Pou dat, magazen yo yo plen nan legim nan frizè. Men, li vo achte yo? Ki sa ki pote kò a legim nan frizè, benefis oswa mal, atik sa a ap di.
Jele legim, oswa enpòte fre?
Syantis Ostralyen yo te pwouve ke legim glase tankou pwa, pwa, chou , kawòt ak mayi gen plis vitamin pase legim fre enpòte nan peyi cho.
Legim jele pou pèdi pwa
Mèsi a kèk etid, te gen alimantasyon, baz la nan yo ki te nan frizè legim yo. Espesyalman alimantasyon sa yo ki enpòtan nan sezon fredi, lè pa gen okenn aksè nan legim fre natirèl. Pandan obsèvans la nan sistèm sa a pouvwa, li ase manje 2 pòsyon nan legim konpòte, youn nan ki ranplase manje a. Tankou yon rejim alimantè ki efikas sèlman nan ka eksklizyon nan manje ki gen anpil kalori, dous ak fleri.
Avèk frèt la rapid nan legim, konpozisyon an vitamin rete prèske chanje. Redwi sèlman nivo nan asid ascorbic - vitamin C. Ak Vitamin B1 ak B2 konplètman rete nan manje nan frizè. Konbyen kalori nan legim glase depann sou kontni an kalorik nan pwodwi a fre. Pifò legim gen yon kantite lajan relativman ti kalori. Pwosesis la nan bloke pratikman pa chanje kontni an kalorik nan pwodwi legim, ak sou mwayèn nan li se 50 kcal.
Avantaj ki genyen nan yon legim bon jan kalite nan frizè
Legim sa yo pa bezwen lave ak èd yo ou ka byen vit kwit yon varyete de asyèt. Legim sa yo se ba-kalori, pou yo kapab itilize nan nitrisyon dyetetik . Si ou achte legim pa nan pakè, men pa pwa, yo ka konbine avèk legim fre ak remèd fèy, pou egzanp, zonyon, kawòt, Dill ak pèsi.
Kouman kwit legim?
Itilize nan legim nan frizè yo pral mwens si yo ka re-chofe oswa ki estoke pou yon tan long. Asyèt legim ki te fèt yo pa ta dwe estoke pou plis pase twa èdtan. Se poutèt sa, li se pi bon kwit legim glase pou yon sèl fwa itilize. Legim bouyi kenbe plis vitamin pase fri. Sèl yon plat soti nan legim se pi bon pa nan yon fwa, men 10 minit anvan preparasyon pou. Se konsa, nan pwodwi plis sibstans mineral yo ap rete.
Kontrakte jele legim yo
Mal prensipal la ke legim ki nan frizè ka pote se pa pwodwi a nan frizè tèt li, men aditif yo manje ke kèk manifaktirè itilize fè yo. Pase yon friz endistriyèl, legim yo se prèt pou tretman tanperati. Kòm yon rezilta, yo pèdi atire koulè klere yo. Yo nan lòd yo retounen koulè a, epi fè gou a plis rete vivan, manifaktirè yo itilize aditif manje.
