Men lay se yon pwodwi untold prive de atansyon. Gen yon anpil nan itilizasyon: flèch lay yo kwit sou pwòp yo, fri nan fason Azyatik oswa kite yo ak krèm tounen, ajoute nan konsèvasyon ak nan bwat separeman, oswa kwit pasta nan men yo. Pasta soti nan flèch lay yo ka rekolt pou sezon fredi a ak ajoute nan asyèt divès kalite kòm yon séchage.
Pasta soti nan flèch lay - yon resèt pou sezon fredi
Sa a se yon resèt debaz ki ka itilize kòm yon baz, pou yon varyete de ajoute nenpòt legim, epis santi bon ak remèd fèy.
Engredyan:
- flèch lay - 640 g;
- sèl - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim - 45 ml.
Preparasyon
Kole sou yon pòsyon nan tir lay, ak koupe plis mens mens nan moso ki blenndè ou yo pral kapab okipe. Jete lave ak sèk flèch nan bòl an nan blenndè a, Lè sa a, voye sèl ak vide nan lwil oliv la. Koupe engredyan yo ansanm jiskaske yo jwenn yon keratin. Konsistans nan lèt la rete nan diskresyon ou: li posib pa imite, men kite keratin an inegal, oswa travay deyò tout plis ak anpil atansyon a jiskaske ou jwenn yon sòs pou Pesto.
Pare diri vèt soti nan flèch lay ase yo pwopaje soti sou krich pwòp sèk ak fèmen. Pa gen esterilizasyon ki nesesè depi lwil oliv la, e menm lay a tèt li, yo se préservatifs ekselan. Kenbe materyo a nan frèt la.
Recette pou lay Pasta lay Pasta
Nan sa a resèt nou pral konekte flèch yo nan lay ak vèt yo nan Dill. Ready-made pasta soti nan flèch lay ak Dill se yon adisyon ideyal nan bortch la nan konpayi an nan nwa pen, osi byen ke marinad pou vyann pi renmen ou.
Engredyan:
- jenn ti flèch lay - 570 g;
- zongle sèl;
- lwil legim - 35 ml;
- yon ti ponyen nan Dill vejetasyon.
Preparasyon
Teknoloji pou kwit manje a rete menm jan an. Se pati nan pi plis nan flèch yo mete tou dwat nan konbine an, complétée ak lwil oliv, sèl ak Dill. Apre yo tout engredyan yo nan bòl la, fwe yo jiskaske konsistans a vle reyalize, ak Lè sa a, gaye sou veso a prepare. Ka kole nan pare yo te kite nan frijidè a oswa ki estoke nan veso glas ti / mwazi ak voye nan frizè a. Jele vèsyon se yon bon plas nan sòs ak soup.
Rekòlte pasta soti nan flèch lay pou sezon fredi a
Pi wo pase nou te deja di ke keratin nan lay fini sanble ak sòs la Italyen Pesto pa konsistans li yo. Se konsa, yo nan lòd yo amelyore resanblans sa a, ou ka touye flèch lay ak Basil fre. Sa yo pasta ka yon adisyon ekselan nan asyèt pi renmen ou Italyen: lazay, bouyi pasta, pitza oswa salad limyè. Add pasta a moso nan vyann kòm yon marinad oswa melanje ak lòt sòs, bè ak fwomaj lòt pou prepare frèt antre.
Engredyan:
- jenn ti flèch lay - 540 g;
- vinèg diven - 10 ml;
- lwil oliv - 35 ml;
- yon pakèt moun sou Basil vèt.
Preparasyon
Anvan ou kwit yon keratin nan flèch lay, koupe nan pati a koarsened nan flèch yo, ak lans yo plis delika mete nan bòl la nan pal la, pre-rense. Nou debarase m de pati a ki graj nan flèch yo nan lòd yo fè kole an plis omojèn, mwens fibr, ak te gen yon gou twò grav.
Swiv flèch yo nan vide blenndè a vide nan lwil la, vinèg diven, mete fèy yo Basil ak tout bagay sezon ak yon zongle sèl. Whisk tout bagay jiskaske konsistans a vle reyalize ak gaye sou krich pwòp pou depo.