Salad ak krèp - yon kreyasyon orijinal la nan mèt pwopriyete yo, ki moun ki te nan rechèch nan asyèt élégance ak senp. Dènye a yo jere: bann yo wouj nan farin lan gade orijinal ak modèn, konbine avèk yon santèn eleman, ak kèk vèsyon yo te vin tèlman popilè yo ke yo gen pwòp non yo ak dekore tab kay anpil.
Ki jan yo kwit manje krèp pou sòs salad?
Yon sòs salad bon gou ak krèp enposib san yo pa engredyan prensipal la - krèp. Yo ka fè dapre resèt pi renmen ou oswa itilize vèsyon klasik la, nan ka sa a, ou ta dwe konbine de ze ak 120 g nan farin ak 120 ml lèt, 20 ml lwil legim, yon zongle sèl ak bat jiskaske omojèn. Fry 5 krèp, woule yo ak woulo ak koupe an bann.
- Nan farin lan, li nesesè ajoute lwil oliv legim, Lè sa a, krèp yo pa pral bwa epi byen vit fri.
- Pa bezwen wile chodyè a ak lwil oliv: krèp pral vire soti yo dwe gen anpil grès ak gate gou nan leti.
- Pou salad fwidmè, li se pi bon kwit ze krèp. Yo gen plis dou pase nòmal epi yo ka avantaje mete aksan sou yon gou bèl fishy.
Salad ak krèp ze
Resèt la pou krèp pou sòs salad galèt se pa sa sèlman vèsyon an klasik. Krèp ze yo pa mwens bon gou ak kroustiyan. Preparasyon yo fasilite pa pwopòsyon klè, kote se youn ze egzije pou chak farin pou yon sèl galèt ak yon gwo kiyè nan farin ak mayonèz. Krèp sa yo trè sansib ak nan demann nan antre ak vyann ak legim fimen.
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- farin frans - 40 g;
- Mayonèz - 100 g.
- lwil oliv - 10 ml;
- Sèvyèt - 150 g;
- konkonm marinated - 1 pc.
Preparasyon
- Fwe de ze ak farin ak 40 g nan mayonèz.
- Kwit de krèp epi koupe nan bann.
- Konbine li ak konkonb ak sosis.
- Ranpli yon sòs salad senp ak krèp ak mayonèz.
"Ministeryèl" sòs salad ak krèp - yon resèt klasik
Yon "ministeryèl" sòs salad ak krèp se yon resèt, gras a ki yon fin vye granmoun-alamòd plat Sovyet te akeri yon gou nouvo ak yon gade modèn. Frais ze fre, menm jan ak omelets, pa pwa ti goute, men bay li légèreté, sansibilite ak distenksyon, parfe konbine avèk vyann bèf, vinegar ak pikan mayonèz abiye.
Engredyan:
- bouyi vyann bèf - 300 g;
- ze - 4 moso;
- mayonèz - 80 g;
- konkonm marinated - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv - 20 ml.
Preparasyon
- Soti nan ze vide ak bè, fri 2 krèp epi koupe yo nan bann.
- Konbine avèk zonyon, vyann bèf ak konkonb.
- Sezon "ministeryèl" sòs salad la ak krèp ak mayonèz.
Italyen sòs salad ak krèp - resèt
Se Italyen sòs salad ak krèp kreye ki baze sou Mediterane cuisine. Italyen renmen prepare salad soti nan pasta, ak metrès nou yo te ranplase pasta abityèl yo ak krèp ki fèmen nan nou. Sa a sòs salad se yon konbinezon de krèp kroustiyan ak konferans poul sansib, mayi, konkonb ak entérésan abiye soti nan vèt ak mayonèz.
Engredyan:
- ze - 4 moso;
- farin frans - 40 g;
- bouyon poul bouyi - 350 g;
- mayi - 100 g;
- konkonm marinated - 1 moso;
- Mayonèz - 80 g.
Preparasyon
- Fwe ze yo ak farin, krèp kwit ak koupe yo ak bann.
- Koupe trenng yo ak konkonb.
- Melanje tout engredyan yo ak mayonèz.
- Ensiste Italyen sòs salad ak krèp 30 minit.
Salad ak poul ak krè fè soti nan lanmidon
Salad ak krèp ak fimen poul - yon senp, fasil epi rapid nan prepare goute. Fimen tete, ki te gen yon bon sant klere ak vyann sansib, parfe diferansye ak krèp fre, ki, pou pi gwo crunchiness, yo te fè sou lanmidon. Se plat la kwit byen vit ke menm krèp fri, pran 5 minit, pral sanble ou yon bon bout tan.
Engredyan:
- ze - 6 pcs .;
- lanmidon - 40 g;
- lwil oliv - 40 ml;
- fimen tete - 250 g;
- yogout - 60 ml.
Preparasyon
- Fwe 3 ze ak bè ak lanmidon.
- Fry 3 krèp epi koupe yo nan bann.
- Kwit ze ki rete yo epi koupe.
- Konbine ak tete poul, zonyon ak krèp.
- Sezon sòs salad la ak krèp yogout poul.
Salad "Penec" soti nan krèp
Yon sòs salad trè senp ak éblouisant espektakilè ak krèp ak Kam "Penek" ap kite dèyè tout lòt ti goute yo. Li se prepare soti nan krèp òdinè, ki fè yo koupe, mete nan yon sèten fason, grese, boure ak fars soti nan janbon, legim ak mayonèz, ak woule nan yon woulo liv, vire nan yon "kavo" fabulezman bon gou.
