Pòmdetè marmite nan yon varyete opsyon - yon plat bon gou ak nourisan. Resèt la pou marmite pòmdetè se senp. Pòmdetè yo bouyi nan yon "inifòm", netwaye, siye sou yon rap koryas, yon ti kras refwadi. Anjeneral se yon marmite pòmdetè prepare ak yon ze. Melanje pòmdetè yo griye ak ze kri, si yo vle, ou ka ajoute yon zonyon tise byen koupe ak yon ti kras sale. Nou mete mas la ki kapab lakòz nan yon plat boulanjri, rich grese ak vide ak pen. Wile sifas ze a, tounen krèm, oswa, pi bon - yon ze ak krèm tounen. Ou ka voye ak fwomaj griye - li pral menm savoureuse. Pou kwit manje, ou bezwen 4-5 pòmdetè, 2 ze poul, pen, krèm tounen, fwomaj difisil, bè, zonyon.
Pòmdetè marmite ak fars
Ou ka prepare yon marmite pòmdetè ak vyann mens (vyann, pwason, djondjon, legim). Fars se mete ant kouch yo nan mas pòmdetè. Pòmdetè kwit nan fou ak vyann kri, vyann oswa pwason, kwit byen vit ak byen fasil nan yon fou ki byen chofe. Pòmdetè pa ka bouyi nan yon "inifòm", men netwaye, kwit nan mwatye-kwit ak grat sou yon rap regler gwo oswa koupe (manyèlman, elikoptè, nan yon konbine).
Marmite ak courgettes
Pòmdetè kwit nan fou ak zukèini - tou bon gou.
Engredyan:
- 5 pòmdetè;
- 2 ze;
- 1 mab legim;
- yon vè krèm tounen;
- lwil tounsòl-pitit pitit;
- 100 gram fwomaj grat.
Preparasyon:
Raw kri pòmdetè kale bouyi pou apeprè 8-10 minit epi nou fwote li sou yon rap kwoche oswa koupe elikoptè a. Zucchini nou griyaj sou yon rap koryas. Melanje tout bagay, ajoute ze yo ak melanje. Wete zòn nan avèk anpil lwil oswa smaltz. Mete mas la legim nan mwazi an ak kwit li. Nou entèwonp pwosesis la pou 10 minit jiskaske pare, pran fòm lan ak fwete marmit a ak krèm tounen, voye ak fwomaj griye, ak Lè sa a, voye l tounen nan fou a.
Nòmal marmite
Engredyan:
- sou 1 kg nan pòmdetè;
- 500 g nan fwa poul;
- 2 zonyon;
- yon vè lèt oswa krèm;
- 100 g natirèl bè;
- 1-2 ze;
- sèl;
- pwav;
- tounen krèm;
- kèk fwomaj griye.
Preparasyon:
Pòmdetè marmite ak yon fwa ap tanpri ou ak senplisite nan lide pou kwit manje ak dwòl. Se pou yo bouyi pòmdetè yo kale, koupe an tranch, jouk pare. Nou prepare pure a ak adisyon nan bè, epi, pètèt, tout lèt oswa krèm. Kale zonyon yo pral tise byen koupe ak alalejè fri nan lwil oliv legim jouk an lò. Add fwa a, koupe an ti moso. Sou preparasyon an nan fwa a, tout bagay se yon ti kras adhered ak peppered. Lwil oliv wile plat la boulanjri ak gaye respire mwatye deja prepare pòmdetè yo kraze nan li. Sou tèt pòmdetè yo kraze pòmdetè fwa a ak zonyon. Pi wo pase - yon lòt kouch pòmdetè kraze. Marmite grese ze a anvan tout koreksyon epi voye li nan yon fou ki byen chofe. Se pòmdetè marmite nan dife pou chofe fou a prepare pou 45 minit, jiskaske ou jwenn yon bèl lonje Apetisan. Prepare marmit se pi bon sèvi cho, smeared ak krèm tounen ak vide ak fwomaj griye. Nan pòmdetè kraze ou ka ajoute koupe Dill.
Pòmdetè marmite ak tomat
Engredyan:
- sou 1 kg nan pòmdetè;
- gram 500-400 tomat (pa dlo);
- gram nan 200 fwomaj difisil fwote;
- yon bè ti kras;
- 1-2 ze;
- kèk lèt oswa krèm;
- pèsi;
- Dill;
- sèl;
- pwav nwa tè.
Preparasyon:
Kale pòmdetè yo koupe an ti chalimo kout. Nou pral lave tomat yo, jwenn mouye ak yon moso twal ak tranch li atravè. Fwomaj nou fwote sou yon rap koryas. Nou abondan lwil oliv fòm nan, kouche soti kouch nan pòmdetè nan vire, sou tèt - tranch nan tomat ak tèt ak fwomaj. Gilen ak pwav. Nou melanje lèt la ak ze a, alalejè fri ak ranpli mas sa a ak sa ki nan mwazi an epi voye li nan dife pou chofe fou a, chofe a yon tanperati ki nan 200 ° C, pou 45-50 minit. Nou pral grès marmite a ak krèm tounen epi voye ak zèb kraze. Ou ka sèvi marmite pòmdetè ak fre te oswa konpote soti nan fwi sèk. Sa a plat se plis apwopriye pou sezon an frèt.