Nou tout byen sonje gou nan fantastik ak délisyeu nan gof ki endijèn ki manman renmen anpil nou yo ak granmè yo itilize dòlote nou nan anfans. Patisri sa yo ka prepare ak fouraj diferan ak tanpri timoun yo. Resèt la pou kwit manje bonbon vèrbyaj se trè senp, tout sa ou bezwen se yon fè espesyal vèrbyaj.
Bonbon "tib Wafer"
Engredyan:
- margarin krèm - 200 g;
- ze - 5 pcs .;
- kondanse lèt - 400 ml;
- sik - 1 atik;
- Bè - 200 g.
Preparasyon
Se pou yo konnen ki jan fè yon bonbon vèrbyaj. Se konsa, premye bagay nou bezwen fè se mase farin lan. Pou fè sa, krèm magarin la adousi, separe ak yon kiyè an ti moso epi mete l nan yon marmite. Koulye a, mete sou yon dife ki fèb, epi, brase, kite l 'konplètman fonn. Lè sa a, retire asyèt yo nan dife a epi kite yo refwadi desann sou tanperati chanm nan.
Epi nou kraze tan sa a nan yon bòl gwo twou san fon nan ze ak fwe yo ak yon fwe jouk bave la parèt. Lè sa a, nan yon bòl ak ze vide soti nan magarin la deja fonn, vide sik ak piti piti entwodui farin frans. Bat byen ak yon fwe fè yon lis lis, omojèn.
Pli lwen nou enkli nan rezo a yon fè gofèl epi nou chofe li. Lè sa a, vide yon chodyè yon ti kras farin sou sifas anba a nan fè a vèrbyaj epi peze byen sere plak anwo a. Nou kwit bonbon pou koulè wouj ak lò. Koulye a, dousman retire gofr a cho ak vire l 'jouk li frèt, nan tib la. Nan fason sa a, nou kwit tout lòt gato yo.
Pou prepare krèm a, pran yon bè krèm, ajoute lèt la kondanse ak bat mixer a nan yon krèm omojèn. Se pwa a pare mete pou yon epesman pou 1 èdtan nan frijidè a. Lè gato yo fre byen, ak krèm nan krèm ajil ase, nou kontinye nan rasanble tiyo yo wafer. Pou sa, nou chanjman mas la nan yon sereng sirèt ak lòt bagay gofr yo endijèn nan de kote.
Resèt la pou yon bonbon gofr nan fòm lan
Engredyan:
- farin frans - 1 atik;
- ledven - 20 g;
- lèt - 1 atik;
- bè - 100 g;
- sik - 0,5 ti kiyè.
Preparasyon
Se konsa ,, pou preparasyon an nan bonbon vèrbyaj nan fè a vèrbyèn, ledven se kraze ak fonn ak goudwon sik, ajoute bè fonn, vide nan yon mwatye nan lèt la, vide soti farin lan ak melanje, ajoute nètman rès la nan lèt la.
Nou mete farin lan pou 1 èdtan nan yon kote ki cho, ak Lè sa a, kwit bonbon yo krevèt ak kè nan fòm lan nan yon fè vèrbyaj.