Engredyan:
- ze - 6 moso;
- farin - 150 g;
- lèt - 250 ml;
- Paprika - 10 g;
- pòmdetè bouyi - 2 pcs .;
- bouyi kawòt - 2 moso;
- Kam - 350 g;
- konsèv siwo myèl nan bwat - 60 g;
- mayonèz - 80 g;
- trete fwomaj - 100 g.
Preparasyon
- Bat 2 ze ak farin, paprika ak lèt ak fri 8 krèp.
- Ze ki rete yo bouyi ak griyaj.
- Moulen kawòt yo ak pòmdetè.
- Melanje tout bagay avèk mayonèz.
- Koupe krèp yo nan mwatye. 13 mwatye sipèpoze, grès ak fwomaj, kouche ranpli a ak woule nan yon woulo liv.
- Soti nan 3 mwatye yo fè rasin yo.
- Dekore sòs salad la ak krèp mant.
Salad nan krèp nan fwa
Salad soti nan krèp fwa koupe nan bann - yon altènatif gwo gato an menm non yo. Kontrèman ak lèt la, se plat la prepare pi vit, pa mande pou tan pou fekondasyon, epi yo ka imedyatman manje sou tab la. Krèp sa yo trè nourisan epi yo gen yon gou fwa anmè kou fièl, ki se nan bon amoni ak legim byen file.
Engredyan:
- fwa - 250 g;
- farin frans - 40 g;
- ze - 1 moso;
- lwil oliv - 60 ml;
- Koreyen kawòt - 150 g;
- konkonb sale - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- krèm tounen - 60 g.
Preparasyon
- Souch fwa a ak farin ze, ak 20 ml bè nan yon blenndè.
- Fry 3 krèp epi koupe yo nan bann.
- Add kawòt, zonyon ak konkonb pou yo.
- Sezon sòs salad la ak krèm tounen krèm.
Salad ak krèp, Kam ak konkonm
Tradisyonèlman, yon sòs salad ak krèp ak konkonb gen ladan pwodwi vyann ki mande pou preparasyon, e sa se pa toujou bon. Solisyon an pafè se yo sèvi ak janbon an. Li konbine avèk krèp, konkonm ak legim divès kalite, ki fè briyan nan salad ak savoureuse, ak fè fas ak kwit manje pou 5 minit, jis lè l sèvi avèk teknik la koupe.
Engredyan:
- farin frans - 120 g;
- lèt - 200 ml;
- ze - 2 moso;
- gazeuz dlo - 100 ml;
- sik - 10 g;
- lwil oliv - 20 ml;
- janbon - 250 g;
- fre konkonb - 1 moso;
- pwav - 1 moso;
- mayi - 120 g;
- mayonèz - 200 g.
Preparasyon
- Soti nan farin, bè, ze, lèt ak soda melanje farin lan.
- Kwit krèp yo epi koupe yo nan bann.
- Kam, konkonb ak pwav pay pay.
- Brase tout engredyan ak mayonèz.
Salad ak kalma ak krèp
Salad ak kalma ak ze galèt se yon vèsyon modènize nan yon sòs salad klasik, kote sa a fwidmè, tradisyonèlman, se adjasan a yon ze bouyi. Resèt nan nouvo se pi plis enteresan: satire ak gou, krèp kroustiyan klè kontras ak kalma fre ak konkonb fre, reyisi serenite ak précision soti nan fwomaj ak mayonèz.
Engredyan :
- kalma kadav - 1 pc .;
- konkonb - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- fwomaj - 70 g;
- lanmidon - 20 g;
- Mayonèz - 100 g.
Preparasyon
- Kwit kadav la pou 3 minit, fredi ak koupe.
- Bat 2 ze ak lanmidon ak 20 g nan mayonèz, fri 2 krèp epi koupe yo nan bann.
- Fwomaj gri, epi koupe konkonb la nan bann.
- Brase tout engredyan ak mayonèz.
Salad ak bètrav ak krèp
Chak resèt pou sòs salad ak krèp vin chonje pa gou ak sèvi. Prezante anba a, te fè nan fòm lan nan yon Bouquet nan flè, pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. Nan kè a se yon sòs salad kouch , ki se dekore avèk woulo galèt boure ak bètrav ak fars lay. Li enpreye farin lan, paske nan sa ki krèp jwenn yon koulè klere ak resanblans ak roz.
Engredyan:
- krèp - 4 pcs .;
- bouyi bètrav - 2 pcs .;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- bouyon poul bouyi - 1 moso;
- Koreyen kawòt - 120 g;
- nwaye - 50 g;
- ze bouyi - 3 moso;
- mayonèz - 200 g.
Preparasyon
- Koupe trenng yo nan kib, bètrav ak ze griyaj.
- Melanje bètrav la ak lay ak 40 g nan mayonèz epi mete sou kote.
- Lay engredyan yo nan kouch, lubrifyan ak mayonèz: poul, kawòt, ze, nwa.
- Fouye chak galèt ak kaka bètrav, woule ak koupe an tranch. Soti nan pi wo a - fè ensizyon.
- Dekore sòs salad la ak "roz".
Salad ak vyann bèf ak krèp
Salad ak krèp ak vyann - yon "parese" vèsyon an krèp boure , pran yon minimòm de tan. Pou kwit manje, ou bezwen fri ba yo vyann nan koulè a ak konbine yo ak bann krèp. Krèp ranpli yo manje ak krèm tounen, men isit la li se itilize kòm yon ranpli, ki bay ji mèg vyann bèf epi li pa ajoute nan kalori anplis siplemantè.
Engredyan:
- vyann bèf - 250 g;
- krèp - 2 pcs .;
- Cherry - 4 moso;
- krèm tounen - 60 g.
Preparasyon
- Fry ba vyann bèf yo.
- Krèp koupe nan bann.
- Sezon ak krèm tounen ak dekore Cherry la.