Non li te "Nèg nan kim" gato te resevwa akòz aparans. Cakes yo kwit fonse akòz kakawo oswa konfiti, ak krèm lan se limyè paske nan engredyan prensipal la nan krèm tounen oswa yogout.
Resèt la klasik pou gato a "Nèg nan bave" ak kakawo
Engredyan:
Pat:
- sik - 285 g;
- kakawo - 40 g;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 140 g;
- 1 vè krèm tounen
- boulanjri poud - 15 g;
Krèm:
- krèm tounen - 350 ml;
- an poud sik - 75 g.
Sweetie:
- ze - 1 moso;
- kakawo - 40 g;
- sik - 180 g;
- bè - 150 g;
- dlo 30 ml,
- vaniy.
Preparasyon
Krèm poul melanje ak ze ak fwe. Nan yon bòl separe, melanje farin lan, poud boulanjri, kakawo, sik. Lè sa a, sour-ze mas vide nan yon melanj sèk ak prepare farin lan, ak anpil atansyon kneading pou ke pa gen okenn boul rete. Koupe farin lan nan mwatye ak kwit 2 gato.
Pou melanje sik fudge ak kakawo, epi, ajoute yon ze yo, fwe byen. Lè sa a, ajoute dlo ak bè, melanje ak kwit nan tanperati ki pi ba a. Li trè enpòtan pou brase toujou, paske krèm lan trè fasil epi byen vit boule, espesyalman nan ware a emaye. Le pli vit ke li klou, kwit yon koup plis minit, li mete l 'sou kote. Mèt la sanble ke yo dwe menm jan ak konfiti. Sour krèm vide ak poud sik, grès la ou gen krèm tounen, pi epè krèm nan. Si krèm nan vire likid, pa enkyete, men li pral pi bon tranpe biskit la.
Koulye a, sou plat la nou pral mete deyò yon bagay dous ti kras, se konsa ke gato a pa fidget, nou mete sou tèt gato a refwadi, nou rann tèt krèm a, mete youn nan pwochen sou li. Dezyèm gato a premye rate ak yon dous, epi tou li ak anpil atansyon fwote kote sa yo epi ankò anpil anpil plen ak krèm. Ou ka dekore ak bato chokola oswa nwa.
Ki jan yo kwit yon gato "Nèg nan kim" soti nan konfiti?
Nan sa a resèt ki gen koulè pal fè nwa, gato yo yo jwenn avèk èd nan konfiti. Li se dezirab ke li te cotoneast oswa prin konfiti oswa konfiti.
Engredyan:
Pat:
- konfiti - 320 ml;
- kefir - 280 ml;
- ze - 3 moso;
- sik - 230 g;
- bannann - 2 moso;
- farin frans - 310 g;
- siwo (posib soti nan konfiti) - 35 ml;
- soda - 15 g.
Krèm:
- pwoteyin - 1 inite;
- yogout - 280 ml;
- sik - 90 g.
Preparasyon
JAS melanje ak yogout epi ajoute soda, nou jwenn yon mas mouye airy. Ze yo konekte ak sik ak vzobem, ak Lè sa a, melanje ak mas kefirik ak tamil farin gen. Nou ak anpil atansyon mase farin lan ak kwit li ak yon biskit nan 170 degre, apeprè 50 minit.
Pou krèm nan, fwe pwoteyin a, ajoute sik, ak Lè sa a, yogout. Jwenn yon limyè Airy kòm yon mas nwaj. Bannann koupe nan bag nan epesè egal. Biskwit refwadi e nou koupe l 'nan 3 gato, ki fè yo enpreye ak yon melanj de siwo ak dlo (1: 1). Ant gato yo nou fè yon kouch bannann ak anpil anpil grese krèm nan.