Diferan pou sezon fredi a - resèt ki pi bon gou nan prezèvasyon bèl ak bon plat

Diferan pou sezon fredi a - yon bon preparasyon pratik ak appetizing, ki bay libète san limit pou manifestasyon an nan imajinasyon gastronomik, apre tout, gide pa pwòp gou ou ak skilfully konbine konpozan divès kalite, ou ka prepare yon anpil nan bwason aromat ak sante, bagay dous, vinegar pase satisfè volonte yo nan chak kay la.

Travo pou sezon fredi a - asòti

Diferan pou sezon fredi a - resèt, gras a ki ou ka maksimize rezèv la nan yon varyete legim, bè ak fwi. Li pa nesesè yo swiv opsyon ki pwopoze yo: bè pi renmen ou ak abilman chwazi ak fwi ka fasil epi byen vit vire nan yon konpotan vitamin oswa konfiti, ak yon legim kèk nan yon prezèvasyon bon gou.

1. Asortiman nan bank la pou sezon fredi a se posib sèlman avèk engredyan fre ak bon jan kalite. Se Billet legim chwazi legim nan menm gwosè a: yo pi bon promarinuyutsya epi yo pa vin bwete. Pa jwenn te pote ale ak yon abondans nan fèy santi bon ak kondiman: yo ta dwe sèlman 6% nan volim la.
2. Nan fwi ak varyete Berry li rekòmande a konbine pa gen plis pase 5 eleman, otreman - materyo a ap vire nan yon dezòd.
3. Preparasyon pwodwi yo ta dwe sèlman te pote soti nan yon veso esteril.

Konkonm asòti ak tomat pou sezon fredi a

Débutan ka san danje kòmanse nan legim asòti legim pou sezon fredi san yo pa esterilizasyon, paske avantaj ki genyen nan metòd sa a se evidan: metòd la nan vide dlo bouyi ak vinèg ap asire akizisyon nan bon jan kalite parfèt ak alontèm depo, legim - ekselan gou ak vitamin, ak Menager - yon al pran plezi Pleasant epi yo pa anbarasman.

Engredyan:

• konkonb - 400 g;
• tomat - 500 g;
• Bay fèy - 3 pcs .;
• Dill parapli - 3 pcs .;
• nwa pwa pwav - 6 pcs .;
• dlo - 1.5 lit;
• sik - 50 g;
• sèl - 30 g;
• vinèg - 50 ml.

Preparasyon

1. Konkonm, tomat ak epis santi bon ak vide dlo bouyi.
2. Apre 15 minit, drenaj dlo a nan yon veso ki apa, ajoute sèl ak sik ak kwit pou 3 minit.
3. Ranpli legim la asòti pou sezon fredi a ak sèl, ajoute vinèg la ak woule l '.

Asòti ak chou pou sezon fredi a

Preparasyon nan salad pou sezon fredi a soti nan legim asòti yo anpil anpil. Depi jodi a anpil espesyalis gastronomik chwazi pa sèlman bon gou, men tou, legim itil - li lè pou chou. Lèt la, ekstrèmman atire nan aparans, gen yon mas nan vitamin ak se fasil konbine, ki se avantaj prensipal la nan mitan sunsets sa yo.

Engredyan:

• chou - 250 g;
• Bulgarian pwav - 1 pc.
• kawòt - 1 moso;
• zonyon - 1 moso;
• dlo - 300 ml;
• sèl - 10 g;
• sik - 20 g;
• vinèg - 20 ml;
• nwa pwa pwav - 3 pcs .;
• florèzon nan yon karnat - 3 moso.

Preparasyon

1. Blanch chou a nan dlo pou 5 minit.
2. Mete nan yon bokal ak legim ak fèy santi bon ak vide dlo bouyi pou 15 minit.
3. Drene dlo a nan yon veso ki apa a, ajoute sèl, sik, vinèg ak kwit.
4. Assort asòti a sezon fredi ak marinad ak woule l '.

Assorted zukèini ak konkonm pou sezon fredi a

Diferan ak zukèini pou sezon ivè a - youn nan espas ki pi komen. Sa a se pa etone - zukèini ki disponib, fasil yo prepare ak konbine avèk anpil eleman, ki pi apwopriye a se konkonm. Yo gen yon gou menm jan an, teksti, ak anpil òganikman gade nan bank la, parfe pyese youn ak lòt.

Engredyan:

• konkonb - 300 g;
• zukèini - 300 g;
• zonyon - 1 moso;
• dlo - 300 ml;
• sèl - 25 g;
• sik - 30 g;
• vinèg - 50 ml;
• yon lay nan lay - 4 moso;
• parapli Dill - 2 pcs.

Preparasyon

1. Squash, konkonb ak vèt yo mete nan yon bokal.
2. Add sèl ak sik nan dlo bouyi a.
3. Kwit, vide nan vinèg la.
4. Vide asòti a pou sezon fredi a ak yon marin cho ak esterilize pou 15 minit.

Diferan nan Bulgarian pou sezon fredi a - resèt

Diferan nan Bulgarian pou sezon fredi a depi epòk Inyon Sovyetik la te vin yon senbòl nan prezève bon gou. Apre kèk tan, kèk metrès rete ak memwa nan preparasyon etranje yo, pandan ke lòt moun deside stock moute sou pwòp yo, lè l sèvi avèk yon resèt senp ak abòdab pou ki ou sèlman bezwen vide legim pi renmen ou ak yon espesyal marinad dous ak tounen.

