Si ou se yon nèg nan cuisine Oriental, Lè sa a, shaurma ak poul pral sètènman gen gou ou. Kay la nan sa a plat se Sunny Turkey, ak Lè sa a, resèt la sa a plat bon gou piti piti yo te kòmanse gaye atravè mond lan. Koulye a, li ka achte nan nenpòt kyòs, epi ou ka menm kwit manje nan kay la.
Shaurma ak poul lakay-style
Engredyan:
- poud fim - 500 g;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon;
- blan chou - 300 g;
- fre konkonb - 2 pcs .;
- tomat - 2 pcs .;
- Armenian lavash;
- sòs tomat - 2 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - nan gou
- kawòt nan Koreyen - 100 g.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan kwit yon shawarma soti nan yon poul. Se konsa, konje poul koupe an ti moso ak fri nan lwil oliv legim, séchage vyann lan ak pwav ak sèl nan gou. Lè sa a, chanjman nan plak la epi kite yo refwadi.
Ak tan sa a nou chire chou fin, mete l 'nan yon bòl ak byen ak men m' yo. Konkonm fre lave, sèk shinkle, ak tomat - kib ti. Next, gaye Lavash Amenyen an sou tab la, mete deyò yon chou ti kras, vyann poul, epi voye li ak sòs tomat. Kouch nan pwochen se konkonb ak tomat, sou tèt nan ki nou gaye kawòt nan Koreyen. Fatra an antye se grese avèk mayonèz ak vlope sere nan pen pita. Koulye a, nou voye Shaurma ak poul pou kèk minit nan mikwo ond lan, apre sa nou sèvi plat la sou tab la.
Shaurma ak poul
Engredyan:
- poud fim - 300 g;
- pita - 2 pcs.
Pou ranpli a:
- yogout - 3 ti kuiyè. kiyè;
- blan chou - 100 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- konkonb - 1 moso;
- Dill, pèsi;
- lay - 2 dan;
- tomat - 1 pc.
Pou marinad:
- Ground kannèl - 0,5 ti kiyè.
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sitwon - 0,5 moso;
- dous tè paprika - zongle;
- sèl, pwav tè.
Preparasyon
Se konsa, an premye, se pou yo prepare marinad pou poul poul. Pou fè sa, konbine tout epis santi bon yo, lwil oliv ak ji sitwon nan yon bòl, melanje byen.
Koulye a, di ou ki jan yo marinad yon poul pou shawarma. Nou mete nan moso sote trenèt epi kite pou omwen 4 èdtan nan frijidè a. Se vyann marinated fri jouk konplètman kwit sou chalè medyòm. Tout pwodwi pou ranpli shawarma ak chicken graje chèch mens - konkonb, dous pwav, chou ak tomat. Koulye a, nou fwote twou san fon an ak yon kouch mens nan sòs lay, mete deyò vyann lan ak legim ak woule nan yon woulo liv.
Shaurma ak poul nan kay la
Engredyan:
- dlo - 300 ml;
- lavabo - 4 fèy;
- tete poul - 2 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- tomat - 1 pc .;
- konkonm marinated - 1 moso;
- Chinwa chou;
- vinèg 9% - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Moutad, sòs tomat, mayonèz - gou;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pye treni koupe an tranch mens, marinate ak zonyon tise byen koupe, pwav, sèl, ajoute yon zongle nan sik, vide nan vinèg la epi kite pou 30 minit nan chalè an. Chou tise byen koupe, konkonb ak tomat koupe an kib piti. Fry marinated poul jouk kwit nan yon chodyè fri. Chak pita divize an mwatye, mete yon ti poul fri sou yon bò, moso konkonm ak tomat, chou, zonyon, sezon ak epis santi bon, vide ak lwil oliv legim, mayonèz, sòs tomat ak vlope pen an pita ak yon anvlòp.
Shaurma ak fimen poul
Engredyan:
- Griye poul - 70 g;
- lavabo - 1 moso;
- tomat - 1 pc .;
- konkonb - 1 moso;
- anpoul;
- sòs - 4 ti kuiyè. kiyè;
- chou.
Preparasyon
Wile pita a ak nenpòt ki sòs ak gaye ranpli a sou tèt: tise byen koupe, zonyon, chou tise byen koupe, tomat tranche ak konkonb. Lè sa a, nou vide tout legim yo ak sòs ak woule ak yon woulo liv. Nou chofe plat la nan mikwo ond lan, oswa alalejè fri li nan yon chodyè sèk cho.