Menager anpil yo pè lwen pa resèt nan asyèt ak kè vyann bèf nan konpozisyon an. Epi nou dwe admèt konplètman nan gremesi. Apre yo tout, pwodui sa a, an tèm de pwopriyete itil li yo ak konpozisyon nan vitamin ak eleman, outruns vyann bèf la abityèl, ak gou nan sa a pa pwodwi, si byen prepare nan altitid. Dezavantaj sèlman li se ke li pran byen yon bon bout tan, men rezilta a se definitivman vo li.
Next, nou pral di w ki jan fè yon kouch bon gou nan leti soti nan kè vyann bèf ak revele nuans yo nan kwit manje sa a pa pwodwi nan yon goulach rich ak Apetisan.
Salad nan kè vyann bèf - resèt
Engredyan:
- kè vyann bèf - 650 g;
- zonyon sòs salad anpoul - 120 g;
- fwomaj difisil - 95 g;
- ze poul bouyi - 4-5 pcs .;
- konkonm marinated - 220-280 g;
- Champignons nan bwat - 180 g;
- vèt pwa vèt - 180 g;
- Mayonèz - 245 g oswa nan gou;
- fèy nan Basil ak fenouy branch pou dekorasyon;
- tè pwav;
- sèl.
Preparasyon
Pou prepare yon sòs salad, kè vyann bèf yo ta dwe pre-tranpe ak bouyi. Okòmansman mete pwodwi a nan dlo frèt epi kite pou omwen twa èdtan, èdtan chanje dlo a. Sepandan, san yo pa etap sa a, ou ka fè san yo pa, epi imedyatman kòmanse kwit manje a pa pwodwi.
Kouman kòrèkteman kwit manje vyann bèf? Pou fè sa, nou lave pwodwi a, ranpli li ak dlo pwòp, mete l sou dife a, redwi chalè a nan yon minimòm apre bouyi epi kwit pou twa èdtan. Pou apeprè kenz minit nan fen pweparasyon an ajoute sèl nan gou epi, si ou vle, voye jete fèy Laurel, pwav pwa oswa epis santi bon ak epis santi bon nan gou ou.
Next, ze bouyi ze bouyi ak kib tise byen koupe. Menm jan an tou, nou kraze marinated konkonm, epi li fwomaj difisil trete sou yon rap. Shink tou plak ti dyondyon ak koupe an mwatye-zannad zonyon zonyon anpoul. Lèt la ka marin apre mantèg nan yon solisyon nan dlo, vinèg ak granules sik, pandan l ajoute tout engredyan yo nan marinad la gou.
Sou preparasyon pou kè a kite li fre desann, koupe an chalè mens oswa kib ti epi kontinye nan decoration la nan sòs salad la. Nan ka sa a, nou pral mete deyò tout engredyan yo nan plat la sou yon plat oswa nan yon bòl sòs salad. Premye nou distribye dyondyon ak zonyon marinated. Lè sa a, vire kè a ak konkonb marinated. Koulye a, ze, fwomaj ak pwa nan bwat. Chak kouch se savon ak mayonèz ak sèl si sa nesesè. Nou bay plat la de zè de tan tranpe nan frijidè a, Lè sa a, dekore l 'ak fèy nan Basil ak Dill branch ak sèvi l' sou tab la.
Ki jan yo kwit goulach soti nan yon kè vyann bèf?
Engredyan:
- kè vyann bèf - 980 g;
- fre kawòt - 180 g;
- zonyon anpoul - 180 g;
- pwav dous Bulgarian - 120 g;
- galik lay - 3-4 pcs .;
- tomat keratin - 90 g;
- Laurel fèy - 1-2 pcs .;
- pwa nan pwav dous - 4 pcs .;
- lwil tounsòl san yo pa parfen - 55 ml;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Vyann bèf anvan ou kwit manje, si sa posib, tranpe nan dlo frèt pandan plizyè èdtan. Lè sa a, nou koupe grès la soti nan pwodwi a, epi koupe kaka a ak yon ti pay. Nou gaye pwodwi a kraze nan tounsòl la, chofe nan yon chodyè oswa sotepan san gou, ak fri jiskaske ou jwenn tranch nan ront. Koulye a, nou ajoute dlo nan bòl la nan kè a, nou bay yon bouyi, nou diminye dife a, nou kouvri veso a ak yon kouvèti ak
Nan pwochen etap la, nou mete zonyon ak kawòt nan kè vyann bèf, penti abazde legim ak koupe nan semicircles oswa chalimo, epi jete pwav a Bulgarian Bulgarian. Si ou vle, ka ray la dwe pre-fri yon ti kras. Nou menm tou nou ajoute tomat keratin, sèl, fèy fèy ak pwa nan dous-parfum pwav nan melanje a plat, epi kite nan pandan y ap bouyi anba kouvèti a pandan karant minit. Koulye a, nou jete nan marmite a kale ak koupe lay, nou mete yo deyò plat la pou yon lòt dis minit epi yo ka sèvi, complétée ak pòmdetè bouyi.