Vle bay orijinalite asyèt ou ak piquancy? Oswa, petèt, jis divèsifye varyete nan espas vid pou sezon fredi a nan kav la? Lè sa a, eseye resèt yo nan marinated radi soti nan atik nou yo.
Ranmase radi
Engredyan:
- radi - 2 ti ponyen;
- kawòt - 2-3 pcs .;
- cho pwav - gou;
- pèsi - 1 pakèt;
- blan vinèg diven - 1/2 ti kuiyè .;
- pòm vinèg sidr - 1/2 tab;
- sik - 1/4 nan atik la;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Melanje tou de kalite vinèg ak sik ak sèl, mete melanj lan sou yon ti dife epi pote nan yon bouyi. Nou asire ke kristal sèl ak sik yo fonn. Se pou yo refwadi marinad la pare nan tanperati chanm nan.
Pandan ke marinad la se refwadisman, radi, kawòt ak piman yo koupe an tranch mens lè l sèvi avèk yon kouto, oswa yon slicer espesyal. Pèsi tise byen koupe. Melanje legim yo ak remèd fèy yo epi mete yo nan yon bokal.
Apre 12 èdtan, radi marinated ka manje. Tankou yon preparasyon ka estoke pou jiska 2 semèn, men si ou vle fè yon radi marinen pou sezon fredi a, Lè sa a, pre-esterilize bwat yo anvan tap mete legim yo.
Recette pou marin radi pou sezon fredi a
Engredyan:
- radi - 2 ti ponyen;
- dlo - 3/4;
- pòm vinèg sidr - 3/4 atik;
- sèl - 1 1/2 ti kiyè nan yon kiyè;
- siwo myèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
Radi ak anpil atansyon epi koupe an tranch mens. Lay koupe nan menm jan an. Melanje ak pile legim yo nan pre-esterilize bwat.
Dlo, vinèg sidr pòm, sèl ak siwo myèl yo melanje epi li mete marinad la sou dife a. Nou rete tann jiskaske melanj klou yo epi kite l bouyi pandan 30 segonn. Ranpli sa yo marinad cho nan bwat ak woule moute kouvèti a.
Kouman fè marin radi?
Engredyan:
- radi - 2 ti ponyen;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 1 lay;
- cho pwav - 1 moso;
- diri vinèg - mwatye yon syèk;
- sik - mwatye yon syèk;
- sèl - 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
Vinèg, sik ak sèl melanje epi nou vide melanj lan nan yon ti marmite emay. Kwit marinad la jouk sik kristal yo fonn. Radi ak kawòt ak anpil atansyon epi koupe an tranch mens. Menm jan tou koupe tchili ak lay. Prepare legim yo mete nan yon marin cho epi imedyatman retire veso a nan dife a.
Nou gaye radi a ak kawòt nan bwat, vide marinad ak kouvri ak kouvèti. Nou estoke ti goute marin nan frijidè a pou 1-2 semèn. Ou ka manje radi nan 12 èdtan.