Élégans prepare karèm asyèt fèstivite pral pèmèt merite selebre evenman an solanèl menm nan peryòd la nan obsèvans nan Karèm. Antre frèt oswa cho konpozisyon gastronomik pa ta dwe sèlman bon gou, men tou, efektivman te sèvi nan asyèt bèl ak dekorasyon ekskiz.
Ki sa pou prepare pou yon tab fèstivite jèn?
Li pa nesesè ke yon mèg fèstivite tab yo ta dwe pete ak abondans nan asyèt prezante, men yon varyete modere nan ti goute se toujou akeyi yo.
- Nenpòt selebrasyon se malè san yo pa kanape, tartlets oswa mini-sandwich. Kòm yon sipleman nan tranch pen griye nan griye a, tofou fwomaj, oliv, legim fre oswa konn kwit nan fou, marinated oswa fri dyondyon, legim oswa djaz chicken te itilize yo.
- Ti bout tan ti goute pou jou fèt la, prepare nan fòm lan nan salad, yo toujou enpòtan. Konpozisyon an ka legim fre oswa bouyi, fwi, dyondyon.
- Manje sou cho, ou ka kwit legim nan dife pou chofe fou a, kwit pilaf.
- Akimilasyon ideyal la nan selebrasyon an pral yon gato fèstivite fèstivite.
Kanape yo sou tab la fèstivite
Nouriti manje sou tab fèstivite a ta dwe bon gou prepare ak efektivman te sèvi. Dekorasyon ki pi bon nan fèt la pral yon kanape pwodwi pèmèt. Pou dekore ti goute ou pral bezwen yon toksik oswa brochet, ki te sou separe legim tranche oswa fwi. Tout pwa yo itilize, oliv, dyondyon piti.
Engredyan:
- pen - 200 g;
- Tofou fwomaj - 100 g;
- oliv - 100 g;
- konkonb - 1 moso;
- pwa - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 dan;
- sèl pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Pen griye nan yon Tostè, fwote ak lay, vide ak lwil oliv, koupe an kib nan 2 cm.
- Shink yon konkonb, tofou.
- Chèn sou brochèt pen, Lè sa a, fwomaj, oliv oswa pwa ak yon tranch nan konkonb.
- Sèvi kannap la kòm tout antre yo mèg sou tab la fèstivite, mete sou yon plak ak fèy leti yo.
Tartlets karèm sou yon tab fèstivite
Pa gen mwens ijan se ti goute yo jèn pou jou fèt la, ki fèt nan fòm lan nan tartlets, ki ta dwe prepare nan farin mèg. Yo ka kwit ak pwòp men ou oswa achte pare-te fè. Ka ranpli a ap varye soti nan legim fre oswa konn kwit nan fou, fwi, dyondyon oswa nenpòt keratin legim.
Engredyan:
- tartlets - 10 moso;
- zukèini - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- tomat sèch - 3 pcs .;
- lay - 2 dan;
- leti fèy - 1 pakèt;
- tofou - 150 g;
- sèl, pwav, bè, vèt.
Preparasyon
- Dantèl zukèini, piman, voye ak lwil oliv ak kwit nan dife pou chofe fou a pou 15 minit.
- Tranch legim nan kib, melanje ak tomat ak lay, mete yo nan tartlets ak fèy leti ak tofou.
- Tankou tout bon gou tankou asyèt fèstivite dekore tartlets ak vejetasyon.
Yon selebrasyon selebrasyon selebrasyon ak dyondyon
Bon gou sòs salad sou tab la fèstivite yo prepare ak legim oswa dyondyon. Lèt la yo itilize fre, nan frizè oswa marin, ak nan kèk ka konbine tou de, complète pwodwi a ak pòmdetè bouyi ak zonyon ak legim ak lòt. Refueling nan ka sa a pral mèg mayonèz.
Engredyan:
- dyondyon marinated - 150 g;
- Dyondyon fre - 150 g;
- pòmdetè - 250 g;
- kawòt - 150 g;
- zonyon - 50 g;
- zonyon vèt ak Dill - 0.5 pakèt;
- Mayonèz, sèl, pwav, bè.
Preparasyon
- Bouyi ak pòmdetè moulen, kawòt.
