Nou asire ke nenpòt nan asyèt pi renmen ou ka transfòme nan yon analogique mèg. Resèt sa yo pou manje vit pou chak jou pa pral pran tan, menm jan teknoloji a nan preparasyon yo se deja sèten ou abitye ak. Pa gen engredyan pretestye ap bezwen tou, paske nou pral sèlman sèvi ak legim sezon ak sèvi ak epis santi bon debaz yo.
Pak navèt sou yon chodyè fri
Yon meni bon gou pou chak jou fè detay, tankou sa yo pen ki pita ki senp. Lè lè pou kwit manje yo pral kout, ka tankou yon twou san fon koupe ak boure ak sòs salad pi renmen ou, mete pwa oswa sereyal, ak Lè sa a, pake manje midi ou avèk ou.
Engredyan:
- farin antye grenn - 275 g;
- farin òdinè - 55 g;
- sik - 5 g;
- ledven - 10 g;
- lwil oliv legim - 45 ml.
Preparasyon
Sween yon vè dlo tyèd epi lave ledven an akote l. Apre 10 minit, lè ledven la aktive, konbine tou de kalite farin frans ansanm, vide nan lwil la epi ajoute likid la. Fòme yon farin sere.
Anvan ou kwit tankou yon pen mèg nan dife pou chofe fou a, kite li pou demi èdtan yon, Lè sa a, divize an pòsyon, detire ak men ou epi kite kwit nan 250 degre pou 7-8 minit. Cakes yo ta dwe vin anfle, fòme yon kavite andedan. Apre refwadisman nan kavite sa a, jis ranpli a ap mete.
Ki jan yo kwit vyann mayonèz nan kay la?
Pandan peryòd la jèn, kontè yo plen nan mayonèz la. Malerezman, pi fò nan pwodui sa yo boure ak aspiran atifisyèl ak ajan savan, se konsa nou rekòmande achte yon sache lèt soya ak prepare mayonèz sou pwòp ou yo.
Engredyan:
- lwil legim - 235 ml;
- lèt soya - 115 ml;
- ji sitwon - 15 ml;
- moutad - 5 g.
Preparasyon
Kòm pou preparasyon an nan mayonèz òdinè, ou pral bezwen yon blenndè fè li yon kontrepati mèg. Premyèman, nan yon bòl, fwe lèt la soya ak ji sitwon epi, san yo pa kanpe fwete a, kòmanse ajoute lwil la legim. Bat mayonèz pral pran yon bon bout tan, men pi bon nan de apwòch, jouk li epès. Lè sa a, sòs konbine avèk moutad ak refwadi.
Recipe pou boulèt mèg ak pòmdetè ak dyondyon
Pami lòt asyèt mèg pou chak jou, vareniki yo ta dwe make kòm yon atik espesyal, depi yo ka rekòlte nan kantite endistriyèl, mete yo nan yon frizè ak kwit nan yon moman lè ou pa vle kwit manje nan tout.
Engredyan:
Pou tès la:
- dlo cho - 235 ml;
- farin frans - 345 g;
- lwil oliv legim - 45 ml.
Pou ranpli a:
- pòmdetè tubèrkul - 730 g;
- zonyon - 65 g.
Preparasyon
Prepare farin lan pa melanje tout engredyan yo nan lis la ansanm. Bouyi pòmdetè yo, ak fri zonyon mens nan zonyon. Pry tubèrkul yo, vide yon bouyon pòmdetè ti kras, si sa nesesè. Melanje pòmdetè yo kraze ak bouyon an zonyon, alalejè fre.
Woule soti farin lan, li koupe l ', Lè sa a, mete moso yo pòmdetè nan sant la ak tache bor yo ansanm. Boulèt frizè oswa imedyatman kòmanse bouyi.
Anndan djondjon krèm soup
Engredyan:
- pwa nan bwat - 740 g;
- bouyon legim - 630 ml;
- fimen Paprika - 1/2 ti kiyè;
- Champignons - 330 g;
- lay - 2 dan;
- zonyon - 55 g.
Preparasyon
Prepare yon fri djondjon senp ak zonyon ak lè tout imidite nan dyondyon yo evapore, ajoute lay yo. Apre mwatye yon minit, vide paprika a, li mete pwa yo, vide tout bouyon an epi kite bouyi pou 15 minit. Bat sa ki nan chodyè a ak yon blennè imedyatman apre yo fin retire li nan chalè an. Pare soup ka complétée ak yon pòsyon nan legim fre ak remèd fèy, oswa vide ak krouton.