Anjeneral pastila yo prepare soti nan fwi yo nan pòm, pwa, oswa quinces, men lè li rive vèsyon an Berry nan dous la pi popilè, Korint yo nwa ak wouj yo pi lwen pase konpetisyon. Si pandan ete a ou kolekte yon rekòt desan epi yo pa konnen ki kote yo mete bè ki rete yo, Lè sa a, nou pral di w ki jan yo prepare yon pasta soti nan yon grozee.
Kay ki te fè pasta soti nan cotoneast
Ceranan keratin se prepare tou senpleman senp, men seche li yo pran yon kantite lajan ase nan tan, se konsa pran pasyans epi yo kòmanse pou kwit manje.
Engredyan:
- nwa grozee - 1 kg;
- sik - 600 g.
Preparasyon
Anvan ou fè pasta a soti nan grozee a, chwazi epi rense bè yo, nou fwote nan blenndè a. Berry pure vide nan yon marmite epi mete sou dife, chalè sa ki nan marmite a sou 60 degre. Se citrur pure cho siye nan yon Van epi li retounen nan dife a, aromatize ak sik. Nou pote mas la pou pastil nan lavni nan epesir, fre nan tanperati chanm ak bat ak yon mixer, yo nan lòd yo fè pastil la plis sansib ak Airy.
Se parchemin la lubrifi ak lwil oliv ak yon moso twal ak vide Currant pure nan yon kouch mens nan 0.5 cm. Siye kay la pasti nan fou a nan 60 degre 5-6 èdtan. Apre sa, divize desè a nan pòsyon ak Lè sa a, retounen li tounen nan dife pou chofe fou a. Ready-made pastilla se byen elastik epi yo pa bwa nan men ou.
Resèt la pou pastil soti nan Korint nwa ak wouj
Engredyan:
- nwa cotoneast - 300 g;
- wouj cotoneast - 300 g;
- siwo myèl - 300 g.
Preparasyon
Bè yo nan wouj ak korayan yo Ranje ak lave. Nou fwote cotoneast a ak yon blenndè ak siye li nan yon Van. Si ou vle jwenn yon keratin yon ti kras brak, Lè sa a, bè yo pa ka grinded.
Nan tankou yon resèt, ou ka itilize pa sèlman cotoneast a, bè yo nan Franbwaz, frèz, yon makro ti kras, nan kout, tout bagay yo te jwenn nan jaden an yo se pafè. Teknoloji a nan kwit manje pa varye depann sou konpozisyon an, byenke olye pou yo seche nan fou a nan yon jou solèy, ou ka sèk trete a sou balkon la, oswa nan lakou a.