Mango se souvan yo rele "wa a nan fwi" epi li pa sèlman pou gou ekselan li yo. Mango gen vitamin C, B1, B2, B5, E ak D. Epitou, fwi mango yo rich nan sik (glikoz, fruktoz, sikwoz, maltose, elatriye), ak kaka fwi a gen 12 asid amine, ki gen ladan yo menm ireplaceable. Akòz inik li yo mango konpozisyon gen yon anpil nan pwopriyete ki itil, fizyoterapis menm rekòmande pou yo sèvi ak sa a fwi pou doulè nan kè a ak pou ranfòse jeneral nan sistèm nan kadyovaskilè. Epitou mango ede soulaje tansyon nève, simonte estrès ak ogmante aktivite seksyèl. Men, ke kò a te kapab santi tout kalite sa yo itil nan mango nan antye li yo, ou bezwen konnen ki jan yo chwazi dwa fwi a mi.
Ki jan yo chwazi mango nan dwa?
Lè w ap chwazi yon mango, ou pa bezwen konsantre sou koulè a oswa fòm nan fwi a, paske varyete sa yo fwi yo trè divès. Gen kèk diferan nan fòm wonn nan nan fetis la, nan lòt moun fetis la se ovoid nan fòm. Koloran an toujou pi konplike, li varye de jòn vèt-nwa-wouj (prèske nwa) ak tach byen klere jòn. Se konsa, si ou jwenn yon fwi jòn-vèt, pa panse ke li nan unripe, petèt li nan jis sòt de sa.
Se konsa, kouman yo chwazi dwa mango nan mi? Premye a tout, peye atansyon sou kale a, men se pa sou koulè li yo, men sou kondisyon an. Kriye a nan mi fwi ak fre yo pral klere. Ak nan kou, pa ta dwe gen okenn tach nwa, reyur ak lòt domaj sou li. Si po a se seryezman lonje, flask, Lè sa a, fwi a te ap tann pou aparans ou pou twò lontan, tankou yon mango pa pral tanpri ou ak gou li yo. Chwazi fwi a ak yon klere menm po, alalejè laprès li ak dwèt ou. Si po a anba dwèt ou pa bwa, Lè sa a, sa a fwi pa matirite, li se pi bon mete l 'nan plas epi kontinye chwa a pi lwen. Si se kale a ak presyon fasil frèt, men se pa nan yon prese retabli aparans orijinal li, Lè sa a, sa a fwi tou se pa yon kote nan panyen ou a, depi li se ovipri. Men, lè ou wè ke po a mango anba dwèt ou te monte (li te dented, men prèske imedyatman tounen nan pozisyon orijinal li), ou ka respire yon soupi nan sekou - se objektif la reyalize, se yon fwi depreferans mi chwazi. Mango mango kapab tou distenge pa odè limyè drab li yo. Si sant la bay alkòl oswa tounen, Lè sa a, fwi a se egzakteman mi - li te kòmanse pwosesis la nan fèmantasyon. Men, sant la nan terebantin, pénétrer soti nan fwi a pa ta dwe pè. Sa a pran sant nòmal pou tout varyete mango, sèlman eksprime nan tout diferan fason. Gen kèk kalite gen yon sant terantin pwononse, ak kèk (anjeneral sa yo se pi bon varyete yo kiltive) sa a bon sant espesifik se apèn aparan. Nan santi'w li te pi fasil, yo ta dwe fwi a yon ti kras bourade, li mete nan nen an nan plas la kote pye ble a te.
Ki jan nan magazen mango?
Mango yo byen konsève nan tanperati chanm nan. Se konsa, yo ka kenbe pou jiska 5 jou. Si gen yon nesesite pou prezève fwi a pou yon peryòd ki pi long, yo ta dwe mete l nan yon kote ki fre, ak yon tanperati 10 ° C, pou egzanp, nan yon frijidè.
Ki sa ki fè si ou se "chans" yo achte yon fwi mango unip. Ou ka, nan kou, toufe sou, epi pou manje li fason sa a, epi ou ka tann yon ti kras epi manje manje mi. Ou deside, men si ou deside toujou manje yon fwi mi, Lè sa a, li ta dwe kite pou yon koup la jou nan tanperati chanm sou yon rebò fenèt oswa vaz fwi. Gen kèk konseye vlope mango nan papye mou, men ou pa ka fè li, fwi a ap toujou muri. Anjeneral yon mango mi vin apre 2-3 jou rete nan kay la, men li ka chante menm ankò. Yon fwa fwi a vin mou, li ka manje.