Bètrav, oswa kòm li se yo te rele tou "Buryak", se pi renmen an nan kiltivatè legim ansanm ak pòmdetè, paske li se ekstrèmman rich nan vitamin valab, mineral ak lòt eleman nitritif. Gen yon varyete de varyete nan Buryak, ki detèmine tan an sou spirasyon li yo. Lè rekòlte bètrav - nan atik sa a.
Regleman nan spirasyon
Yo detèmine pa klas, ki reprezante pa 3 gwoup:
- byen bonè lèt pou 50-80 jou. Sa a bètrav yo retire deja nan fen jiyè oswa bonè mwa Out. Yo gen ladan Detroit, Boltardi, Nokhovski ak lòt moun;
- mitan-matrité, lèt nan 80-100 jou. Sa yo rekòt rasin, ki yo byen kenbe, yo rekòlte nan mitan fen mwa a nan mwa Out. Yo gen ladan yo Smuglyanka, Crimson boul, Bravo, elatriye;
- an reta lèt, lèt pou 100-135 jou. Li se sa yo varyete ki gen entansyon pou depo jouk sezon prentan an, ak tan rekòlte pou bètrav sa yo se nan fen mwa septanm ak nan mitan mwa Oktòb-. Yo gen ladan yo Torpedo, Silenn, ak lòt moun.
Lè rekòt bètrav nan mitan an?
Li enpòtan anpil pou gide pa kondisyon metewolojik. Idealman, ou bezwen rete tann jiskaske etap nan anpil nan kwasans, ki tonbe nan jou fre, paske egzakteman nan moman sa a bètrav yo akimile kantite maksimòm eleman nitritif, men si tan an twò cho, li pi bon rekòlte bètrav la, otreman estrikti li yo ap vin fibrou ak Woody. Autumn ak yon abondans presipitasyon ka tou afekte gou a nan buryak a, kidonk li pa rekòmande kenbe li pou peryòd tan nan kabann yo, men anba kondisyon an nan sèk ak cho otòn, ou ka kite li "chita" nan tè a lontan ase yo gen tan akimile kantite a limite itil sibstans ki sou.
Moun sa yo ki enterese nan lè yo rekòlte bètrav ta dwe ak anpil atansyon konsidere pati nan fwi a ak tèt yo ki protrudes nan sifas la: fòmasyon nan kwasans sou tou de fwi ak fèy se yon siy matirite nan Boeryak a, epi si fèy yo pi ba toujou cheche, Lè sa a, bètrav la ka byen netwaye soti nan jaden an. Pou asire ke tout rekòt rekolt la kouche jouk sezon prentan an, li nesesè eskli nenpòt enfliyans mekanik ak kolekte bètrav la nan men, byenke gen kèk pito itilize fouchèt yo. Apre diskite sou rekòt rasin nan solèy la ak frape pi rèd nan pousyè tè nan men yo, ou ka diminye Buryak a pou depo nan kav la pou ke pandan sezon fredi a tout antye ou ka jwi yon legim rasin bon gou ak itil, kwit yon borsch rich ak asyèt lòt soti nan li.