Fanatik nan boulanjri chokola pral kontan ak lide nan anpil nan fè gato chokola . Men, si ou aplike li nan lavi, e menm pou resèt senp ase, pa pwal gen okenn limit plezi nan manje sa a desè bèl.
Se konsa, espesyalman pou ou jodi a nou di nan resèt nou an ki jan yo kwit manje yon gato chokola senp ak ensanèi bon gou.
Resèt pou yon gato chokola senp nan kay la
Engredyan:
- farin - 250 g;
- lèt - 280 ml;
- kakawo poud 55 g;
- ze - 2 moso;
- granules sik - 300 g;
- soda - 1.5 ti kiyè.
- bè - 60 g;
- sèl - 1 ti kiyè;
- lwil oliv - 60 g;
- vaniy ekstrè - 2 ti kiyè.
- vinèg diven - 1 ti kuiyè. kiyè;
Preparasyon
Nou konbine nan yon bòl gwo farin frans, soda, sèl, sik ak kakawo. Nou kraze nan melanj la ki lakòz sèk nan ze, ajoute mou bè, lwil oliv, ekstrè vaniy, lèt ak, nan moman sa a sot pase yo, vinèg diven. Bat tout engredyan yo ak yon mixer pou apeprè twa a kat minit jiskaske yon lis, se konsistans lis jwenn. Fòm pou boulanjri nan dyamèt 16-20 santimèt se aliyen ak papye parchemin, smeared ak lwil oliv ak vide nan li farin. Fòm nan ta dwe wo ase ke farin lan plen nan li pa ta dwe ranpli plis pase mwatye, depi li se ase ogmante nan volim. Si ou pa gen yon sèl, ou ka kwit de oswa plis gato. Mete fòm lan nan yon chofe apeprè 175 degre pou apeprè inèdtan. Li tout depann sou kapasite yo nan dife pou chofe fou ou. Apre karant minit, tcheke disponiblite a nan yon matche ak oswa toothpick epi detèmine, Se poutèt sa, tan an pou kwit manje egzak.
Se gato a fini premye mete sou griyaj la jouk konplètman refwadi, ak Lè sa a, vlope ak yon fim manje pou de zè de tan.
Koulye a, koupe gato yo ansanm pou nimewo a vle nan pati, tranpe ak absoliman nenpòt krèm ak dekore selon preferans ou, ak disponiblite a pwodwi nan frijidè a. Ou ka, pou egzanp, prepare yon flan, fwe lèt kondanse ak bè oswa krèm ki gen sik ak kakawo, ak tèt ak nenpòt ki glase. Nan nenpòt ka, li pral ekstrèmman bon gou. Epi, nan kou, pa bliye kite gato a tranpe pou plizyè èdtan.
Senp gato chokola sou yogout
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 2 tas;
- kefir - 300 ml;
- kakawo poud - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- granules sik - 2 tas;
- soda - 1 ti kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
Pou krèm:
- granules sik - 1 vè;
- krèm tounen - 400 g;
- bè - 200 g;
- nwa poud.
Preparasyon
Nan yon sèl bòl, ze fwe ki gen sik ak yogout, ak nan melanj nan lòt tout engredyan yo sèk. Lè sa a, nou konekte sa ki nan tou de kontenè, brase jouk omojèn epi vide nan plat la boulanjri fri epi li mete nan yon dife pou chofe fou a chofe 180 degre pou senkant minit.
Se pare gato frèt ak koupe lè l sèvi avèk yon kouto byen file oswa fil nan plizyè pati.
Sour krèm ak sik, Lè sa a, piti piti ajoute yon lwil oliv mou epi pote mixer nan homogeneity ak bèl. Manyen pen yo ak krèm a, voye yo ak nwa kraze epi kite yo tranpe pou omwen twa èdtan.
Senp chokola gato san yo pa boulanjri ak mur
Engredyan:
- biskwit chokola - 200 g;
- bè - 60 g;
- krèm - 110 ml;
- an poud sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- nwa chokola - 110 g;
- mur - 175 g.
Preparasyon
Se biskit chokola kraze ak yon pike blenndè oswa woule ak melanje ak bè fonn. Se mas la ki kapab lakòz distribiye sou anba a nan mwazi an pa parchemin la aliyen pa fòmasyon an, fòme kote sa yo. Nou mete nan frijidè a pou trant minit friz.
Krèm chofe nan yon marmite ti oswa yon efè nan chokola, pre-koupe an moso, anvan yo dissolve li epi vide melanj lan ki kapab lakòz nan yon mwazi. Nou mete nan frijidè a pou yon lòt twa èdtan.
Anvan sèvi, dekore tèt la ak bè blackberry.