Frèz ak sik pou sezon fredi a - resèt yo pi byen nan billets dous

Prepare nan nenpòt fason, yon frèz ki gen sik pou sezon fredi a itil nan chak otès nan kwizin nan. Soti nan bè, ou ka fè te, ajoute oswa manje pou yon varyete patisri ak yon moso pen, paske li nan yon trete vrèman bon gou.

Ki jan yo prepare frèz ak sik pou sezon fredi a?

Se akizisyon nan frèz ak sik pou sezon fredi a te pote soti nan plizyè fason, ki ka repete nan kay pa nenpòt moun, pa menm yon ekspè gastronomik gastronomik.

1. Opsyon nan tradisyonèl ak pi popilè se frèz ak sik, yon resèt pou sezon fredi, sijere ke engredyan nan bè. Gen yon anpil nan resèt ak fason pou prepare trete: epè, nan siwo, pure oswa avèk tout bè.
2. Dezyèm lan, pa mwens popilè Variant - siye frèz la ak sik pou sezon fredi a. Si yo rekòmande tout rekòmandasyon nan pwosesis acha a, konsèvasyon sa yo estoke pou yon ane nan frijidè a.
3. Fèmen konfiti kri se pa difisil. Bè yo ka kraze nan yon fason pratik, koupe oswa kite antye. Brase frèz yo ak kouch sik sik, epi voye pou depo. Berries yo gen dwa kòmanse ji an nan bank la ak nan yon koup la mwa pral gen yon trete bon gou.
4. Pou asire ke frèz la kri pa deteryore nan po a, pa ranpli materyo a nan bor yo nan veso a. Vide yon koup la santimèt nan tèt la ak sik. Sand la sele bè yo epi yo pa kite oksijèn pase, se konsa prezèvasyon an ki estoke pou yon tan long epi yo pa deteryore.
5. Jele bè ak sik ka nan de fason - bè antye oswa nan fòm lan nan pòmdetè kraze.

Kri frèz ak sik pou sezon fredi a

Frèz fre ak sik pou sezon fredi a nan moun yo rele kri konfiti. Prepare yon délikatès nan plizyè fason, li enpòtan asire ke pandan tap mete an nan bank yo nan bè yo te sèk ak pwòp, otreman pwosesis la nan fèrmantite espesyalite se inevitab. Li pi bon sele materyo a ak yon nilon bouchon.

Engredyan:

• Strawberry - 3 kg;
• sik - 3 kg;

Preparasyon

1. Berries lave, drenaj soti nan likid depase, sèk.
2. Nan krich esterilize, kouch gaye nan frèz ak sik, pa ranpli veso a pa 2 cm.
3. Soti nan tèt pou fwote a, ranpli krich yo ak sik epi kouvri ak yon bouchon kapon.
4. Frèz yo estoke ak sik pou sezon fredi a nan frijidè a sou etajè anba a.

Frèz grat ak sik - yon resèt pou sezon fredi

Gri frèz ak sik pou sezon fredi a se yon trete bon gou ki pa sibi tretman chalè, paske li se reyèlman itil. Fason sa a nan rekòlt pa ka rele senp, paske Berry la bezwen yo siye nan yon Van. Kòm yon rezilta, gen yon délikatès dous ak dans san yo pa kwit manje.

Engredyan:

• Strawberry - 3 kg;
• sik - 2-3 kg.

Preparasyon

1. Rense frèz yo, retire ke yo ak pousyè tè.
2. Siye bè yo nan yon Van, vide sik.
3. Distribye dous pòmdetè yo kraze sou krich esteril, pa vide kwen an yon koup la santimèt.
4. Ranpli zòn ki rete a ak sik, sele ak yon kouvèti plastik ak magazen nan frijidè a.

Strawberry frèz kraze ak sik pou sezon fredi a

Bè forè yo trè diferan de kay ak gou, ak dansite, ak gwosè, paske vèsyon an ideyal nan bwat la anvan tout koreksyon - frape frèz ak sik pou sezon fredi a. Pwosesis la tèt li pa diferan de preparasyon an nan konfiti tradisyonèl yo, men ou pral bezwen pase anpil tan prepare bè yo, ou bezwen retire tout ke yo ak anpil prekosyon lave frèz yo.

Engredyan:

• Forest Strawberry - 2 kg;
• sik - 2 kg.

Preparasyon

1. Strawberry sòt soti nan ki gate la, retire ke yo, ajoute dlo pou 30 minit.
2. Rense bè yo byen epi sèk yo.
3. Mete frèz yo nan yon bòl, Mach ak yon kwout pou pòmdetè kraze, voye ak sik.
4. Gaye vid la sou krich esteril.
5. Frèz yo estoke, frape ak sik pou sezon fredi a, nan frijidè a pou yon ane.

