Poul se pi fasil a prepare ak an menm tan an yon pwodwi vyann ekstrèmman bon plat. Se estrikti a sansib nan vyann sa a parfe konbine avèk prèske nenpòt ki legim, epi tou li aksepte yon gran varyete epis santi bon ak marinad, kreye chak fwa yon gou nouvo orijinal ak inik.
Jodi a nou pral ofri resèt pou kwit manje poul nan kefir. Marinad nan fèrmante fè bèt volay mou an toujou sansib, ak epis santi bon yo ajoute yon piquancy espesyal.
Marinine nan kefir poul, breze nan yon chodyè fri
Engredyan:
- vyann poul - 1 kg;
- kefir - 350 ml;
- mayonèz - 60 g;
- galik nan lay - 3-4 pcs .;
- koleksyon epis santi bon pou poul - gou;
- fre vèt Dill - nan gou;
- nwa tè pwav - nan gou;
- sèl;
- lwil oliv rafine rafine.
Preparasyon
Dapre sa a resèt, ou ka kwit tou de poul ak tranche poul tranche. Pou fè plat la patikilyèman santi bon, prepare tranch yo nan vyann poul sezonman ak epis santi bon bèt volay, sèl, ak anpil atansyon melanje, li mete nan yon veso ki apwopriye pou marinated. Nan yon bòl separe nou melanje kefir, mayonèz, kale ak melenko koupe lay ak Dill vèt, pote sòs la ki kapab lakòz gou ak sèl, tè nwa pwav ak epis santi bon yo vle. Vide melanj lan ki kapab lakòz nan poul la nan epis santi bon epi kite pou yon koup la èdtan tranpe ak melanje gou yo.
Apre sa, nou gaye poul la sou yon chodyè fri chofe ak yon anba epè, premye pwojeksyon kèk lwil oliv legim nan li epi vide soti kefir sòs. Mete poul la sou, kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti jouk mou. Tou depan de bon jan kalite a nan vyann poul, sa a pral pran soti nan trant minit nan yon sèl ak yon èdtan mwatye. Nan fen pwosesis la mouri, ajoute yon ti kras vèt fre nan Dill epi kite melanje nan plat pou dis minit.
Marinat poul nan kefir nan yon multivark
Tout moun konnen ke marinad ka chanje gou a nan plat la pi lwen pase rekonesans. Nou panse, nan ka sa a, ou pral toujou aprann poul, men ou pral etone plezant pa gou enkwayab li yo dou.
Engredyan:
- poul kwis oswa drumsticks - 1 kg;
- kefir - 550 ml;
- zonyon - 160 g;
- koleksyon epis santi bon pou poul - gou;
- nwa tè pwav - nan gou;
- sèl;
- lwil oliv rafine rafine.
Preparasyon
Prepare byen chwazi pati nan fwote a fwote byen avèk sèl, tè nwa pwav ak yon melanj de fèy santi bon pou poul. Nou mete vyann lan pikant nan yon bòl, ajoute menm bagay la tou kale ak koupe zonyon zanno ak mase sa ki ak anpil atansyon ak men pou ke poul la absòbe gou a zonyon maksimòm. Koulye a, vide vyann lan ak melanje kefir, epi kite pou plizyè èdtan, ak depreferans nan mitan lannwit.
Kite tranch yo pwomnad nan vyann poul nan yon sèl kouch nan yon pre-multikast lwil oliv ak fri nan de kote pou ven minit chak, mete pwogram nan "boulanjri".
Poul kwit nan kefir ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a
Sa a resèt se yon bon bagay paske li pèmèt ou ansanm prepare yon plat ak yon gani. Konbinezon an nan poul ak pòmdetè ak sòs kefir ak fèy santi bon bay yon gou enkwayab ak bon sant.
Engredyan:
- poul kwis oswa drumsticks - 950 g;
- kefir - 250 ml;
- pòmdetè tubèrkul - 950 g;
- lay - 3-4 dan;
- tomat fre - 250 g;
- yon melanj de remèd fèy Provencal - nan gou;
- nwa tè pwav - nan gou;
- sèl;
- lwil oliv rafine rafine.
Preparasyon
Nou prepare kwis an poul prepare ak yon melanj de remèd fèy Provencal, sèl ak pwav tè, vide kefir melanje ak lay kraze, sèl ak epis santi bon epi kite l marinad pou plizyè èdtan.
Jis anvan boulanjri, netwaye epi koupe an ti tranch tubèrkul pòmdetè, li mete nan yon veso ki kwit nan fou. Sou tèt, mete tranche yo tomat fre, galik koupe nan lay ak plak mens, ak tèt kwis yo poul. Ranpli sa ki nan fòm lan ak yon marinad kefir ak kote sou yon etajè mwayèn chofe a 210 degre degre pou karant-senk minit.