Ze yo se youn nan manje ki pi komen ki prezan sou tab nou chak jou. Anpil pa imajine manje maten yo san yo pa yo. Epi, kanmenm, se pa tout moun ki konnen ki benefis ak mal nan ze bouyi. Men, yo ka kontr ak moun ki gen pwoblèm sante sèten.
Valè Nitrisyonèl ak benefis nan ze bouyi
Kòm yon pati nan ze a ka jwenn yon anpil nan sibstans ki sou itil. Premye a tout, li nan vitamin A , B, E, D, osi byen ke ra K ak PP. Gen mineral nan pwodwi a: fè, zenk, Manganèz, potasyòm, Selenyòm, men pi enpòtan - kalsyòm, ki se tou byen absòbe. Anplis de sa, ze a nan fòm pi li yo gen yon anpil nan pwoteyin, pwoteyin ak asid amine, san yo pa ki li enposib manje yon repa konplè. Lè w mande konbyen pwoteyin yo nan yon ze bouyi, ekspè bay figi sa yo - 4-5 g oswa 12-13% nan mas la. Sa a se pa tèlman, men blan ze a se prèske nèt absòbe nan kò a, ki se yon avantaj gwo.
Pwopriyete itil nan ze poul gen ladan kapasite yo nan amelyore travay la nan sèvo a, redwi efè a domaj sou selil gratis radikal. Ze yo nourisan, yo byen boure epi bay yon anpil nan enèji, ogmante kapasite nan travay nan kò a, ranfòse iminite.
Èske ze bouyi ki itil pou pèdi pwa?
Kontni kalori nan ze bouyi se pa konsa pou sa ti - 156 kcal pou chak 100 gram. Se poutèt sa, ekspè konseye pèdi pwa yo manje pa plis pase 1-2 ze yon jou. Men, san pè, ou ka manje ze bouyi nan mitan lannwit, men tou nan kantite rezonab, otreman yo ka lakòz pwoblèm ak dijesyon.
Mal ak kontr
Ze yo dwe byen bouyi yo touye transpòtè nan yon maladi danjere - salmonella. Anplis de sa, pa bliye sou kolestewòl danjere ki genyen nan yo. Lè sa a pwodwi ka lakòz alèji, espesyalman nan timoun yo.