- Fry dyondyon yo ak zonyon, koupe zonyon yo vèt ak Dill.
- Lay kouch yo nan fri djondjon, pòmdetè, zonyon vèt, kawòt, yon lòt fwa ankò fri dyondyon ak pòmdetè.
- Chak kouch se grese avèk mayonèz, voye sifas la nan sòs salad la ak Dill, ak dyondyon marinated yo mete deyò sou tèt.
Bon gou soup poul pou jou fèt la
Chwazi asyèt bon gou asyèt sou tab la fèstivite, ou pa ta dwe kontoune vèsyon an nan tout kalite soup. Envite yo pa pral lide nan gou cho soti nan dyondyon, kwit nan fòm lan nan pure sansib. Olye pou yo mele, si sa posib, sèvi ak dyondyon forè, ki fè yo kwit davans jiskaske pare.
Engredyan:
- Champignons - 0,5 kg;
- pòmdetè - 1 kg;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- tim, origan, origan;
- sèl, pwav, bè, vèt.
Preparasyon
- Bouyi pòmdetè yo.
- Add dyondyon yo fri ak zonyon ak kawòt.
- Sezon soup la, melanje blenndè a, sèvi, dekorasyon ak vèt ak tranch nan dyondyon fri.
Lapen cho repa sou jou ferye
Kuit asyèt asyèt cho sou tab la fèstivite ta dwe tanpri gou a gwo ak aparans klere. Nan sa a ankadreman, pilaf ak legim, nan mitan ki tradisyonèlman zonyon ak kawòt ak Bulgarian dous piman nan koulè diferan, se antre. Olye pou yo pwa, ou ka pran pwa vèt oswa mayi.
Engredyan:
- diri - 1 vè;
- dlo - 1 tas;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- wouj ak jòn pwav - 0,5 pcs .;
- pwa fisèl - 1 ti ponyen;
- sèl, lwil, epis santi bon pou pilau.
Preparasyon
- Zonyon yo fri zonyon ak kawòt.
- Add legim ki rete yo, fèy santi bon, kwit manje pou 5 minit.
- Vide diri, vide nan dlo epi kwit plat la jiskaske li absòbe imidite.
- Bay tankou jèn asyèt fèstivite nan yon fòm cho, dekorasyon ak vèt.
Festiv mèg plat nan dife pou chofe fou a
Patikilyèman venere pa Manjè yo se asyèt yo vit cho sou tab la fèstivite kwit nan dife pou chofe fou a. Ou ka senpleman mawon tranch yo pòmdetè, séchage yo ak epis santi bon, bè ak lay, kwit lòt legim endividyèlman oswa fè yon ratatouy bon gou bouch-awozaj ki pral definitivman enpresyone envite yo.
Engredyan:
- berejenn - 2 moso;
- Bulgarian pwav - 3 pcs .;
- zikini ak zonyon - 1 pc .;
- tomat - 5 pcs .;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 100 ml;
- vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- remèd fèy sèk, sèl, pwav, Laurel, pèsi.
Preparasyon
- Fry zonyon yo ak lay pou 2 minit.
- Add 2 tomat koupe, remèd fèy, Laurel, bouyon 10 minit.
- Vide piman yo rache, sezon, bouyon pou 10 minit, ajoute pèsi.
- Touye ze yo, zekini ak tomat ak mug, kouche yo nan kouch, altène ak pwav boukannen.
- Prepare ratatouy pou 2 èdtan nan 130 degre, lè yo sèvi, voye yon melanj de lwil oliv ak vinèg.
Lavash ak mèg ranpli sou tab la fèstivite
Enpresyonan ak yon varyete asyèt goute vit-manje jou ferye ti goute soti nan lavash . Konble ka gen nenpòt varyete legim, ki se apwopriye a konplete avèk mèg mayonèz oswa fwomaj tofou fwomaj. Apre fòme, woulo yo gen dwa tranpe oswa plis chofe nan dife pou chofe fou a nan 200 degre 10 minit.
Engredyan:
- lavabo - 2 moso;
- pòmdetè - 4 moso;
- zonyon - 2 moso;
- dyondyon - 400 g;
- grenkin - 2 moso;
- sèl, pwav, vèt, lwil legim.
