Pake gato boure ak fwomaj kotaj se pa sèlman yon desè étonant bon plat, men tou, yon trete itil ke tout moun ap jwi, kèlkeswa laj. Li ka sèvi tou de cho ak nan frizè. Nou ofri ou resèt plizyè nan tat krèp ak fwomaj kotaj.
Gato galèt ak fwomaj kotaj
Engredyan:
Pou krèp:
- bèf lèt - 300 ml;
- farin - 250 g;
- filtre dlo - 250 ml;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- sèl - yon zongle;
- ze - 3 pcs.
Pou ranpli a:
- fwomaj ki gen anpil grès kotyè - 700 g;
- tè kannèl - 2 g;
- Vanillin - gou;
- kondanse lèt - 80 ml;
- bè - 30 g;
- pen ti kal pen - 20 g;
- granules sik - 30 g.
Pou ranpli:
- ze - 1 moso;
- sik - 0.5 ti kuiyè.
Preparasyon
Se konsa, fè yon gato, nou bezwen kwit krèp premye. Pou fè sa, delye lèt la ak dlo frèt, ajoute ze ak melanje. Lè sa a, piti piti ajoute farin frans, melanje byen epi li mete lwil oliv ak sèl. Fry chodyè ak bè, planèt la leve, li kwit krèp delika, browning yo premye sou yon bò ak Lè sa a, sou lòt la. Pou preparasyon an nan melanje a ranpli kalomik ak lèt kondanse, ajoute yon kannèl ti kras epi jete vanilin nan gou. Koulye a, pran fòm lan fann, fwote l 'ak lwil oliv, voye ak pen ak kouch kouche nan krèp, promazyvaya chak masi lèti. Se ze a bat ak sik ak vide melanj lan sou galèt an tèt la, respire distribye li. Voye tat la galèt ak lèti ranpli nan yon dife pou chofe fou ak kwit pou 40 minit.
Gato galèt ak fwomaj kotaj ak pèch
Engredyan:
- krèp mens - 9 pcs .;
Pou ranpli a:
- abriko nan bwat - 150 g;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- vaniy - 1 ti kiyè;
- ba grès kotaj fwomaj - 250 g;
- ze - 1 pc.
- Pou ranpli:
- krèm tounen - 100 ml;
- ze - 3 moso;
- sik vaniy - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Pou ranpli fwomaj kotaj nou fwote byen ak sik ak ze. Abriko nan bwat yo koupe an moso. Koulye a, pou chak galèt nou kouche yon teren nan fwomaj kotaj ak kouche soti abriko yo kraze sou tèt. Nou tòde krèp yo ak woulo ak gaye yo nan yon espiral nan yon fòm fwote. Pou vide, konbine ak bat fwe ak krèm tounen ak vaniy ak ze. Vide melanj lan nan yon gato epi voye li nan fou a pou 25 minit.
Resèt pou gato galèt "kalmason ak fwomaj kotaj"
Engredyan:
Pou krèp:
- lèt - 400 ml;
- ze - 2 moso;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- pòmdetè lanmidon - 200 g;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 500 g;
- rezen - 100 g;
- ze - 1 moso;
- vaniy sik - 50 g.
- Pou ranpli:
- krèm tounen - 100 ml;
- ze - 2 moso;
- vaniy sik - 50 g.
Preparasyon
Premye nou bezwen kwit krèp mens. Pou prepare farin lan, pase farin lan, fè yon ti twou ak kase ze yo nan li. Lè sa a, vide nan lèt la, ajoute sik ak lanmidon gou, ak melanje tout bagay byen. Koulye a, nou grès chodyè a fri, chofe l 'ak fri krèp yo,