Yon bon gou tat endijèn soti nan krèm tounen, fwomaj kotaj ak pòm se yon trete itil pou tout fanmi an. Jodi a nou pral entwodui ou nan twa nan resèt ki pi senp ak pi popilè, ki pral souvan ede w soti anvan resepsyon an nan envite oswa nan kay la.
Klasik resèt pou tat soti nan pòm ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- bè - 100 g;
- krèm tounen - 5 ti kuiyè. l .;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- sik - 1 tas;
- farin - 250 g;
- fwomaj kotaj - 250 g;
- Poul ze - 2 pcs .;
- vaniy - 1 ti kiyè;
- pòm - 2 moso;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. l .;
- kannèl - nan gou.
Preparasyon
Premye, fonn bè a ak melanje tounen krèm ak yon poud boulanjri. Lè sa a, ajoute mwatye yon vè sik ak tounen krèm nan bè an. Tout melanje ak anpil atansyon. Lè sa a, ak anpil atansyon vide farin lan. Koulye a, nou mete farin a fini nan frijidè a pou yon demi èdtan. Pli lwen nou yo angaje nan preparasyon nan yon fars. Melanje nan yon bòl nan fwomaj kotaj, ze, vaniy ak 2 gwo kiyè krèm tounen, osi byen ke vaniy. Lè sa a, nou lave pòm yo, nou netwaye yo soti nan kale la ak zo, apre yo fin ki nou koupe yo nan tranch. Koulye a, pran farin lan soti nan frijidè a, Mete l 'nan yon grese ak fòm lwil oliv legim, ranpli tèt la ak dekore gato nou yo ak tranch pòm, voye ak kannèl. Kwit manje pou 45 minit nan yon fou prechofe a 200 degre. Pa konplo a menm, ka yon tat ak fwomaj kotaj ak pòm fasilman prepare nan yon multivarya.
Resèt sa a pou desè nou an tou se trè enteresan ak fasil yo sèvi ak. Gato ki pi delika ak fwomaj kotaj ak pòm nan karamèl pral san dout dwe jwi pa tout rayisab nan gato delika endijèn.
Tat ak fwomaj kotaj ak pòm
Engredyan:
- farin - 250 g;
- bè - 120 g;
- ze nan poul - 1 moso;
- sèl - yon zongle;
- dlo 50 ml;
- pòm - 5 pcs .;
- sik - 1 tas;
- krèm - 200 ml;
- lwil oliv legim - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Premye nou pral fè karamèl. Pou fè sa, nou bezwen vide yon vè sik nan yon marmite, ajoute yon ti dlo epi mete l sou chalè medyòm. Nou toujou ap brase karamèl nan lavni, rete tann jiskaske li vin mawon. Lè sa a, vide nan chodyè a yon vè krèm bouyi, melanje tout bagay epi kite yo refwadi. Lè sa a, avèk èd nan yon konbine nou fè ti ti kal pen nan farin frans ak kib lwil oliv, ajoute yon ze ak yon ti dlo.
Apre sa, nou fòme de gato ki soti nan farin lan, youn nan yo ki mete nan yon plat boulanjri grese. Pòm yo lave, kale ak kale, ak Lè sa a, koupe an tranch. Apre sa, nou mete yon kouch pòm nan fòm lan, nou bay yon koup la kiyè nan karamèl epi repete li plizyè fwa. Nou mete dezyèm mwatye nan farin lan sou tèt ak fòm bèl bor. Vide gato a ak sik epi voye li nan yon fou fou 200-degre pou 40 minit.
Gou a nan desè dènye nou an se sètènman abitye nan lektè nou yo soti nan timoun piti, paske sa a se yon gato griye ak fwomaj kotaj ak pòm.
Yon resèt senp pou tat griye ak pòm ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- magarin - 200 g;
- ze poul - 3 moso;
- sik - 1 tas;
- farin frans - 3 tas;
- soda - 0.5 ti kiyè;
- pòm - 4 moso;
- lwil oliv legim - 1 ti kiyè;
- an poud sik - nan gou.
Preparasyon
Manje a adousi melanje ak sik ak ze jiskaske yo jwenn yon mas omojèn. Lè sa a, ajoute farin lan ak soda la nan vinèg la. Apre sa, nou fre farin lan ak divize l 'nan de pati. Apre sa, grès chodyè a fri ak lwil oliv legim, distribye premye pati nan farin lan respire. Pòm yo lave, kale ak kale, fwote sou yon rapor ak gwo mete sou tèt.
Lè sa a, kouvri gato a ak farin ki rete a ak kwit nan yon tanperati ki nan 250 degre jouk lò mawon. Anvan ou sèvi, vide gato a abondans ak sik an poud. Si ou vle, ou ka ajoute rezen oswa kraze pwa dous nan ranpli a.