Preparasyon
- Pòmdetè yo bouyi, tè nan pòmdetè kraze, ak grenkin ak vèt yo te ajoute.
- Fry dyondyon yo.
- Pase zonyon an, mwatye ajoute nan pòmdetè yo, kite nan dyondyon yo.
- Lavash se smeared ak keratin pòmdetè, dyondyon yo mete sou tèt.
- Pliye pwodwi ak woulo liv, kwit nan dife pou chofe fou a.
- Sèvi tankou yon repa manje rapid fèt nan yon fòm cho oswa refwadi.
Karèm fèstival plat nan pòmdetè
Kòm yon règ, asyèt bò mèg sou tab la fèstivite yo ap prepare nan pòmdetè. Legim yo bouyi e yo sèvi ak sòs tranch oswa nan fòm pòmdetè kraze, kwit nan dife pou chofe fou a nan tout oswa tranch ak remèd fèy ak epis santi bon, e si yo vle, fri nan fon-fri, pre-koupe nan bann. Enpresyonan ak orijinal vèsyon nan legim rasin konpòte.
Engredyan:
- pòmdetè - 2 kg;
- zonyon - 2 moso;
- lay - 2 dan;
- sik - 0,5 ti kiyè.
- sèl, pwav, lwil oliv legim, vèt.
Preparasyon
- Netwaye, koupe pòmdetè yo, vide dlo pou kouvri epi kwit jiskaske fè.
- Moulen lay, fri nan lwil oliv pou yon minit, ajoute sik, gaye nan pòmdetè, seche mwatye nan bouyon an, bouyon pou 10 minit.
- Add zonyon an griye, vèt ak krout pou yon lòt 5 minit.
Yon gato anivèsè nesans selebrasyon
Jèn se pa yon eskiz pou refize prepare yon gato solanèl. Souvan asyèt yo jèn fèstiv fètè yo pa enferyè a pwodwi ak patisipasyon nan pwodwi skoromnyh ak nan menm tan an yo gen mwens kalorik. Tea te kite nan resèt la ka ranplase ak ji oswa konpòte, ak sik mawon se nòmal.
Engredyan:
- farin frans - 2 tas;
- mawon sik ak nwa - 0.5 linèt chak;
- nwa te - 1 vè;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- soda - 1 ti kiyè;
- bannann - 2 moso;
- zoranj - 3 pcs.
Preparasyon
- Melanje mwatye nan bannann lan ak sik, siwo myèl, bè, melanje cho ak yon vè farin frans.
- Se farin ki rete a konbine avèk sèl ak soda, ajoute nan farin lan.
- Kwit nan 180 degre biskit 40 minit, fre, koupe.
- Fè pirifye zoranj, mete nan yon bòl nan yon blenndè, ansanm ak bannann ak zès nan yon sèl Citrus, kraze.
- Manyen gato yo ak krèm, pèmèt yo tranpe.
- Sèvi gato a mèg pou jou fèt la, dekorasyon gou.
Selebrasyon tat la selebrasyon
Karèm fèstivite fèstivite se diferan de délikatès la chak jou nan sèvi. An reyalite, ou ka kwit yon tat ak nenpòt ki ranpli, ki se pi espere a nan mitan Manjè yo ak annamoni anfòm nan palèt an jeneral nan meni an solanèl. Next se yon Variant ak dyondyon, ki ka ajiste nan gou.
Engredyan:
- farin - 400 g;
- dlo 240 ml;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik ak sèl - 1 ti kiyè;
- ledven - 20 g;
- dyondyon - 700 g;
- zonyon - 2 moso;
- zonyon vèt ak vèt - 1 gwo bout bwa;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv legim, paprika, sèl, pwav, tim.
Preparasyon
- Soti nan dlo tyèd, sik ledven, sèl, lwil oliv ak farin mase farin lan, kite pou 2 èdtan.
- Woule soti baz la epi distribiye sou yon fèy boulanjri.
- Fry dyondyon yo ak zonyon, ajoute lay, kondiman, zonyon vèt ak vèt.
- Gaye ranpli a sou farin lan.
- Kwit gato a nan yon ront nan fou a chofe a 180 degre.