Si ou diminye kantite manje fri nan rejim alimantè a nan yon minimòm, Lè sa a, pate yo kwit nan dife pou chofe fou a ap vin yon ranplasan merite pou frè ou griye. Anplis benefis evidan yo, kadriye sa yo tou se pratik yo prepare, paske yo ka kwit ansanm ak yon plat bò oswa sòs.
Koupet poul kwit nan dife pou chofe fou a ak fwomaj
Okenn moun pa kont bouteu poul la kwit, espesyalman si fars an mens kache nan mitan vyann mens, ak vyann lan tèt li se byen sezonman.
Engredyan:
- poul vyann poul - 530 g;
- yon ti ponyen nan zonyon vèt;
- epina fèy - 2 ti ponyen;
- tè kimen, Paprika - pou ½ ti kiyè;
- Sòs Worcestershire - 15 ml;
- fèy rekòt pye mant - 10 pcs .;
- fwomaj se difisil - 95 g.
Preparasyon
Konbine fòs la prepare ak epis santi bon yo ak remèd fèy. Epina ak melanje li ak vyann mens le pli vit ke imidite depase evapore. Vide tout bagay ak Worcestershire sòs epi ajoute mant koupe. Soti nan pòsyon nan vyann mens, fòmil èskalop epi li mete yon moso nan fwomaj nan sant la nan chak. Mete èskarpèt yo nan yon fou prechofe 190 degre. Konbyen pake kwit nan dife pou chofe fou a depann sou kantite vyann mens itilize: pou gwosè mwayenn ki èskalop pral pran 40 minit, ak premye a 25 kwit sou yon bò, ak ki rete 15 - vire a nan yon lòt.
Pwisèt pwason ak pòmdetè, kwit nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- ton nan bwat - 165 g;
- pòmdetè bouyi - 85 g;
- griye jenjanm - 1 ti kiyè;
- lay - 6 dan;
- ze blan - 2 pcs .;
- Ground timerik - zongle.
Preparasyon
Pran pòmdetè yo epi melanje li ak ton nan bwat. Add tout keratin nan jenjanm ak lay, yon zongle bon nan sèl, timerik ak yon koup la blan ze pou yon pakèt moun. Soti nan mas la ki kapab lakòz, efase boulon yo epi voye yo kwit nan 180 degre pou 15 minit, jiskaske yo atrab deyò a.
Kwitet kwit nan dife pou chofe fou a ak sòs
Ansanm ak kwit nan fou kwit kapab prepare epi vide nan yo. Cutlets yo tèt yo pa mande pou nenpòt ki pre-torréfaction, men yo prepare nan fason ki nan boulèt dirèkteman nan sòs tomat. Nan ka nou an, tounen krèm te ajoute nan lèt la.
Engredyan:
- vyann kochon - 630 g;
- ze - 1 moso;
- yon zongle nan sèk origan ak Basil;
- sòs tomat - 530 g;
- tounen krèm - 45 g;
- fwomaj - 45 g.
Preparasyon
Melanje vyann kochon an ak yon zongle sèl, ze ak remèd fèy. Fòme kwis yo epi mete yo nan yon chodyè fri. Vide cutlets yo ak sòs tomat, tèt ak krèm tounen epi kouvri tout bagay ak yon kouch fwomaj. Kwit nan 220 degre pou 20 minit.