Nan dyondyon dyondyon blan, vrèman asyèt wa yo jwenn. Espesyalman bon gou ak moun rich nan soup divès kalite ki baze sou yo. Nou prezante opsyon ou anba a.
Soup krèm soup ak fre dyondyon blan ak krèm - resèt
Engredyan:
- fre ceps - 390 g;
- zonyon anpoul - 85 g;
- galik lay - 2 pcs .;
- bouyon poul - 320 ml;
- krèm ak yon kontni grès ki gen plis pase 20% - 220 ml;
- fre tim - 2-3 branch;
- bè, krèm peyizan - 60 g;
- frèch tè nwa pwav ak sèl wòch - nan gou;
- toast oswa croutons pou sèvi - nan gou.
Preparasyon
Pou reyalize yon teksti delika krèm nan soup djondjon se posib sèlman lè w ap itilize fre dyondyon blan. Nan ka ekstrèm, ou ka pran dyondyon jele, men seche a pou sa a plat pa pral travay. Rense pwodui a byen, se pou li drenaj ak sèk deyò yon ti kras, apre yo fin ki nou koupe chak djondjon abitrèman, men se pa gwo. Nou menm tou nou netwaye zonyon yo graje ak dan lay ak kib, ak Lè sa a, nou gaye mas la legim nan bè a peyizaj fonn fonn nan marmite la. Fry sa ki nan transparans nan tranch yo, apre ke nou kouche dyondyon yo ak kanpe sou dife a ak vibran peryodik pou kat minit.
Nan pwochen etap la, vide nan bouyon an poul, chofe jiska bouyi, voye jete timbr lèt, bay baz la soup bouyi, ak kwit li pou kenz minit. Next nou konekte blenndè a. Nou kraze nan mas la djondjon nan tekstil la maksimòm krèm, cho ankò yon ti kras sou modere chalè, ajoute krèm, sezon soup la ak sèl ak pwav, depreferans frèch tè epi yo ka sèvi ak ti kal pen konplemantè oswa krouton.
Ki jan yo kwit manje soup soti nan frizè oswa fre dyondyon blan ak pòmdetè?
Engredyan:
- jele oswa fre dyondyon blan - 390 g;
- filtre dlo oswa bouyon vyann - 1.7 lit;
- kawòt - 80 g;
- zonyon anpoul - 165 g;
- pòmdetè - 550 g;
- Dill ak pèsi (vèt) - gou;
- fèy nan yon Laurel nan gwosè an mwayèn - 1-2 moso;
- lwil legim san gou - 35 ml;
- frèch tè nwa pwav ak wòch sèl - nan gou.
Preparasyon
Yo ka mete ji dyondi oswa fre yo nan dlo epi mete yo sou recho a imedyatman oswa pre-fri yo pou yon kòmanse san yo pa dekonjle, men sèlman apre yo fin mete nan dlo bouyi oswa bouyon. Nou kwit dyondyon pou apeprè kenz minit, ak pandan tan sa a nou netwaye epi koupe pòmdetè yo ak ti moso, mete yo nan soup ak kwit kòm anpil. Koulye a, nou jete fèy la Laurel, nou kouche an avanse legim yo tranche zonyon ak kawòt sove nan lwil oliv, ajoute manje a ak pwav, Lè sa a, kite l bouyi pou yon koup la minit epi nou ka sèvi pa ajoute vèt fre nan fèy yo.
Soup nan dyondyon sèk blan nan yon multivark
Engredyan:
- sèk dyondyon blan - 50 g;
- filtre dlo - 1.7 lit;
- farin ble - 60 g;
- kawòt - 80 g;
- zonyon anpoul - 125 g;
- pòmdetè - 550 g;
- Dill ak pèsi (vèt) - gou;
- fèy nan yon Laurel nan gwosè an mwayèn - 1-2 moso;
- epis santi bon - nan gou;
- lwil oliv legim san gou oswa krèm fonn - 35 ml;
- frèch tè nwa pwav ak wòch sèl - nan gou.
Preparasyon
Sèk dyondyon blan anvan kwit manje soup soti nan li, tranpe nan dlo frèt pou yon èdtan ak yon mwatye. Pandan tan sa a, prepare tout lòt engredyan yo pou manje. Nou klè anpoul la, kawòt yo ak pòmdetè. Nou koupe legim yo nan tranch nan fòm nan vle ak gwosè. Nan multikastryulyu a ajoute lwil oliv legim san gou oswa krèm chanje aparèy la nan mòd "boulanjri a". Nou mete nan zonyon zonyon, epi apre senk minit ajoute kawòt yo kraze. Fry legim yo pou yon lòt senk minit epi vide farin ble a. Li pi bon premye fri nan yon chodyè fri sèk jiskaske krèm. Koulye a, vire pòmdetè yo ak dyondyon tranpe. Nou koupe sa ki sot pase a, si gwo, ranpli sa ki nan multikast la ak dlo, jiskaske dansite a vle nan plat la jwenn, ajoute epis santi bon gou, Laurel, sèl, pwav ak switch aparèy la nan "Quenching" mòd pou yon èdtan ak yon mwatye.
Lè k ap sèvi, nou konplete soup la aromat ak remèd fèy fre.