Pafwa ou vle yon bagay modestes, men bon gou. Nan yon dine fanmi oswa dine, ou ka kwit pòmdetè konpòte ak krèm tounen. Sa a se byen tradisyonèl pou espas la pòs-Sovyet, yon plat trè bon gou ak satisfè.
Ki jan yo kwit manje pòmdetè nan krèm tounen?
Engredyan:
- pòmdetè - sou 5-8 pcs .;
- zonyon - 1 pc .;
- krèm tounen nan kontni mwayen grès - sou 170 ml;
- lay - 2 dan;
- bè, natirèl oswa legim;
- nwa poud pwav;
- vèt (Dill, pèsi, koryandè);
- sèl.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye epi koupe pa twò tise byen. Nou pral kale ak tise byen koupe zonyon yo. Nou pral chofe lwil la nan yon chodyè oswa yon chodyè fri gwo twou san fon. Sove zonyon an jouk an lò. Add pòmdetè yo epi melanje. Pouse anba yon kouvèti sou chalè ki ba, detanzantan melanje ak yon spatul. Si sa nesesè, ajoute kèk dlo. Lè pòmdetè yo prèske pare, ajoute tounen krèm, pwav ak yon ti kras ajoute. Nou pral chofe, men nou pa pral pote l 'nan bouyi an. Pare pòmdetè konpòte yo nan krèm tounen yo mete yo nan plak yo, tas soup, ak pi bon - bòl bèl brak nan yon style riral yo. Sezon ak remèd fèy koupe ak lay.
Pòmdetè mouye nan krèm tounen ak dyondyon
Li pral menm savoureuse si ou kwit pòmdetè konpòte nan krèm tounen ak dyondyon. Natirèlman, li se pi bon yo sèvi ak dyondyon grandi atifisyèlman (blan, fwomaj oswa dyondyon zuit), byen, oswa moun ki grandi nan forè nan natirèl kondisyon natirèl nòmal.
Pou pwopòsyon nan menm nan pwodwi (al gade pi wo a) nou pran yon lòt 200-300 g nan dyondyon fre.
Preparasyon
Chanpiyon lave epi jete tounen nan yon kolòn, ak Lè sa a, nou jete nan sou yon moso twal. Nou koupe dyondyon yo tise, men se pa twòp. Pòmdetè yo kwit nan menm fason an jan sa dekri nan resèt anvan an, ak fri fri a nan yon chodyè fri separe ak bouyon ak dlo anba kouvèti a sou chalè ki ba pou omwen 20 minit, jiskaske likid la depase evapore ak yon bèl Hue maron parèt. Add dyondyon yo nan pòmdetè a bouyon anvan ou vide krèm nan tounen. Melanje ak chofe. Sezon ak fèy santi bon, lay ak fèy. Ann rete tann sou 10 minit, epi ou ka sèvi sou tab la.
Pòmdetè mouye nan krèm tounen nan yon multivarya
Engredyan:
- pòmdetè - apeprè 500-600 g;
- krèm tounen - apeprè 200-250 g;
- dlo - apeprè 100 ml;
- bè natirèl - 20 g;
- teren noutmèg;
- nwa pwav tè ak lòt epis santi bon - nan gou;
- remèd fèy fre ak lay;
- sèl.
Preparasyon
Fwote bòl la k ap travay nan lwil multivark epi kouche nan li kale ak tranche pòmdetè ak zonyon. Si ou deside kwit manje ak dyondyon, Lè sa a, dyondyon koupe. Add tounen krèm, dlo, sezon ak epis santi bon ak yon ti kras sale. Dousman melanje. Chwazi mòd "tranche la" ak tan - 1 èdtan. Sezon ak koupe lay ak vèt imedyatman anvan ou sèvi sou tab la. Sa a li, pòmdetè konpòte yo pare nan multivarquet la !
Varye meni lakay ou a ap ede bouyon pòmdetè ak legim - tou senpleman, bon gou ak vit.