Engredyan:

• konkonb - 300 g;
• tomat - 400 g;
• Bulgarian pwav - 2 moso;
• zonyon - 1 moso;
• dlo - 1.5 lit;
• sèl - 30 g;
• sik - 100 g;
• vinèg - 100 ml;
• pwav nwa - 5 pcs.

Preparasyon

1. Mete legim yo nan yon bokal epi vide dlo bouyi pou 15 minit.
2. Drene dlo a nan yon veso, bouyi.
3. Repete pwosesis la.
4. Twazyèm fwa a, bouyi sèl la, sik ak vinèg nan dlo pou 2 minit.
5. Vide asòtiman nan legim mariné pou sezon fredi a ak sèl e li woule li.

Legim asòti nan Koreyen pou sezon fredi a

Pa gen sezon fredi repa ka fè san yo pa ti goute pike ak byen file kwit nan fason Azyatik, ki se poukisa Menager anpil prepare yon varyete de salad pou sezon fredi a nan Koreyen. Legim, tranpe nan dous ak tounen marinad, jwenn yon gou bèl, gade Apetisan, ak pi enpòtan - vire manje abityèl la nan yon jou fèt gastronomik.

Engredyan:

• zukèini - 3 kg;
• kawòt - 400 g;
• dous pwav - 5 pcs .;
• tèt lay - 1 moso;
• lwil oliv - 150 ml;
• vinèg - 200 ml;
• sèl - 50 g;
• sik - 250 g.

Preparasyon

1. Tout legim dousman koupe.
2. Add lay, epis santi bon, sezon ak sèl, sik, vinèg ak bè epi mete sou kote pou yon èdtan.
3. Kwit 5 minit asòti Koreyen pou sezon fredi a sou yon beny dlo ak woulo liv.

Divès kalite djondjon pou sezon fredi a

Marinated dyondyon varye pou sezon fredi se yon rèv nan tout metrès, nan adisyon a gou a ekselan, Apetisan aparans ak bèl crunchiness, tankou yon preparasyon gen yon mas nan vitamin, eleman tras, se yon pwodwi pwoteyin ekselan, gen yon kontni ki ba kalori epi yo ka itilize absoliman kalm pou alimantasyon divès kalite.

Engredyan:

• Champignons - 200 g;
• siwo myèl agarik - 300 g;
• chantrèl - 300 g;
• Bay fèy - 2 pcs .;
• sèl - 50 g;
• lwil oliv - 100 ml;
• dlo - 1 l;
• pwav nwa - 5 pcs .;
• vinèg - 120 ml.

Preparasyon

1. Chanpiyon bouyi epi mete nan krich.
2. Nan dlo bouyi, ajoute sèl, epis santi bon ak kwit pou 15 minit.
3. Vide dyondyon yo ak marinad, bè ak vinèg ak woule yo.

Fwi asòti nan siwo pou sezon fredi a

Fwi asòti pou sezon fredi a - yon bon fason yo anrichi tèt ou ak vitamin epi pou yo jwenn plezi ayestetik. Nan tout varyete nan resèt, ki pi senp epi yo pa anbarasman yo se vid nan siwo dous. Opsyon sa yo bon gou, pratik ak pratik, paske fwi yo ka dekore gato a, ak siwo sèvi avèk krèp oswa patisri.

Engredyan:

• Nectarine - 4 pcs .;
• pèch - 6 pcs .;
• abriko - 200 g;
• dlo - 1 l;
• sik - 500 g.

Preparasyon

1. Kale fwi mete nan yon bokal epi vide dlo bouyi pou 30 minit.
2. Dlo vide nan yon marmite, ajoute sik ak kwit pou 15 minit.
3. Ranpli fwi a ak siwo ak woule li.

JAS ak bè asòti pou sezon fredi

Yon varyete bon gou pou sezon fredi a se pa sèlman vinegar ak legim marinated , men tou, preparasyon Berry. Yon bokal nan konfiti santi bon kolekte soti nan varyete plizyè se yon bon fason yo prezève vitamin divès kalite, gou ak gou. Lèt la, divès ak kontinuèl, paske yo depann sou preferans pèsonèl nan chwa fwi yo.

Engredyan:

• Franbwaz - 200 g;
• ramase - 100 g;
• blackberry - 100 g;
• dlo 400 ml;
• sik - 600 g.

Preparasyon

1. Tranpe bè yo pou yon koup la minit nan dlo bouyi epi mete yo nan yon marmite.
2. Kwit siwo a soti nan dlo a ak sik, vide bè yo pou 5 èdtan.
3. Kwit pou 10 minit ak woule.

Konpotasyon nan fwi asòti pou sezon fredi a

Compote asòti pou sezon fredi san esterilizasyon se opsyon ki pi itil, bon gou ak pratik. Teknoloji sa a pa sèlman sove tan, pèmèt yo ogmante komèsan yo nan konsèvasyon, men tou, prezève maksimòm nan sibstans ki sou itil ak yon fòm entegral, ki se itil tou de pou yon desè apa a ak kòm yon dekorasyon pou boulanjri.

Engredyan:

• abriko - 300 g;
• prin - 500 g;
• pèch - 3 moso;
• dlo - 1.5 lit;
• sik - 200 g.

Preparasyon

1. Fwi-pirifye fwi yo ta dwe mete nan yon bokal.
2. Vide dlo bouyi pou 20 minit.
3. Drene dlo a nan yon marmite, ajoute sik, bouyi.
4. Ranpli fwi a ak siwo ak woule li.