Fwomaj - pa sèlman yon bon plat, men tou, yon plat ki itil nan fwomaj kotaj. Kòm yon règ, yo nan gou a menm pou moun ki pa renmen fwomaj Cottage nan fòm pi li yo. Koulye a, nou pral di ou ki jan fè siwo ak rezen. Recipes nan trete itil ak bon gou yo ap tann pou ou pi ba a.
Resèt la pou fè gato fwomaj ak rezen chèch
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 0,5 kg;
- farin frans - 0.5 tas;
- ze - 1 moso;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- rezen - 80 g;
- vaniy - 0,5 sak;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Tout engredyan yo ap anpile nan yon bòl gwo twou san fon ak grinded nan yon eta omojèn, ajoute rezen yo ak melanje. Se mas la ki kapab lakòz woule ak yon sosis sou 5 cm nan dyamèt ak koupe an moso sou 1 cm epè. Nou pil yo nan farin frans ak fri yo nan yon chodyè fri ak lwil oliv prechofe. Nan volonte nou sèvi, vide ak sik an poud, ak krèm tounen.
Resèt pou gato lèt fwomaj ak rezen chèch
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 400 g;
- farin frans - 1 vè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- ze - 1 moso;
- vaniy - zongle;
- rezen chèch - 0,5 linèt;
- abiko konfiti - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Rezen ak vide dlo bouyi pou 5 minit, Lè sa a, drenaj dlo a, rezen chèch gaye sou yon moso twal, sèk ak melanje li ak konfiti zoranj . Siye fwomaj la kaye atravè yon Van ki gen sik, vaniy, ze, vide farin nan sifted ak bat farin lan. Si li kole nan men ou, vide plis farin frans. Nou fòme ti gato. Nan sant la nan chak nou mete sou 0.5 ti kiyè nan ranpli a. Apre sa, nou patch bor yo epi fòme yon kadriye wonn oswa lengo. Fry yo nan lwil legim soti nan 2 kote nan yon kwout kroustiyan, Lè sa a, gaye sou papye sèvyèt vè lwil oliv depase. Fwomaj soti nan fwomaj Cottage ak rezen chèch yo sèvi sou tab la ak cho.
Fwomaj ak rezen chèch nan fou a
Pou preparasyon an nan gato fwomaj nan dife pou chofe fou a, mwazi yo pou ponmkèt parfe matche ak.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 0,5 kg;
- farin frans - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 pcs.
- Vaniy sik - 1 pake;
- boulanjri poud - 0,5 ti kiyè;
- rezen - 70 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Rezen dlo vide dlo bouyi, kite pou 15 minit, ak Lè sa a, sèk li. Ze yo fwote ak sik ak vaniy sik, ajoute fwomaj Cottage, farin frans, poud boulanjri, sèl, rezen ak melanje tout bagay byen.
Mwazi pou ponmkèt yo grese ak bè, ranpli yo avèk keratin sèf epi voye li nan fou a. Nan yon tanperati ki 180 degre, kwit pou 40 minit, jiskaske koud yo an lò.
Bon gou konpòte tounen krèm ak rezen chèch
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 0,5 kg;
- ze - 2 moso;
- bè - 70 g;
- farin frans - 1 vè;
- lèt - 0.5 tas;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 4 ti kuiyè. kiyè;
- rezen - 100 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Fwe ze yo ak sèl, ajoute farin, melanje. Cottage fwomaj se melanje ak bè ak konbine ak melanj ze a farin, ajoute rezen yo lave ak sèk ak bat farin lan. Nou fòme voye boul soti nan li, alalejè peze li desann pou ke gato yo soti epi kite 10 minit sou tablo a koupe. Lè sa a, fri yo sou yon lwil legim chofe jiskaske wouj. Lè sa a, retire chodyè a fri soti nan dife a.
Nou prepare sòs la: kouche siwo myèl sou yon lòt chodyè, rete tann jiskaske li fonn, vide nan lèt la, tounen krèm ak melanje. Se sòs la pote nan yon bouyi sou yon ti dife. Ranpli fwomaj la ak sòs, kouvri ak yon kouvèti ak mitone pou 5 minit sou yon ti dife.
Fwomaj ak manga ak rezen chèch
Engredyan:
- fwomaj Cottage 9% grès - 600 g;
- sik - 50 g;
- ze - 3 moso;
- manga - 200 g;
- lwil legim - 100 g;
- rezen - 50 g.
Preparasyon
Fwomaj Cottage kneaded, ze kondwi ak melanje byen. Add sik la ak smoul, brase ankò epi kite li melanje pou apeprè 20 minit. Antretan, lave epi sèk rezen yo, ak Lè sa a, ajoute li nan farin lan, Lè sa a, melanje ankò. Avèk yon gwo kiyè nou jwenn mas, nou woule li nan yon manga, fòme gato fwomaj. Fry sou tou de bò nan lwil legim.