Kouman bon plat saline?

Ou ka achte salo sal. Epi ou ka fè li tèt ou. Ki jan byen ak savoureuse saline grès, li pi ba a.

Ki jan bon gou vinon bekonn nan sèl la?

Engredyan:

• grès - 1 kg;
• sèl - 7 ti kuiyè. kiyè;
• dlo - 1 lit;
• Bay fèy - 6 pcs .;
• lay - 7 dantik;
• nwa pwa pwav - 6 pcs .;
• dous pwav pwa - 5 pcs.

Preparasyon

Nan po a, vide dlo a epi mete li sou recho a. Vide nan sèl la ak melanje byen. Apre w bouyi, retire marmite a nan plak la epi refwadi li. Se tranch nan lay koupe an plak. Salo koupe an moso ki ka fasil anfòm nan bokal la. Se konsa, mete là kochon an nan yon bokal, vide l 'ak galik lay ak fèy Laurel, ki ka toujou kase an miyèt moso. Gen nou voye piman nwa ak dous-parfumé. Lè tanperati a nan sèl la rive nan apeprè 40 degre, ranpli li ak bekonn. Nou kouvri bokal la ak yon kouvèti epi kite li nan tanperati chanm pou 2 jou, ak Lè sa a, netwaye li nan frijidè a pou 2 jou. Apre sa, nou retire grès la nan sèl la ak tranpe l 'ak papye napkin. Lè sa a, grès la ka fwote ak fèy santi bon oswa kite kòm li se. Nou vlope grès la sale nan FOIL epi voye li nan frizè a, kote li ka estoke pou yon tan long.

Kouman bon gou nan chwazi là kochon ak lay?

Engredyan:

• kochon - 300 g;
• lay - 4 dan;
• sèl - ¼ tas;
• yon melanj de piman - 1 ti kiyè;
• grenn nan kimen - 1 ti kiyè.

Preparasyon

Yon moso nan grès se rense avèk dlo ak tranpe ak napkin. Lay ki pase nan laprès la oswa melenko koupe, ajoute pwav, sèl, kimen ak brase byen. Nou fwote grès la ak pòmdetè yo kraze, ak fè li plis sale, koupe ka fèt sou sifas la tout antye. Nou vlope grès la nan fim oswa fim manje ak soti nan tèt la li toujou byen pèse pa men yo. Kite li nan tanperati chanm pou apeprè 8 èdtan, epi apre 2 jou nou netwaye li nan frijidè a.

Ki jan bon gou nan grif grès la nan zen yo zonyon?

Engredyan:

• fre grès - 500 g;
• Zonyon pens - 150 g;
• sèl - 6 ti kuiyè. kiyè;
• bètrav - 1 pc .;
• lay - 10-12 denticles.

Preparasyon

Nan yon marmite vide apeprè 2.5 lit dlo, lè li klou, vide sèl. Apre sa, nou kouche pikèt la ak bètrav yo koupe anvan tout koreksyon koupe an moso. Kwit tout ansanm pou apeprè 15 minit. Lè sa a, nou bese moso yo nan bekonn ak kwit pou yon lòt 6 minit. Lè sa a, fèmen dife a, epi kite grès la nan yon marmite. Koulye a, nou ap prepare melanj la pou efondreman an. Pou fè sa, koupe lay la, ajoute yon melanj de piman ak melanje. Nan grès la ki refwadi, nou fè koupe sou po a ak woule l 'nan melanj lan prepare. Nou vlope li ak fim manje e retire li pou yon jou nan frizè a.

Ki jan bon gou vinik bekonn ak yon interlayer?

Engredyan:

• grès - 2 kg;
• lay - 7 dantik;
• sèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
• Bay fèy - 4 pcs .;
• mayonèz - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
• pwav nwa - 4 pcs .;
• tè nwa pwav - 1 ti kiyè;
• Paprika - 0,5 ti kiyè.
• Dill seche - 0.5 ti kiyè.
• ti boujon nan Carnation - 2 pcs.

Preparasyon

Se lenn moutad lave ak sèk la koupe nan bann apeprè 10 cm lajè ak 7 cm nan lajè. Nan chak nan yo nou fè ensizyon ti ak insert lay nan yo. Bay fèy la kraze, nou ajoute mayonèz, pwav, paprika, sèl ak melanj lan jwenn gaye sou tout kote. Nou mete l 'nan pakè a, ajoute boujon yo nan dan ak pwav. Pake a se byen mare epi yo mete yo nan yon sèl sak plis. Se konsa, fè ak chak pòsyon nan grès. Yon chodyè nan dlo mete sou recho a, nou mete sak ak bekonn nan li. Apre bouyi, kwit manje là kochon sou dife modere pou apeprè inèdtan ak yon mwatye. Apre sa nou retire pakè yo epi pou 2 jou nou mete yo nan frijidè a. Apre sa, nou retire sache yo, Geri kote sa yo nan grès depase epi kontinye nan gou yon pwodwi èkstrèmeman bon gou.

Nou te di ou ki jan yo byen vit ak bon plat salo. Yon pwodwi senp ki disponib pou tout moun, ale trè bon plat. Prepare, tankou yon ti goute se asire w ke ou renmen moun ou renmen yo!