Frèz vide ak sik pou sezon fredi a

Yon frèz frape ak sik nan yon blenndè pou sezon fredi a se yon bon gou pure, ki nan peryòd la frèt ka itilize kòm topping pou bagay dous: krèp, gato fwomaj ak glas krèm, oswa pou yon interlayer nan gato. Gou a nan bè fre kenbe kòm anpil ke posib, paske sa a délikatès yo ap vin pi renmen an pou pi dous dan.

Engredyan:

• Strawberry - 1 kg;
• sik - 1 kg;

Preparasyon

1. Strawberry se byen lave, retire ke yo.
2. Imedyatman plonje bè yo nan bòl blenndè a, ranpli li ak sik epi vide l 'jouk lis.
3. Pa rete tann pou sik la fonn, distribye li nan resipyan esteril yo.
4. Frèz vide ak sik pou sezon fredi a, ki estoke nan frijidè a oswa nan frizè a.

Strawberry konfiti ak vaniy sik

Deliciously bon gou vire vaniy-frèz konfiti fri ak sik. Gou pral fè délikatès la plis entans, men li enpòtan pa fè twòp li pou ke konfiti a pa vire deyò yo dwe anmè kou fièl. Pou yon kilogram nan bè itilize de sache nan sik vaniy oswa 2 g nan vanilin. Add odè nan fen kwit manje.

Engredyan:

• Strawberry - 1 kg;
• sik - 1 kg;
• vanilin.

Preparasyon

1. Frèz yo lave, netwaye nan ke.
2. Mach bè, vide sik, kwit 5 minit apre bouyi.
3. Add vanilin, brase ak bouyi pou yon lòt 5 minit.
4. Vide pure a sou krich esteril, cork ak mete yo deyò pou depo.

Frèz tranch ak sik pou sezon fredi a

Yon frèz bon gou ak sik pa bouyi pou sezon fredi a se yon resèt ki mèt anpil moun pral renmen. Yon difikilte nan pwosesis pou fabrikasyon billet la pral tranche bè. Moso nan frèz yo vide nan kouch ki gen sik ladan dirèkteman nan krich yo, yo sele ak ki estoke nan frijidè a pou peryòd la tout frèt. Bè nan bank la kite ji a ak kòm yon rezilta pral gen yon trete ekselan ak gou nan frèz fre.

Engredyan:

• Strawberry - 5 kg;
• sik - 4 kg.

Preparasyon

1. Strawberry sòt deyò, retire ke, lave, sèk.
2. Koupe Berry nan ti mwatye, gwo sou trimès.
3. Mete moso yo nan krich esterilize, vide kouch yo ak sik.
4. Cork bank yo. Strawberry ak sik pou sezon fredi se ki estoke nan frijidè a.

Strawberry konfiti ak sik sik - resèt

Strawberry konfiti ak sik jèrle oswa zhelkfisom - bon plat billet, ki se plis konfitaj sonje. Berries ka rete antye nan yon siwo gluan dous, oswa ou ka fwote li nan pòmdetè kraze. Nan nenpòt ka, trete bon gou sa a pral soti epè, santi bon ak ensanèi bon gou.

Engredyan:

• Strawberry - 1 kg;
• sik - 1 kg;
• zheliks 1: 1 - 1 sachet;
• dlo 100 ml.

Preparasyon

1. Strawberry lave, netwaye, kouvri ak sik, kite pou 3 èdtan.
2. Zelix delika nan dlo, vide nan bè, mete sou dife minimal.
3. Pote konfiti a nan yon bouyi, bouyi pou 10 minit.
4. Gaye sou esterilize krich, cork.

Kouman friz frèz ak sik pou sezon fredi a?

Pi senp la ak limite, an tèm de konsève vitamin, wout la nan rekòlte bè se frizè frèz nan sik pou sezon fredi a tout antye. Li enpòtan pou byen sèk frèz yo ak yon sèvyèt papye, anvan yo voye ak sik. Nan sezon fredi, tankou yon frèz yo itilize dekore desè, ajoute nan cocktèl oswa itilize kòm yon ranpli pou boulanjri lakay ou .

Engredyan:

• Strawberry - 2 kg;
• sik - 800 g.

Preparasyon

1. Peel frèz yo, rense yo epi sèk yo konplètman.
2. Yon ti Berry jèl, se konsa ke li te vin fèm.
3. Brase frèz yo ak kouch sik epi voye frizè a pou depo.

Jele frèz tè ak sik pou sezon fredi a

Fason ki pi senp ak pi dou nan rekòlte bè se friz frèz yo griye ak sik pou sezon fredi a. Puree ka estoke nan yon sèl veso, men li se pi plis pratik pake materyo a nan ti resipyan oswa nan fòm glas. Apre plen jèl, moso yo fwi glas yo demenaje ale rete nan yon sache sele epi yo itilize kòm toppings.

Engredyan:

• Strawberry - 3 kg;
• sik - 2 kg.

Preparasyon

1. Frèz yo lave, netwaye epi fin chèch nèt.
2. Ranpli ak sik ak bat ak yon blenndè.
3. Vide pure a nan yon veso epi voye li nan frizè a pou depo.