Melon se yon dous, dous ak juicy fwi. Li se lajman itilize nan kwit manje - li prepare konfiti , jujube, konfiti, konfiti, konpot ak ji. Ann konsidere avèk ou resèt yo nan konfiti nan yon melon. Anplis de sa nan lefèt ke sa a délikatès vire soti endezirab bon gou, kidonk li se tou trè itil!
Melon konfiti
Engredyan:
- melon - 1 kg;
- granules sik - 1.5 kg;
- asid asid - nan gou;
- Vanillin - si yo vle.
Preparasyon
Melon se byen lave, siye ak yon sèvyèt, koupe an mwatye ak kale soti nan kale a ak grenn. Lè sa a, kò a koupe an moso ti ak blanchi pou 15 minit nan bouyi dlo yon ti kras sikre. Apre nou chanje tranch yo nan melon nan yon pwòp, sòs marmite sèk epi pote l 'nan yon bouyi, toujou ap vibran. Vide sik ki rete a epi voye konfiti a jouk mwatye pare. Apre sa, mete gou nan asid asid gou ak kwit jiskaske pare. Add vanilin, ak anpil atansyon brase epi retire konfiti a nan plak la. Cho konfiti nètman mete deyò sou krich sèk ak woule moute ak kouvèti. Nou magazen nan yon kote ki fre pou yon ane.
JAS soti nan melon ak bannann
Engredyan:
- melon kaka - 850 g;
- bannann - 3 moso;
- sik - 800 g;
- sitwon - 2 pcs.
Preparasyon
Kaka a nan melon, fè sèvis pou mete nan grenn ak kale, se kraze nan ti moso. Nou mete l nan yon bòl, anlè li avèk sik epi kouvri avèk yon sèvyèt. Kite wout sa a pou apeprè 8 èdtan pou fòme yon ji. Apre sa, vide ji an sitwon, melanje ak kwit manje pou 30 minit. Zonyon mwen, nou bwè l 'ak dlo bouyi apik, nou netwaye li nan zo yo epi li koupe l' ak bag mens. Bannann yo netwaye soti nan kale a epi tou li moulen nan ti sèk. Nou chanjman bannann ak sitwon nan yon melon, kwit jiskaske mou ak kraze mas la ak yon blenndè. Lè sa a, nou ogmante dife a ak bouyi konfiti a jiskaske li epès. Nou mete konfiti a cho nan krich sèk esteril, ak woule kouvèti pre-prepare. Nou mete yo tèt anba epi vlope yo ak yon sèvyèt.
JAS ki soti nan yon melon nan yon breadmaker
Engredyan:
- melon - 500 g;
- granules sik - 250 g;
- sitwon - 1 pc.
Preparasyon
Yon lòt fason senp ki jan fè yon konfiti melon. Melon koupe an ti moso, pre-koupe kale a, epi, retire grenn yo. Se sitwon mwen cheche ak graje pa bag mwatye. Lè sa a, mete yon melon nan bokit pen, tranche tranche ak vide sik. Nou montre pwogram "Baking" la epi kwit sou 90 minit. Apre yon ti tan, konfiti a ak melon konfiti melon se pare!
Ak pou moun ki renmen chita nan aswè yo frèt nan te "ti goute" ak konfiti dous, yo pral pwobableman renmen resèt yo nan konfiti frèz oswa konfiti soti nan pòm .