Charlotte se yon gato biskit santi bon abitye nan tout moun nan nou depi anfans. Anjeneral, pòm yo itilize fè li, men ou ka kwit sa a délikatès ak lòt fwi oswa bè. Jodi a nou pral di w ki jan fè yon charlotte mèg, ki se pafè pou jèn ak obsève yon rejim alimantè.
Fen Charlotte ak pòm
Engredyan:
- pòm - 3 moso;
- sik an poud - pou anpwazònman;
- semolina.
Pou tès la:
- farin - 300 g;
- sèl - yon zongle;
- zoranj fre ji - 150 ml;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- diven vinèg - 30 ml;
- dlo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bwè soda - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Soti nan pòm ak anpil atansyon koupe soti nwayo a ak shinkuem fwi plak mens. Fòm lan fwote ak lwil oliv legim, vide ak mango epi simaye pòm respire, konplètman kouvri anba a tout antye. Koulye a, nou vire nan malaksaj nan farin lan: vide ji zoranj nan bòl la, vide sik, sèl, ajoute vinèg ak lwil oliv legim. Apre sa, fwe ansanm ansanm ak yon mixer, ak Lè sa a, ajoute farin lan sifted ak melanje byen avèk yon fwe jouk li se inifòm. Soda se fonn nan dlo epi vide nan farin lan. Nou mete l 'nan fòm, sou tèt pòm, nivo epi voye gato a fou an chofe. Nou kwake yon charlotte pou egzakteman yon sèl moman nan yon tanperati ki nan 190 degre. Nou tcheke preparasyon an ak yon matche ak, pèse farin lan nan ak nan - si ralonj la se sèk, Lè sa a, charlotte a se pare. Vide gato a fini ak sik an poud, te fè soti nan sik mawon.
Afich Charlotte nan multivarya la
Engredyan:
- pòm wouj - 3 pcs .;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- granules sik - 150 g;
- konfiti epè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- nwa sèk te - zongle;
- dlo filtre - 125 ml;
- Farin frans - 250 g;
- vanilin - 1 sache;
- boulanjri poud - 10 g.
Preparasyon
Nou sift farin lan epi ajoute poud lan boulanjri. Nou vide te la ak dlo bouyi, melanje li, epi apre 15 minit filtre li epi li refwadi li. Apa nan yon bòl melanje bòl ak lwil oliv legim, jete Vanillin, vide fèy yo te, li mete konfiti la. Byen melanje mas la, ajoute pòsyon nan farin frans ak bat farin lan. Pòm rense, koupe kale a ak tranch tranch, Sur nwayo a. Nou gaye bòl la nan lwil oliv multifark la, vide soti yon ti kras farin, mete deyò moso yo fwi ak ranpli l 'ankò ak yon bat. Nou altène konsa jouk engredyan yo kouri soti. Apre sa, fèmen kouvèti aparèy la, chwazi "Baking" pwogram lan epi make egzakteman 1 èdtan. Apre siyal la pare, nou pran charlotte a, mete l 'sou plat la, kouvri l' ak yon sèvyèt epi kite li pou 20 minit. Lè sa a, koupe gato a nan tranch, voye l 'ak poud sik epi sèvi l' sou tab la.
Fen Charlotte ak pwa
Engredyan:
- farin nan pi wo klas la - 1 atik;
- semolina - 1 atik;
- blan sik - 0.5 tab;
- sèl se ti kras - zongle;
- bwè soda - zongle;
- vaniy - zongle;
- kannèl poud - nan gou;
- ji pòm - 1 atik;
- pòm pure - 200 g;
- pwa mi - 3 pcs.
Preparasyon
Pwa lave, kale, koupe soti ak anpil atansyon nwayo a, ak Lè sa a, chire fwi nan kib ti, li mete nan yon bòl. Add pure pòm an, vide nan ji a, jete tout engredyan yo sèk: sèl, sik, vaniyil, kannèl, mango ak farin frans. Nou melanje tout bagay byen jiskaske yo jwenn yon farin. Apre sa, nou chanje li nan yon plat boulanjri grese pou boulanjri epi voye li nan yon fou prechofe. Kwit gato nan yon tanperati ki nan 170 degre jiskaske kwit. Apre 45 minit nou pran karanklou charlotte a ak yon manga, chanjman li sou yon plat bèl e li koupe l an moso.