Mayi se yon rekòt grenn valè ak bon plat. Li te grandi 7 mil ane de sa. Harvest mayi a soti nan jaden yo lè li vin gen matirite. Si ou pa prese ak rekòlte, nwayo mayi ka vin mwazi, vin malad oswa tou senpleman manje zwazo yo. Gen yon anpil nan fason ki jan yo kenbe kilti sa a ankò, li la sou yo ke nou pral kounye a di ou.
Ki jan nan magazen mayi?
- mayi sou Cob a;
- dlo;
- glas;
- sèl;
- ji sitwon;
- sèl.
Preparasyon
Yo nan lòd yo kenbe mayi a osi lontan ke posib nan frijidè a, retire gòch yo nan grenn yo mayi epi retire bwòs la. Nan yon veso gwo gwo twou san fon, vide dlo, kib glas ak yon ti kiyè sèl ak ji sitwon pou chak lit dlo. Nou gaye mayi an nan dlo nou ak aditif epi kite pou 20 minit. Apre rèl yo retire grenn nan, drenaj dlo a nan yon kolòn. Se mayi grenn ki estoke nan yon pake sele. Se konsa, ka grenn lan dwe estoke pou jiska twa semèn. Nan menm fason an, ou ka magazen grenn mayi san yo pa separe mayi an.
Ki jan nan magazen kwit mayi
Engredyan:
- bouyi mayi ;
- dlo bouyi - 1 l;
- sik - 3 ti kiyè.
- sèl - 3 ti kiyè luil;
- epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Ka kwit mayi dwe estoke tou de nan cob a ak nan grenn separe. Kiltivé mayi yo mete nan sèk asyèt emaye, ki kouvri avèk yon kouvèti epi voye nan frijidè a. Nan fason sa a, mayi ka estoke pou 2 a 3 jou, epi si ou eseye kenbe l 'ankò, Lè sa a, li se pi bon yo itilize metòd la konsèvasyon. Prepare yon marinated konsève mayi bouyi, pou sa a, ajoute sik la nan dlo a bouyi, ak bouyi sèl la pou yon lòt 5 minit. Pre-esterilize bwat yo, nou mete nan yo cobs oswa nwayo mayi endividyèl ak ranpli ak sèl. Add epis santi bon ak epis santi bon gou ou. Nou woule bwat yo ak kouvèti yo. Mayi nan bwat ka estoke pou yon tan trè lontan.
Ki jan nan magazen mayi pou sezon fredi a?
Engredyan:
- mayi;
- pakè pou bloke;
- dlo;
- marmite;
- frizè.
Yo nan lòd yo prezève pwodui sa a valab nan sezon fredi, mayi yo ka nan frizè. Nan sa a ki kalite depo, li pa pèdi vitamin ak pwopriyete ki itil. Pou lè w konjele, nou pi bon chwazi yon bon sik nan mayi epi prepare li pou lè w konjele. Nou netwaye mayi a, li mete Cob an antye nan yon marmite, ranpli li ak dlo, pote li nan yon bouyi, epi kwit apre 5 minit. Pandan ke mayi se nan pwosesis pou yo kwit manje, prepare yon veso ki gen glas epi ajoute dlo frèt nan li. Lè waf yo pare, retire yo nan dlo bouyi a epi transfere li nan yon veso ki gen glas. Li enpòtan pou mayi a pa jwenn dijere. Li nesesè nan plas li nan glas pi vit ke posib. Pwosesis sa a pral delivre nou nan mayi pli ak ede grenn apa pi fasil. Separe yo nan yon bòl separe. Nou prepare pakè yo pou lè w konjele, ranpli yo ak mayi, retire lè a soti nan pakè a. Epi mete sache nou yo nan frizè a. Ou ka friz ak grenn mayi antye pou sa a jis pwòp, mayi m 'ak
Ki jan nan magazen mayi nan fòm fre?
Ka mayi fre ka estoke nan plizyè fason. Pou kòmanse, nou sòt mayi a, louvri l ', men nou pa retire cobs yo. Nou konekte mayi a nan "galon" ak kwoke li nan yon byen ayere, kote sèk. Si mayi a se ti - nou pann kob la pou chak moso.