Nan tout metòd yo Canning, preparasyon an nan konpòte nan Franbwaz pou sezon fredi a san yo pa esterilizasyon se pi senp la, epi, an menm tan an, prezève plis vitamin ak pwopriyete benefis akòz tan an minimòm pou tretman chalè nan bè.
Anba de resèt nou yo ou ka aprann ki jan yo fèmen yon compote bon gou nan Franbwaz pou sezon fredi a nan fason sa a.
Resèt pou konpòte nan Franbwaz pou sezon fredi a
Engredyan:
Kalkil pou yon bokal twa-lit:
- bè nan Franbwaz - 300-400 g;
- granules sik - 0.3 kg;
- pirifye dlo - apeprè 2.7 lit.
Preparasyon
Si ou kolekte franbwazye nan jaden ou, li se pwòp, epi ou imedyatman apre rekòlte li nan resiklaj, Lè sa a, li pa nesesè yo lave li. Nan lòt ka nou mete franbwazye yo nan yon kolòn, plizyè fwa mete yo nan yon plat gwo twou san fon ak dlo frèt, enben, lave nan kontaminasyon an epi kite li drenaj.
Lè sa a, nou mete bè yo nan yon bokal prepare twa-lit prepare davans ak esterilize, oswa nan twa-lit krich, epi vide dousman, se konsa ke po a pa pete, siwo bouyi, ki nou prepare pa ajoute sik nan dlo a, ak kwit manje pou senk minit. Imedyatman monte ak yon kouvèti esteril ak kote anba dra a epi kite pou ven-kat èdtan oswa jiskaske li refwadi konplètman.
Trè enteresan konpòte, prepare pou sezon fredi a soti nan yon melanj de bè nan seriz ak Franbwaz, ki lè konbine kreye yon due inik nan gou ak bon sant.
Konpote nan franbwazye ak seriz ak zo pou sezon fredi a
Engredyan:
Kalkil pou yon bokal twa-lit:
- seriz ak zo - 1 kg;
- franbwazye - 100 g;
- granules sik - 0.3 kg;
- pirifye dlo - apeprè 2.7 lit.
Preparasyon
Cherry bè yo lave nan kouri dlo frèt, kite li drenaj, li mete nan yon bokal pwòp, esterilize. Lè sa a, nou voye ak anpil atansyon lave franbwazye. Add sik, vide yon ti dlo bouyi, melanje jiskaske sik la dissolves ak topping ka a sou zepòl yo. Imedyatman woule l 'ak yon kouvèti bouyi an avanse, vire anba a leve, li mete l' anba yon dra cho jouk li refwadi desann nèt.
Konplètman konplete chak lòt nan konpòte se yon santi bon dous Franbwaz ak grozee, tou de nwa ak wouj, ak pwononse sous. Bagay la prensipal la se yo chwazi pwopòsyon yo ki gen plis siksè pou yon konbinezon Harmony.
Konpote nan Franbwaz ak Korint pou sezon fredi a
Engredyan:
Kalkil pou yon bokal twa-lit:
- franbwazye - 200 g;
- cotoneast bè - 200 g;
- granules sik - 0.35 kg;
- pirifye dlo - apeprè 2.7 lit.
Preparasyon
Fre Franbwaz Franbwaz yo lave dousman nan dlo frèt epi kite drenaj. Lantiy Korint (ou ka pran tou de wouj ak nwa Korint oswa yon melanj nan yo) yo mete nan yon bokal pwòp esteril, nou menm tou nou voye franbwazye li. Dlo chofe nan yon bouyi, vide sik, kwit manje pou twa oswa senk minit ak Lè sa a vide bè yo siwo ki kapab lakòz nan yon bokal. Nou woule kouvèti a bouyi epi mete l anba yon dra cho, jiskaske li konplètman refwadi, sou yon jou, vire tèt anba.
Ajoute Franbwaz nan yon compote nan makro pral delivre bwè a nan yon olye kontan, gou monotone epi yo pral boure l 'ak yon bon sant bèl bagay epi ajoute revizyon.
Konpote nan Franbwaz ak makro pou sezon fredi a
Engredyan:
Kalkil pou yon bokal twa-lit:
- franbwazye - 200 g;
- bè nan makro - 200 g;
- granules sik - 0.35 kg;
- pirifye dlo - apeprè 2.7 lit.
Preparasyon
Makro yo lave nan kouri dlo frèt, ak Franbwaz, bese kolye a ak bè yo nan yon veso ki nan dlo. Nou kite l 'drenaj, li mete l' nan yon bè prepare bè pwòp ak esterilize. Nou prepare siwo soti nan dlo ak granules sik, bouyi li pandan twa minit epi vide l 'nan bokal la yon ti kras, ranpli li sou krochi yo. Lè sa a, nou sele li ak yon kouvèti esteril, vire l 'tèt anba ak vlope l' ak yon bagay cho jiskaske li vin konplètman fre, an mwayèn pou yon jou.