Cowberry nan siwo pou sezon fredi a

Ka pwopriyete bon valè nan bilberries wouj ka konsève pandan tout ane a pa rekòlte bè pou sezon fredi nan siwo sik. Nou ofri varyasyon nan tankou yon délikatès itil, sibtilite yo nan ki nou pral dekri nan resèt yo anba a.

Ki jan yo fè lingonberries nan siwo ak sik - yon resèt pou rekòt la ki pi enpòtan pou sezon fredi a

Kantite lajan an nan engredyan nan resèt la ki endike pou chak yon sèl twa-lit bokal an vè nan bwat la. Cowberry ta dwe chwazi mi, tout san yo pa domaj ak dents.

Engredyan:

• lingonberry - 995 g;
• granules sik - 340 g;
• filtre dlo - 1,9-2 l;
• sitwon kale - 15-20 g.

Preparasyon

1. Nou lave bè yo ak anpil atansyon epi dousman nan dlo fre epi kite nan yon kolòn drenaj.
2. Koulye a, di ou ki jan yo prepare siwo a tèt li pou rekòlte CRANBERRIES pou sezon fredi a. Nou mete nan yon marmite sou yon plak kantite lajan ki nesesè nan dlo chofe, ak nan entre-temps la nou fwote sou yon fatra espesyal yon kale sitwon.
3. Nan dlo a cho, voye sik sik, voye jete zès la ak bouyi apre bouyi pou senk minit.
4. Apre siwo a ki te lakòz te refwadi nan yon tanperati ki nan 65 degre, nou filtre li epi ranpli li ak bè nan brouyar prepare ak mete nan yon bokal esterilize.
5. Nou sele veso a ak yon kouvèti bouyi epi apre final refwadisman nou mete l sou etajè frijidè a oswa nan yon kav frèt pou depo.

Kranberi pikant nan siwo sik pou sezon fredi a ak pòm

Engredyan:

• lingonberry - 995 g;
• pòm - 245 g;
• granules sik - 1.4 kg;
• filtre dlo - 0,6 l;
• dan nan boujon - 5 pcs .;
• 1 bwa kannèl;
• zoranj oswa kale sitwon - 1 gwo ti ponyen.

Preparasyon

1. Okòmansman, nou prepare siwo pou CRANBERRIES. Nou mete dlo a bouyi, vide nan sik la epi jete kwout yo nan Citrus. Pòm yo lave, kale ak kale epi koupe nan tranch oswa kib. Nou kouche pòm tranch nan siwo bouyi epi kwit li avèk venn peryodik dou pou ven minit.
2. Pandan tan sa a nou prepare bèf. Berries yo lave epi ajoute ansanm ak ti boujon nan yon grenn ak yon baton nan kannèl nan yon siwo bouyi.
3. Nou kite bouyi an stock apre re-bouyi pou senk minit epi imedyatman pake li sou krich esteril. Nou sele kontenè yo ak kouvèti esteril ak apre refwadisman konplè nan trete yo nan yon fòm Envèse nou mete veso yo ak li nan yon kote ki depo fre.

Cowberry nan siwo san dlo ak sik - yon resèt senp pou sezon fredi

Nan ka sa a, nou pa pral sèvi ak dlo pou fè lingonberries nan siwo.

Engredyan:

• lingonberry - 995 g;
• granules sik - 215 g.

Preparasyon

1. Berries yo okòmansman klase, lave, seche, divize vizyèlman nan de pati ak youn nan yo tonbe nan dòmi nan veso a emaye pou kèk tan ak sik.
2. Apre CRANBERRIES pral asiyen ji, nou mete yon veso ki gen yon materyo sou yon plak ak chalè l 'ak vibran souvan dou nan yon bouyi.
3. Koulye a, nou vide bè ki rete yo, bay délikatès la bouyi, lè sa a pake li sou krich esteril, nou sele resipyan yo ak kouvèti esterilize ak apre refwadisman nou estoke materyo a sou etajè a nan frijidè a.

Cowberry nan siwo sik frèt pou sezon fredi a

Cowberry tou kapab rekolt nan siwo sik frèt. Jis tankou nan de resèt yo an premye, ou ka itilize aditif divès kalite pikant, ki konsantre sou gou ou.

Engredyan:

• lingonberry - 995 g;
• granules sik - 340 g;
• filtre dlo - 490 ml;
• epis santi bon nan volonte - nan gou.

Preparasyon

1. Pou reyalize lide a, nou bouyi dlo ak sik ak sab, ajoute dan, kannèl, zès, oswa kale Citrus, si yo vle.
2. Apre ranpli refwadisman nan siwo a anba kondisyon chanm, nou filtre li epi ranpli yo ak bè mete nan bokal la esterilize.
3. Nou ranpli kapasite a ak bèf sèlman mwatye, ak tèt moute siwo la. Nou kouvri materyo a ak yon bouchon esteril epi mete l sou etajè frijidè a pou plis depo.