Diven vinèg se rezilta nan fèmantasyon diven ak ki depi lontan te itilize avèk siksè nan kwit manje, kosmetoloji, epi tou pou rezon medsin. Li te itilize kòm yon ajan anti-enflamatwa, yon konsèvasyon, avèk dlo dezenfekte li yo. Vinèg wouj diven se rezilta nan fèmantasyon nan varyete diven wouj nan barik pye bwadchenn. Blan vinèg diven konsiste de ven blan sèk ki moute desann nan barik asye. Gou nan vinèg depann sou ki kalite vinèg li ye. Se vinèg diven nan tou de kalite siksè itilize nan kwit manje. Soti nan li prepare pansman diferan pou salad, sòs ak marinad.
Li konsidere kòm efikas yo sèvi ak vinèg diven pou pèdi pwa. Pou sa ka fèt, li ta dwe bwè mwatye yon èdtan anvan repa anvan chak repa, dissolve yon gwo kiyè vinèg nan yon vè fre, dlo pwòp. E ankò, vinèg diven ka sèlman yon oksilyè nan diminye pwa. San yo pa yon espesyal rejim alimantè ba-kalori, yon moun ka diman atann siksè.
Benefis yo ak mal nan vinèg diven
Kòm yon pati nan vinèg diven gen sibstans ki sou itil ak antioksidan ki kontribye nan prevansyon maladi kadyovaskilè, bese kolestewòl, ralanti pwosesis la aje. Yo menm tou yo ranfòse sistèm iminitè a epi yo gen yon efè rajenisman sou po an. Depi se diven vinèg nan rezen, prèske tout vitamin nan sa yo bè yo prezan nan li. Rezen ka amelyore fonksyon nan poumon, atè pwòp epi diminye chans pou maladi kè kardyovaskulèr.
Men, pa bliye ke vinèg diven se yon asid ki gen kontr ak ka negatif afekte dan emaye a ak travay la nan vant la. Avèk asidite ogmante, fwa ak pwoblèm nan vant, tansyon wo, osi byen ke cholelithiasis, ou ta dwe konsilte yon doktè. Nan gwosès ak lakrasyon, osi byen ke maladi ilsè, yo sèvi ak diven vinèg estrikteman kontr.