Jodi a, resèt la pou manje vit, ki ka doute nan meni an chak jou pandan karèm la, se pi plis enpòtan pase tout tan. Sou yo, nou pral pale nan materyèl nou an epi yo ofri plizyè opsyon pou Apetisan ak bon plat asyèt asyèt.
Resèt la pou yon tat bon gou
Engredyan:
Pou tès la:
- ble farin nan bon jan kalite siperyè - 420 g;
- Leven sèk - 0.5 ti kiyè.
- sab sik - 10 g;
- dlo a cho - 235 ml;
- lwil oliv - 35 ml;
- sèl komen - 5 g;
Pou ranpli a:
- nenpòt dyondyon - 720 g;
- zonyon anpoul - 170 g;
- dan lay - 3-4 pcs .;
- pye nan zonyon vèt - 2-3 pcs .;
- tè wouj dous paprika - 10 g;
- sèl komen - 5 g;
- Frèch tè nwa pwav - 1 zongle;
- lwil oliv pou fri - 35 ml.
Preparasyon
Pwosesis la nan prepare farin lan pou tat mèg sa a se yon ti jan diferan de teknoloji abityèl yo. Men, li se akòz sa a espesifik, malgre absans la nan ze, ze ak lòt eleman vit nan tès la, gou nan boulanjri se pa enferyè a sa ki gen yon pòsyon enpresyonan nan boulanjri.
Se konsa, kite a kòmanse. Melanje farin nan sifted ak sèk ledven sik, ak yon zongle sèl, vide nan lwil oliv ak dlo tyèd epi melanje li prese. Mas la ki kapab lakòz men lwil gaye sou sifas la lwil oliv, fòme yon kalite rektang, ajoute li nan mwatye epi kite l repoze pou kenz minit. Lè sa a, repete pwosedi a nan plisman ak prèv kat plis fwa, epi apre ke nou grès jenerezman farin lan nan pi wo a, mete l 'nan yon sak epi mete l nan frijidè a pou yon jou.
Apre pasaj la nan tan, nou netwaye ak dechire semicircles yo nan anpoul la, gaye li nan lwil oliv cho lwil oliv ak bay yon ti kras mawon. Apre sa, nou gaye nan zonyon yo koupe dyondyon ak lay ak kanpe sou dife a, vibran, jouk tout ji yo evapore. Koulye a, ajoute yon ti koupe zonyon vèt, sezon mas la ak tè paprika, frèch tè nwa pwav ak sèl ak melanje. Apre sa, nou kite bagay la fre desann.
Nan tan sa a nou pran soti farin lan nan frijidè a, ak men lwil oliv divize l 'nan de pati, woule yo nan voye boul epi kite yo vini anba fim nan soti nan youn nan yon sèl ak yon èdtan mwatye. Se fou a ak de fèy boulanjri chofe a 225 degre, ki soti nan boul yo farin frans nou woule de kouch epi mete yo sou fèy boulanjri chofe. Sou tèt distribisyon an nan ranpli a nan resanblans nan pitza, li mete mi yo kwit nan dife pou chofe fou a pou dis minit.
Bon gou sòs salad mèg - resèt
Engredyan:
- dyondyon marinated - 320 g;
- tomat fre - 320 g;
- Bulgarian pwav dous - 220 g;
- salad blan zonyon - 75-120 g;
- fre vèt Dill - 1 pakèt;
- sèl komen - 1 zongle;
- sèl soti nan dyondyon - 15 ml;
- oliv oswa tounsòl rafine lwil oliv - 25 ml.
Preparasyon
Sa a sòs salad prepare nan twa konte. Lave ak tomat tomat ak dous Bulgarian pwav koupe nan tranch ak chalimo, respektivman. Grize dyondyon yo nan yon egoutwar epi si yo gwo, koupe yo nan tranch abitrè. Fresh fenouy vèt chopstick ak yon kouto byen file. Nou klè yon anpoul sòs salad blan ak koupe an bag mens. Melanje tout engredyan yo prepare nan yon bòl sòs salad, ranpli ak yon melanj de lwil oliv oswa legim, sèl ak sèl, brase epi yo ka sèvi.
Karèm dous ak pwòp men ou - resèt pandan jèn
Engredyan:
- kale grenn tounsòl fri - 25 g;
- kale ak kraze nwayo zanmann - 25 g;
- flak multigrane - 120 g;
- rezen san yo pa twou - 60 g;
- bannann kale - 2 moso;
- pòm - 2 pcs.
Preparasyon
Pou preparasyon nan danaj mouye, nou kale bannann yo kale, fwote pòm yo kale sou yon rapèl melon ak pwosesis melanj la fwi jiska bèl ak yon blenndè. Lè sa a, melanje mas lè a ki kapab lakòz ak rès la nan engredyan yo soti nan lis la nan engredyan, mete l 'sou yon fèy lwil oliv nan parchemin epi mete l nan fou a pou 25 minit, preche li nan yon tanperati ki nan 185 degre. Sou preparasyon, nou koupe bagay dous cho nan rektang, kite yo fre desann epi jwi.