Frèz ak sik pou sezon fredi a san yo pa kwit manje - resèt yo pi byen pou kwit manje konfiti ak bè

Pi bon fason pou prezève pwopriyete benefisye nan bè se yo fèmen frèz ak sik pou sezon fredi a san yo pa kwit manje. Sa a se yon trete bon gou, ak yon prezèvasyon itil ak yon seri enpresyonan nan vitamin. Ou ka fè wouye bwat nan plizyè fason, ak yon kwit manje ensèten ap fè fas ak li.

Ki jan yo prepare frèz ak sik pou sezon fredi a?

Frèz nan sik, yon moso san tretman chalè, prezève kantite maksimòm eleman valab. Soti nan li nan sezon fredi a fè yon bwè cho, ajoute nan patisri oswa manje jis pou yon moso pen, oswa ak krèp.

1. Frèz ak sik, pa bouyi pou sezon fredi a, yo prepare nan plizyè fason. Li ka defiled nan yon moulen vyann, pèse ak yon blenndè, siye nan yon Van ak melanje ak sik.
2. Whole Berry oswa koupe an moso vide dirèkteman nan bokal la ak kouch. Pandan depo, li degaje ji.
3. Li enpòtan cork tankou yon moso, jiskaske sik la kòmanse fonn. Se konsa, konsèvasyon pral dire pi lontan.
4. Kenbe frèz kri yo nan frijidè a pou plis pase yon ane.
5. Frèz friz ak sik pou sezon fredi a sèlman apre yo fin plen siye, ou ka itilize sèvyèt papye. Nan sezon fredi a, konpot yo te fè soti nan li, plen ak patisri oswa vareniki, ak Desè divès kalite yo dekore avèk bè antye.

Wipe frèz ak sik pou sezon fredi a

Strawberries grat ak sik pa prepare byen vit, pafwa menm fatigan. Rezilta a se yon trete bon gou ak yon konsistans omojèn san yo pa twou ak yon ekselan gou natirèl. Pwojè a ka itilize kòm natirèl topping pou krèm glase, krèp oswa fritters.

Engredyan:

• Strawberry - 1 kg;
• sik - 1,2 kg.

Preparasyon

1. Frèz yo lave, netwaye, retire ke.
2. Siye nan yon Van.
3. Vide sik, transfere nan bwat esterilize, sele sele.
4. Frèz yo estoke ak sik pou sezon fredi a pa bouyi nan frijidè a.

Strawberry ak sik nan yon blenndè pou sezon fredi a

Senp ak byen vit prepare frèz ak sik nan yon blenndè. Soti nan ti twou metòd sa a pa pral soulaje, men rezilta a pral ekselan. Ka kantite lajan an nan sik ka redwi sèlman si li se deside nan magazen materyo a nan frizè a. Men, si ou bezwen kenbe yon bè fre, sik ap aji kòm yon konsèvasyon natirèl epi yo pa pral pèmèt materyo a fèrm nan yon kote ki fre.

Engredyan:

• Strawberry - 1 kg;
• sik - 1.5 kg.

Preparasyon

1. Frèz yo lave, netwaye nan ke, vide nan yon bòl.
2. Punch nan submerged blenndè.
3. Ranpli ak sik, melanje ak imedyatman distribye nan yon veso esteril.
4. Bouche sele, magazen nan frijidè.

Strawberry nan ji pwòp li yo ak sik

Frèz kri ak sik pou sezon fredi a ap prepare dwa apre davwa bè. Ou ka kouvri li tout oswa koupe an tranch oswa mwatye. Frèz ji yo pral pèmèt nan pwosesis la nan depo, men gou a ap rete fre ak natirèl. Prezèvasyon pral yon konpleman ideyal pou gato endijèn ak yon bon ranpli pou boulèt. Atè a rete fre pandan tout peryòd frèt nan ane a.

Engredyan:

• Strawberry - 1 kg;
• sik - 1.5 kg.

Preparasyon

1. Frèz yo netwaye soti nan keu ak pousyè tè.
2. Mete bè nan krich, vide kouch yo ak sik.
3. Kouch final la epè ta dwe sik.
4. Se sele ak magazen nan frijidè a.

Strawberry ak sik atravè yon moulen vyann

Yon frèz ki defiled ak sik se yon bagay ant yon Berry mase ak vide. Pwojè a kapab tou gen frizè, men vide nan yon bokal ak kouch nan sik, gou natirèl la nan frèz yo ap rete. Ajoute konpozisyon an nan sitwon oswa zoranj ka siyifikativman transfòme gou final la nan billet la ak amelyore pwopriyete yo gen anpil valè nan espesyalite. Pa tòde zès la pou fè pou evite yon gou anmè. Sere bwat la nan frijidè a pou yon ane.

Engredyan:

• Strawberry - 1 kg;
• sitwon - 1 moso;
• sik - 1.5 kg.

