Ete se deja nan swing plen ak ou toujou vle yon bagay entérésan ak bon gou! Si okroshka ou deja yon ti kras fed anlË, Lè sa a, nou ofri resèt plizyè nan soup sitwon frèt, ki pral parfe aplodi ou moute sou yon jou ki cho.
Soup sitwon te fè nan lantiy ak diri
Engredyan:
- anpoul - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- bouyon - 1,5 l;
- timerik - zongle;
- lantiy - 150 g;
- diri - 150 g;
- sitwon - 1 pc.
Preparasyon
Luchok ak lay se netwaye ak tise byen koupe. Nan po a, vide yon ti lwil legim ak chalè li sou chalè medyòm. Nou mete zonyon ak lay epi pase legim yo, vibran, minit 3-4. Lè sa a, nou jete timerik ak fri yon lòt minit 1. Apre sa, ajoute diri, lantiy, brase ak vide nan bouyon.
Pote soup la nan yon bouyi epi kwit sou chalè ki ba jouk kroup la se pare, apeprè 30 minit. Lè sa a, fèmen plak la, ajoute ji sitwon ak griye zès sitwon gou. Nou vide soup nan plak, voye ak Cilantro koupe, dekore avèk yon tranch sitwon ak sèvi.
Soup sitwon nan Sicilian
Engredyan:
- sitwon - 1 moso;
- pèsi - 1 pakèt;
- anpoul - 0.5 pcs .;
- epis santi bon;
- glas;
- dlo mineral - 1 atik;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Oto domaje lave, siye li avèk yon sèvyèt epi koupe an moso. Nou kale anpoul la nan kale a ak kraze l 'ansanm ak pèsi. Nou koupe chili a, retire grenn yo epi koupe yo nan kib piti. Lè sa a, nou pran yon marmite, mete yon sitwon, zonyon, pèsi, chili nan li, ajoute sèl, vide lwil oliv ak melanje. Kite pwa egzakteman pou yon èdtan, ak Lè sa a, vide mineral dlo epi ajoute glas. Nou sèvi soup sitwon an frèt sitwon sou tab la ak yon ti kras sèk oswa fri ciabatta !
Grèk sitwon grès
Engredyan:
- vyann poul - 1 kg;
- kawòt - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- diri - 100 g;
- sitwon - 1 moso;
- ti pasta - yon ti ponyen;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou kwit poul la jiskaske pare, kraze, Lè sa a, ajoute zonyon an koupe, pwav ak kawòt koupe nan bouyon an. Lè sa a, nou vide diri a ak apre 15 minit nou jete pasta la. Tcheke plat la pou sèl ak fèmen dife a.
Nan yon bòl separe, bat ze yo, vide ji an sitwon nan yo ak melanje. Koulye a, pran nan bouyon an charnyè soup epi ajoute nan melanj lan ze. Lè sa a, dousman, ak yon melanje mens vide mas la nan soup la, brase byen, voye ak remèd fèy koupe ak sèvi li sou tab la.