Mozzarella se yon bon gou fwomaj Italyen. Li vann nan fòm lan nan voye boul ki tranpe nan sèl. Pafwa sa a fwomaj se difisil. Sa a se fwomaj itilize fè pitza, kaswòl, pafwa salad. Men, mozzarella nan voye boul se tradisyonèlman yo itilize nan salad ak ti goute frèt. Ki jan yo prepare yon sòs salad ak mozzarella ak tomat, nou pral di w kounye a.
Mozzarella ak tomat ak Basil
Engredyan:
- mozzarella (voye boul) - 200 g;
- Cherry tomat - 200 g;
- bouyi kale kribich - 200 g;
- zaboka - 2 moso;
- Kapr - 1 ti kuiyè. kiyè;
- fèy nan sòs salad vèt, Basil.
Pou ranbousman:
- lwil oliv legim - 5 ti kuiyè. kiyè;
- ji lacho - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Mozzarella koupe an ti moso, tomat Cherry - nan mwatye. Si ou itilize tomat òdinè, yo ta dwe koupe an kib. Zaboka a netwaye , retire wòch la, epi koupe vyann lan nan kib. Melanje lwil la legim, ji sitwon, sèl ak pwav. Nou konbine tomat, mozzarella, zaboka, kribich ak kari, vide soti abiye an ak melanje tout bagay byen. Fèy nan sòs salad vèt an moso, mete yo sou yon plat plat, sou tèt kouche soti sòs salad la ak dekore l 'ak fèy nan Basil.
Sòs salad tomat ak mozzarella ak Basil
Engredyan:
- mozzarella - 1 chaplèt;
- tomat - 2 pcs .;
- balsamik vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Basil;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Koupe mozzarella a nan tranch 5-7 mm epè. Nan menm fason an nou koupe tomat. Basil epi sèk li. Sou yon gwo plat plat variantes kouche soti mozzarella ak tomat. Salad voye ak sèl, pwav ak voye ak vinèg balzamik ak lwil oliv. Sou tèt dekore yon sòs salad tomat ak fèy mozzarella fwomaj Basil.
Salad ak arogul ak tomat ak mozzarella
Engredyan:
- mozzarella - 0,5 kg;
- tomat - 4 pcs .;
- arugula - 1 pake;
- Basil - 1 pakèt;
- lwil oliv - 30 g;
- Balsamik vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lanmè sèl - nan gou.
Preparasyon
Nou koupe tomat ak Basil nan mug oswa semicircles. Sou plat la nou gaye mozzarella, sou tèt - tomat. Basil mete nan yon blenndè, ajoute lwil oliv, sèl ak balsamik vinèg. Moulen jiskaske yo jwenn yon mas omojèn. Avèk sòs la ki kapab lakòz, dlo mozzarella ak tomat. Top kouche arogul la. Pou leti tab la sèvi imedyatman apre preparasyon.
Resèt pou sòs salad mozzarella ak tomat
Engredyan:
- mozzarella - 125 g;
- Cherry tomat - 10 pcs .;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Basil - 6 fèy;
- Balsamik vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vèt zonyon, Dill, leti - nan gou;
- sèl, nwa pwav tè - nan gou.
Preparasyon
Cherry tomat yo koupe an mwatye. Soti nan drenaj la fwomaj likid la ak koupe l 'nan kib gwo. Nou koupe zonyon an vèt ak Dill, epi koupe Basil la nan bann mens. Nou konbine tomat, fwomaj ak vèt. Melanje lwil oliv la ak vinèg balzamik. Ranpli sòs salad la ak melanj lan ki kapab lakòz, sèl ak pwav gou. Fèy leti yo chire an mòso ak sou li nou gaye yon sòs salad nan tomat ak mozzarella ak Basil.
Sòs salad tomat ak fwomaj mozzarella ak nwa oliv
Engredyan:
- tomat - 2 pcs .;
- mozzarella - 150 g;
- oliv san yo pa twou - 70 g;
- lwil oliv - 40 ml;
- ji sitwon - 20 ml;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Mozzarella koupe an kib gwo. Nou koupe tomat menm jan an. Nan 2 kremanki gaye mwatye nan tomat yo, sou tèt nou mete mozzarella, sou tèt ankò tomat, Lè sa a, oliv. Koulye a, nou ap prepare ravitaye a: nou konekte ji sitwon an prese prese, lwil oliv, sèl ak melanje. Nou vide sòs salad la ak ranpli ranpli epi imedyatman sèvi li sou tab la.