Preparasyon

1. Frèz yo lave, netwaye nan pedi.
2. Oto domaje kale ak blan kale, sèvi sèlman vyann lan, pike.
3. Scroll nan bè yo moulen vyann ak tranch sitwon.
4. Nan krich esterilize, kouch kouch nan sik ak pòmdetè kraze, fini ak yon kouch epè nan sik.
5. Bouche cork byen sere, magazen nan frijidè a sou etajè anba a.

Strawberry tranch ak sik pou sezon fredi a

Bon plat ak juicy frèz tranch ak sik pou sezon fredi a pral yon engredyan endispansab nan preparasyon an nan gato endijèn. Li avèk siksè itilize kòm yon ranpli pou tout kalite pi, vareniki oswa konmansman desè ak tranch dous ak siwo ki fòme pandan depo. Frèz yo estoke pou yon ane sou etajè anba a nan frijidè a.

Engredyan:

• gwo frèz - 2 kg;
• sik - 2,5 kg.

Preparasyon

1. Lave frèz yo, retire ke yo epi sèk yo ak sèvyèt papye yo.
2. Koupe nan mwatye, bè gwo sou trimès.
3. Mete nan krich esterilize, vide sik, dènye epè kouch la ta dwe sik.
4. Cork, magazen sou etajè anba a nan frijidè a.

Forest Strawberry mashed ak sik - rsèt

Strawberry frèz fwote ak sik pou sezon fredi a ap resevwa yon ti jan pi plis anbarase pase kay ki te fè frèz. Etandone ke sa a Berry se dans, se pa konsa juicy epi pafwa trè fon, ou pral bezwen depanse plis tan sou rekòlte. Anvan li resikle nan yon Van, li pi bon kraze yon Tolter, ajoute yon ti kras sik epi tann pou bè yo kite ji an.

Engredyan:

• Forest Strawberry - 2 kg;
• sik - 2,5 kg.

Preparasyon

1. Frèz yo lave, ke yo retire, ki kouvri avèk 500 gram sik ak yon ti kraze.
2. Kite pou 3 èdtan.
3. Siye nan yon Van, kouvri ak sik ki rete a.
4. Deplase pòmdetè yo dous pike krich esterilize, sere boulon yo byen sere, magazen nan frijidè a pou pa plis pase sis mwa.

Kouman friz frèz ak sik pou sezon fredi a?

Trè byen ki estoke frèz siye ak sik nan frizè. Tankou yon preform yo ta dwe vide sou silikon mwazi ak apre konjelasyon konplè, mete nan yon sache sele. Tankou yon vid pran ti espas nan frizè a, ou ka itilize li nan kwit manje tout kalite patisri, bagay endijèn glas krèm oswa lòt desè.

Engredyan:

• Strawberry - 2 kg;
• sik - 1 kg.

Preparasyon

1. Berries lave, retire tij.
2. Eksplozyon nan blenndè a, ranpli li ak sik.
3. Gaye pòmdetè yo kraze sou mwazi yo, konplètman friz.
4. Transfè nan yon veso ki sele, magazen pa plis ke sis mwa.

Frèz nan sik pou sezon fredi a tout antye

Frèz jele ak sik pou sezon fredi a se yon fason pratik ak rapid prezève bè antye. Nan sezon fredi, frèz sa yo ka dekore desè, ranpli moute boulanjri e menm konpote soti nan li ka kwit. Etandone ke frèz jele ak sik pou sezon fredi san yo pa kwit manje yo rekòlte, tout pwopriyete ki gen anpil valè yo konsève otank posib. Ka kantite lajan an nan sik ka anpil redwi, diminye kontni an kalorik nan billet la.

Engredyan:

• Strawberry antye - 2 kg;
• sik - 500-700 g.

Preparasyon

1. Frèz yo ta dwe lave, netwaye, seche, pou ke pa gen gout mouye rete.
2. Glase bè yo pou 1 èdtan.
3. Brase frèz yo ak sik, souke fè kristal yo respire distribye, men se pa domaje bè.
4. Fully friz frèz yo, mete nan yon veso sele, magazen pa plis ke sis mwa.

Chevreu ak frèz ak sik

Akizisyon, ki ka konfyans yo rele yon "bonm vitamin" - chevrefeuy ak frèz tè ak sik. Si ou pa pran an kont pwopriyete yo gen anpil valè nan konsèvasyon sa a, ou ka jwi enprenabl, gou a yon ti kras brak nan délikatès la, pyese pa tout kalite desè endijèn. Berries ka rekòlte lè li vide sik la ak estoke nan frijidè a, men li pi itil ak pi an sekirite pou friz bon pure a.

Engredyan:

• Strawberry - 1.5 kg;
• chevrefeu - 600 g;
• sik - 1,7 kg.

Preparasyon

1. Se Strawberry ak chevron lave, netwaye nan pousyè tè ak ke.
2. Vide sik, pèse blenndè.
3. Distribye nan mwazi, friz.
4. Apre yon jèl konplè, mete krèm nan glas nan yon veso ki sele, magazen li pou sis mwa.