ou a, lakòz admirasyon nan mitan envite yo, epi tou li ranpli kò a ak vitamin ki gen anpil valè, ki gen ladan fosfò. Ann gade nan yon resèt kèk senp pou Pollock griye, ki ou ka sèvi sou yon tab la ak prèske nenpòt ki gani.
Alaska fri nan krèm tounen
Engredyan:
- fre polokalize jele - 1 kg;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- kawòt -3 pcs .;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- anpoul - 3 moso;
- farin frans - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou dekonjle pwason an, rense li byen, sèk li epi li koupe l an ti moso. An menm tan an, nou netwaye kawòt, fwote l 'sou yon rapor, ak ti kras anpoul la ak bag mwatye. Nou sift farin lan nan yon Van ak sèl ak pwav ak konfizyon chak ti jan. Frying chodyè mete sou yon dife fò, vide nan lwil legim ak pwason fri jouk kwout an lò sou toude bò yo. Lè sa a, nou chanjman moso yo nan pollock nan fri nan zwa, kouvri l 'ak legim epi ranpli li ak yon melanj de krèm tounen ak Mayonèz endijèn . Apre ke nou kouvri asyèt yo ak yon kouvèti, mete l 'sou recho a, pote l' bay yon bouyi ak mitone pou 30 minit. Nou sèvi plat la fini ak pòmdetè bouyi oswa diri.
Fried polok nan multivark la
Engredyan:
- Pollock - 700 g;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pwason mwen, nou travay ak koupe an moso mwayen. Lè sa a, sèl nan gou ak konfizyon nan farin tamil. Apre sa, nou mete moso nan pollock nan bòl la nan multivark a, vide yon lwil oliv legim ti kras ak kwit pou 30-40 minit, chwazi "mòd nan" mòd sou aparèy la. Apre anviwon 15-20 minit, nou tcheke preparasyon pwason an epi vire l dousman sou lòt bò a.
Fried polye ak zonyon
Engredyan:
- trenng nan biwo vòt - 300 g;
- anpoul - 1 moso;
- ze - 0.5 pcs .;
- pen;
- farin.
Preparasyon
Pou prepare sa a plat, ou menm ak mwen bezwen yon videyo pare-fè videyo. Se konsa, koupe li ansanm nan mwatye ak bat nan yon ti kras ak yon mato kwizin. Pli lwen, nan sant la nan yon sèl pyès nou mete yon bag nan zonyon, kouvri ak dezyèm moso an epi bay fim nan fòm nan oval la. Apre ke nou chodyè pwason an nan farin frans, tranpe l 'nan yon ze bat ak crumple li byen nan pen. Koulye a, nou mete yon chodyè fri sou recho a, vide lwil la legim, chofe li ak fri moso yo nan biwo vòt jouk pare sou tout kote. Lè sa a, nou chanjman plat la nan yon plak, voye ak remèd fèy fre, epi sèvi l 'sou tab la ak nenpòt plat bò gou. Sa a tout, mwens pase 20 minit, ak bouk la bwouye nan pen se deja pare!
Fried polok nan bat
Engredyan:
- trenng nan biwo vòt - 300 g;
- ze - 3 moso;
- vodka - 1 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Fimye a, si nan frizè, se dejene davans. Tan sa a, kraze nan yon bòl gwo twou san fon nan ze poul, vide yon farin ti kras ak pénétr lwil oliv legim. Solim, pwav melanj lan gou ak melanje byen. Lè sa a, ajoute yon kwiyere nan vodka ak melanje ankò. Trenng yo nan biwo vòt yo lave,
Next, gaye trenng yo tranche nan yon bòl ak bat kwit ak melanje byen, pou ke tout moso yo yo respire kouvri avèk li. Nan chodyè a fri, vide lwil la legim, mete l 'sou dife a ak chofe li byen. Koulye a, gaye trenng yo pwason nan Pollock ak fri li nan tout kote jouk fòmasyon an nan yon kwout lò kwizin. Nou sèvi pwason ak nenpòt gani bon gou pou gou ou.