Armenian lavash - resèt

Istwa a pou kwit manje Lash Armenian dat tounen plizyè mil ane. Mens, fre oswa epè, tortillas yon ti kras brckish yo pa sèlman étonant bon gou, men tou, itil. Apre yo tout, pa gen okenn sentetik sentetik ak poud boulanjri nan yo, se sèlman yon pwodwi natirèl ak men majik ou kreye sa a plat Apetisan!

Jodi a, Lavash Amenyen se popilè pa sèlman nan mitan pèp yo nan Kokas, men nan tout mond lan. Epi li pa etone. Apre yo tout, li bon gou tou de sou pwòp li yo ak kòm yon baz pou asyèt divès kalite.

Tout pwodwi yo itilize pou fè lavabo Amenyen yo senp ak chè, ki vle di yo disponib nan chak otès. Ann konsidere avèk ou kijan pou byen vit ak fasilman prepare Lavash Amenyen nan kay la.

Fine Lavash Amenyen nan kay - resèt

Engredyan:

Preparasyon

Ki jan yo kwit manje Lashè Amenyen? Nan yon bòl, kraze ze a, ajoute sèl ak fwe byen. Lè sa a, vide yon ti dlo bouyi, piti piti vide nan farin lan ak bat yon farin omojèn elastik pou Lavash Amenyen. Apre sa, kouvri l ak yon sèvyèt epi kite li pou apeprè 40 minit. Apre koupe farin an nan ti moso, woule chak nan yon kouch mens epi kwit nan yon chodyè sou tou de bò pou 2 minit. Prepare lavas imedyatman mete nan yon sache plastik epi kite pou 5 minit, sinon li pral frajil epi sèk.

Recipe pou laven mens Amenyen yo

Engredyan:

Preparasyon

Ki jan yo kwit lavay Amenyen? Nan yon marmite ti vide dlo a ak chalè li sou chalè ki ba nan yon tanperati apeprè 45 °. Farin frans ak anpil atansyon sift atravè yon Van. Fonn ledven sèk nan dlo tyèd, ajoute sik, lwil oliv legim, farin filtre ak yon sèl ti kras. Tout ak anpil atansyon melanje ak bat farin lan lis ak elastik. Apre sa, kouvri l 'ak yon sèvyèt epi kite li pou 1 èdtan nan yon kote ki cho.

Lè sa a, byen kase farin lan epi koupe an 10 moso. Chak woule soti nan gato mens ak kwit nan yon sèk chofe fri chofe pou 15 segonn sou chak bò. Ready pita pen se anpile sou yon plato ak kouvri ak yon sèvyèt kwizin. Lè pen an Amenyen an konplètman refwadi, mete l nan yon sak pwòp epi estoke l nan yon frijidè.

Soti nan pare-fè lavas ou ka kwit yon varyete de ti goute diferan, woulo, gato soufle. Li se tou yon ranplasan pafè pou pen regilye. Epi ou ka jis plonje moso nan pen pita nan bè fonn oswa konfiti ak lave desann ak te cho. Li nan ekstrèmman bon gou!

Resèt la pou yon lavash Amenyen lavay

Engredyan:

Preparasyon

Ki jan yo fè lavas Amenyen? Nou sift farin lan ak melanje li ak sèl. Nan dlo cho, fonn ledven an, vide nan farin lan ak melanje farin lan mou ak elastik. Kouvri li avèk yon sèvyèt epi kite li pou 20 minit nan yon kote ki cho. Lè sa a, mase farin lan, koupe an 5 pati egal ak woule chak nan yon gato ti ak epè. Se ze a melanje ak sik ak lwil oliv. Gaye gato yo sou yon plato boulanjri, grese melanj ze a prepare epi voye li nan yon fou prechofe. Nou kwit pen pita pou apeprè 7 minit nan yon tanperati 180 ° C. Lè sa a, pran soti nan dife pou chofe fou a epi voye ak dlo. Bon appetit!